煲汤食谱大全 煲汤的做法
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2、冬瓜皮蛋汤。主料：冬瓜200克。辅料：松花蛋(鸭蛋)100克。调料：盐3克、味精1克。做法：冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。皮蛋去壳后切小块。热锅油爆姜丝和皮蛋，爆过煮出来的汤特别白。加水煮沸后下冬瓜,最后加入盐、味精烧开即可。
3、薏米海带排骨汤。食材：排骨500克、干海带30克、薏仁50克、冬瓜适量。调料：姜片5片，食盐适量。做法：排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟，冬瓜切大块，薏米洗净；砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫；加入姜片以及薏米煲1个小时左右；加入冬瓜，海带继续煲半小时即可。
敏纯贯新： 昙花炖猪肚做法: 1、将猪肚洗净,过水后切小条.顺便在说以下如何洗猪肚:将买回来的猪肚放入盆中倒入盐(可以稍微多一点)醋、啤酒然后不停的揉搓,至到猪独外面那层粘乎乎的东西去掉之后用清水冲洗干净,烧开一锅水,加点料酒在水里,水开后将洗净的猪肚放入稍微煮一下去掉腥味和血水就可以了; 2、猪后腿骨洗净飞水(也就是在滚水中稍微煮一下去掉血水); 3、沙锅中放入适量清水,老姜排扁放入锅中,再放几颗花椒(放了花椒的汤炖出来很香)然后将猪骨和猪肚放入锅中,大火烧开水后转小火炖五个小时左右至猪肚软烂; 4、昙花用清水冲一下放入锅中稍微煮一下关火盛出即可;
朝阳区17870016314： 煲汤食谱大全 - ？
敏纯贯新： 黑芝麻猪肉汤: 黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克.盐5克,葱、姜适量,小麻油10克. 将黑芝麻洗净,瘦猪肉洗净并切成小块,胡萝卜洗净,切成小块后,放入砂锅中,煲50分钟,放入盐、葱、姜和小麻油,即可食用. 龟肉百合汤: ...
朝阳区17870016314： 秋天煲汤的做法大全 - ？
敏纯贯新： 山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃.具有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的功效.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患...
朝阳区17870016314： 十大名汤的做法大全 - ？
敏纯贯新： 一 莲藕腔骨汤原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料:盐2茶匙(10克) 做法:1、将腔骨剁成块洗净.莲藕去皮切块.姜洗净切片. 2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表...
朝阳区17870016314： 怎么做好喝的汤呢?？
敏纯贯新：煲靓汤的秘诀 1. 用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻. 2.每次煲鱼汤,要先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结,就不易碎烂了,而...
朝阳区17870016314： 煲汤的方法能说下不? - ？
敏纯贯新： 煲汤方法大集合 莲子百合红豆沙 材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G做法: 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; ...
朝阳区17870016314： 教我几种煲汤的做法,营养美味的,简单一点的,要详细的做法,先谢谢了! - ？
敏纯贯新： 鸭梨南北杏瘦肉汤 用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧 滚清水,下猪肉、梨和杏仁,...
朝阳区17870016314： 各类汤的做法? - ？
敏纯贯新： 材料:鸡蛋、西红柿、黄瓜 制作: 方法一: 1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀. 2、锅中加水,放入生姜2片一起煮. 3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火.(关火前可点入几滴香油). 方法...
朝阳区17870016314： 9种特别补水的煲汤做法详解 怎么炖汤有营养 - ？
敏纯贯新： 展开全部 黄瓜皮蛋汤: 黄瓜去皮切成薄片,剥一个到两个皮蛋.将锅中放入一定比例的水,再放入适量姜片、蒜片,待一定水温后,把切好的黄瓜放进锅中,等水涨后,将皮蛋对剖成四小块放入锅中,煮了大概5-7分钟后,再起锅前放入适量...
朝阳区17870016314： 谁有比较详细的煲汤食谱? - ？
敏纯贯新： 青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C.苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎.青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效.此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量...
