吃黄瓜时籽应该扔掉吗？
黄瓜生吃好，不会破坏维生素。但是尽量削皮，现在农药多 。黄瓜籽也是可以吃的，看具体个人口味。
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
食物禁忌：
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
食物功效：
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
黄瓜籽是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方，对骨质疏松、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病及肝胃脾肺等脏器的疾病有恢复治疗和保健的功能。
其主要成分为：多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素A、B、C、D（在动物实验中，胡萝卜素C有抗肿瘤作用）及其他对人体有益的矿物质、硫胺素、核黄素。其性味甘、凉、无毒。归脾、胃、大肠经。 每公斤黄瓜籽含有898.6毫克的钙。每百克黄瓜籽粉含0.72克磷。
【黄瓜不应去籽】人们食用的黄瓜肉质部竟然是黄瓜中维生素 C含量最低的部分，而真正含量高的部分却是新鲜的黄瓜皮和烹饪后的黄瓜籽。这就提示我们，原来食用黄瓜时削皮去籽的做法，其实是丢弃了黄瓜中维生素 C含量最丰富的部分，就好像"买椟还珠"，十分可惜。所以，就此意义而言，黄瓜最宜生食，而且最好带皮吃。当然，眼下的农药污染问题非常严重，这在很大程度上妨碍了吃"皮"，但至少不要弃籽。
吃了没坏处但建议扔掉好，因为瓜子有些硬对胃的消化不好，可以吃到嘴里把茎水咽下，把瓜子吐出来就好
放心吃吧，对身体没有好处也没有坏处
我们吃黄瓜的时候，都是直接连籽一起吃的，黄瓜的籽是没有什么坏处的，这个不影响也不用纠结的。
黄瓜籽吃了也没什么坏处，吃与不吃，可根据个人喜好来决定，没有什么标准。
吃黄瓜时籽应该扔掉吗?
这就提示我们，原来食用黄瓜时削皮去籽的做法，其实是丢弃了黄瓜中维生素 C含量最丰富的部分，就好像"买椟还珠"，十分可惜。所以，就此意义而言，黄瓜最宜生食，而且最好带皮吃。当然，眼下的农药污染问题非常严重，这在很大程度上妨碍了吃"皮"，但至少不要弃籽。
凉拌黄瓜到底要不要去籽?是先拍再切还是先切再拍呢?
黄瓜里边的籽不用去掉，一般市面上销售的黄瓜，全是嫩黄瓜，里边的籽也没有成长为，较为绵软，不影响到服用，如果是那类老黄瓜，黄瓜里的籽有一层壳子，危害口味，可以将籽去掉。黄瓜，属葫芦科哈密瓜属绿色植物，普遍栽植于温带气候和热带气候，遍布于中国全国各地，花果期是夏天，是中国夏季关键蔬菜...
腌黄瓜为什么要去籽 怎么才能脆
所以，在腌制黄瓜的时候，黄瓜的皮不用去掉。2、去瓤黄瓜瓤含水多，含籽多，并且黄瓜瓤本身是软软的。黄瓜瓤不仅对口感会有所影响，而且在腌制的过程中还容易变质，所以在腌黄瓜的时候，应该把黄瓜瓤去掉。 3、出水黄瓜含水量大，在腌制的时候，加入了盐、酱油等调味品，这些调味品的渗...
想腌制小黄瓜,正在纠结要不要去籽,有什么分别吗?
咱们吃黄瓜也就是吃它的爽脆感，所以需要把它的籽儿直接去掉，去掉籽儿会更脆更美味。因为它在本身水分也比较多，必须除去黄瓜里面大部分的籽。而是有很多水分的，是会影响口感的，所以为了保证它的嫩脆美味，黄瓜籽儿是必须要去的。淹黄瓜怎么才能脆的首先是带皮二是去瓤三出水四晾晒。第一个是它...
黄瓜有籽吗
黄瓜籽是可以吃的，一般我们都是在吃黄瓜的时候直接将籽一起吃下去，但是如果黄瓜已经生长的比较老了，黄瓜籽就最好不要吃了，比较硬，而且味道不好。黄瓜是否有籽黄瓜也称胡瓜、青瓜，是一种非常常见的蔬菜，它的外皮颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺，黄瓜是有籽的，黄瓜籽就是黄瓜的种子。黄瓜...
黄瓜切丝需要去籽吗
黄瓜去籽不去籽要看黄瓜的老嫩程度，嫩黄瓜籽粒根本没有长大，籽粒无法去除的情况下，就没了必要去籽，也不会影响黄瓜的味道，如果籽粒己经长大出现硬皮，就必须去掉籽粒，而且带籽会影响黄瓜的味道，老黄瓜还可以刮去外皮更好些。
腌黄瓜用去籽吗 腌黄瓜为什么要去籽
黄瓜籽在腌制的过程中会有很多水分，而黄瓜的籽是软的，味道不脆，为了有一个更脆的味道，所以黄瓜肉直接去掉，腌制的黄瓜更脆和美味。由于新鲜的黄瓜本身水分较多，要想做的嫩脆爽口又入味，必须将黄瓜外圈大部分的水分去除，而瓜瓢在黄瓜内就是水分最多的保留部位，并且瓜瓢本身也是软软的，即使去除...
冰箱里可不可以放黄瓜籽 冰箱里能不能放黄瓜籽
1、不可以的，应该晒干保存。2、老黄瓜想要保存种子，取出里面的黄瓜籽，然后晾晒干。保存的时候最好放入一袋食品级的干燥剂，这样既可以保证储存环境绝对干燥。一定不要让种子沾上水，不然就会发芽或者是发霉。
青色的那种黄瓜吃的时候需要去籽吗?
黄瓜吃的时候都不需要去籽。你肯定吃的是黄瓜？长的细的那是丝瓜，要去皮，买嫩的也不用去籽。老的没法吃
黄瓜籽的用法|黄瓜籽粉的正确吃法
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：黄瓜籽粉的作用【功效】续筋接骨、祛风、消痰、补钙。 【主治】骨折筋伤;风湿痹痛;老年痰喘 黄瓜子属于植物的种子，如果不磨碎很难吸收，所以补钙不能直接吃黄瓜子，应该吃黄瓜子粉。黄瓜子粉有补钙、接骨、壮骨、强身的作用，对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死...
逄劳威奇： 黄瓜籽的营养更高在众多蔬菜中,黄瓜可谓最受青睐的一种.不但吃法多种多样:生吃、凉拌、热炒、腌制均可,而且营养丰富,药食两用,具有清热解毒、利尿、除湿、滑肠等作用.在物质匮乏的年代,黄瓜几乎成了水果的代名词.而今,...
德惠市13926635617： 炒土黄瓜里面的籽还要不要?？
逄劳威奇： 要也可以不要也可以,看你喜欢怎么吃咯,我一般都要,
德惠市13926635617： 黄瓜的尾能干什么用 - ？
逄劳威奇： 黄瓜尾部含有较多的苦味素,食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉,这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效,可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,使人胃口大开.苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆,还可防治流感.另外,动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用.
德惠市13926635617： 吃黄瓜和西红柿还用去籽吗?？
逄劳威奇： 不用.那是有益的.不同于西瓜的籽,对肠胃不好.
德惠市13926635617： 黄瓜籽哪些人不能吃 - ？
逄劳威奇： 任何人和可以吃,黄瓜籽是植物性的钙质元素,无毒副作用,易于人体吸收,老少皆益,是化学的钙质元素无法比拟的. 黄瓜籽富含蛋白质、钙、磷、铁及钾盐、维生素A、维生素E等成分. 据《日用本草》、《中国医药宝典》记载,黄瓜籽性...
德惠市13926635617： 生吃黄瓜减肥需要去籽再吃吗? - ？
逄劳威奇： 当然不用了啊!!黄瓜的营养成分是针对整体而言的,即使是减肥也是利用了黄瓜整体所含的一些成分.黄瓜籽里面也是有很多成分的,就好像吃苹果鼓励连皮一起吃是一样的道理.不管是否为了减肥,连籽一起吃百利无一害的!
德惠市13926635617： 黄瓜籽生吃好还是熟吃好 - ？
逄劳威奇： 黄瓜熟吃好. 熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象.吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用.因为煮黄瓜具有很强...
德惠市13926635617： 黄瓜籽去掉壳吃还有功效吗 - ？
逄劳威奇： 可以的,就是要去壳吃才能发挥其功效.黄瓜籽有补钙、接骨、壮骨、强身的作用,对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用.使用时,把黄瓜籽炒香,磨成粉末,筛去皮,吃其末.若加上芝麻籽,生菜籽,效果更好.中药材黄瓜子为葫芦科植物黄瓜的干燥种子,通常在夏秋季节采收成熟的果实,取出种子后洗净,晒干即可.其性凉、味甘、无毒,具有补钙、祛风、消痰、续筋接骨等功效,可用于治疗风湿痹痛、老年痰喘、骨折筋伤等病症.修改建议 扩展正确的吃法…说明推荐的吃法 磕着吃
德惠市13926635617： 黄瓜头和尾能吃吗?有营养吗?？
逄劳威奇： 夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”.但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西.这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品.动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用. 除了不扔黄瓜头外,吃黄瓜时还应注意什么呢? 专家提醒,黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜.此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃.
