煲汤食谱大全及做法
1.鸡汤
材料：鸡肉，生姜，红枣，枸杞，香菜。
做法：
（1）将鸡肉煮至半熟，将水倒掉。
（2）再把鸡肉和新的水放在炖盅里，放入切片的生姜和红枣、枸杞。
（3）用中火炖2-3小时，放盐，再炖半个小时左右，直到鸡肉鲜嫩。
（4）加入香菜叶即可。
2.牛尾汤
材料：牛尾，猪骨，生姜，葱，干贝，枸杞，盐
做法：
（1）将牛尾和猪骨煮洗净，再煮半小时。
（2）换水后，加入生姜和葱，继续煮2-3小时。
（3）加入干贝和枸杞煮半小时。
（4）放盐调味即可。
3.三丝汤
材料：瘦肉丝，银耳丝，香菇丝，鲍鱼片，盐，味精。
做法：
（1）将瘦肉丝放入锅中煮熟，撇去浮沫。
（2）加入银耳丝和香菇丝，加适量清水稍微煮一下。煮至肉丝熟透后，倒入鲍鱼片。
（3）煮至鲍鱼熟透并调入盐和味精，出锅装盘。
4.蔬菜汤
材料：洋葱，胡萝卜，土豆，白菜，西芹，鸡肉，盐，味精。
做法：
（1）将洋葱、胡萝卜、土豆、白菜、西芹等用水焯熟。
（2）鸡肉块焯水后，切丝备用。
（3）将焯过的蔬菜和鸡肉块放入炖盅中，加大约5碗水。
（4）煮热后，转小火炖半小时，放盐和味精调味即可。
5.猪肚汤
材料：猪肚，竹笙，红枣，红枸杞，姜片，盐。
做法：
（1）将猪肚清洗干净，焯水。
（2）将焯过水的猪肚和竹笙、红枣放入炖盅中加水，炖约2小时。
（3）加入红枸杞和姜片炖至肚子酥软，放盐调味即可。
总结
以上介绍了5种常见的煲汤食谱及做法，每一种汤都有不同的功效，对于不同的人群健康有不同的益处。在制作汤的过程中，可以根据个人口味适当调整调料和烹饪时间，制作出更具风味和健康的美食，享受健康的美味生活。
营养炖汤食谱大全
一、香菇鸡汤 1、准备半只麻公鸡，剁成均匀小块，用清水浸泡洗干净；干香菇用清水泡发，去除硬根；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。2、锅内烧水，把香菇开水放入锅中焯烫30秒钟去除土腥味，然后倒出来冲洗干净；锅内再烧水，冷水放入鸡块，淋入料酒去腥，中火煮2分钟左右，煮...
养生汤煲汤食谱
养生汤煲汤食谱：马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。1、马蹄茅根排骨汤 食材：马蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。做法：马蹄去皮，切成小块。茅根洗净切片。排骨洗净焯水后捞出备用。在锅中放入适量水，加入排骨、马蹄块、茅根...
滋补养生汤煲139例的养生汤
滋补养生汤煲139例1、浓香肉汤煲 沙锅排骨汤 栗子瘦肉汤 银耳香菇猪肘汤 针菇肉丝汤 猪肝番茄玉米煲 牛肉蔬菜汤 冬笋羊肉煲 家常肚丝汤 冬菇蹄筋炖凤爪 菠菜鸡煲 板栗炖鸡汤 柠檬乳鸽汤 老鸭冬瓜荷叶煲 鸭血木耳汤 双冬鹅肉汤 滋补养生汤煲139例2、鲜香水产汤煲 五彩鱼丝汤 三鲜鱼丸汤 苦瓜鱼片汤...
炖汤食谱大全
1. 栗子鸡汤 主料：鸡肉500克，栗子适量。调料：姜适量，盐适量，料酒适量，枸杞10克。做法：1.将鸡肉洗净切块，放入沸水中煮熟去除血水。2.将栗子削皮。3.锅中倒入清水，放入姜块、枸杞和鸡肉，煮沸后转小火炖2小时。4.加入栗子，再炖40分钟即可。5.最后加入适量的盐，调味即可。2.鲈鱼翅汤 主料...
炖汤食谱大全及做法
1、冬瓜海带瘦肉汤原料：冬瓜200克，海带50克，瘦肉100克，陈皮。配料：盐。做法：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐...
煲汤食谱大全 煲汤的做法
1、西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法：豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；最后放入香油、精盐、味精即可。2、冬瓜皮蛋汤。主料...
40种汤食谱大全
汤的食谱有：一、冬瓜大骨汤 用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜。做法：1、准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。2、冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。3、把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。4、烧开后即可关火。5、捞出焯好的大骨棒，再用清水洗去浮沫，控干水分，再准备一块姜片...
夏天喝什么汤最好 夏天炖汤食谱大全
做法：(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。(2)冬瓜连皮切块，薏仁洗净。(3)水煮滚，加入所有材料，大火煮十分钟，转文火煮两小时，加盐或是鲜味露调味即可饮用。功效：利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺。夏天炖汤食谱大全 一、棒骨汤 食材：猪棒骨1根、白萝卜1根、葱1根、姜3片、盐1勺、料酒1勺。...
夏季养生汤煲汤食谱?
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煲汤食谱大全
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