白署怎么储存
生的番薯的保质期可以长达3个月。
生番薯保存主要事项:
番薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。番薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放番薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。从市场上买回的番薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。
番薯原名红薯,又名红芋、甘薯、蕃薯、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
地瓜保存方法1、不宜与土豆放在一起,二者犯忌。不是红薯硬心,就是土豆发芽。
2、保持干燥,不宜放在塑料袋中。
3、红薯买回来后,可放在外面晒一天,保持它的干爽,然后放到阴凉通风处 也可以用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3-4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。
4、如果条件允许,可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽 。
拓展资料地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
二、白薯贮存的方法。
1.围囤贮藏:用围席打成圆囤,囤底用塑料薄膜铺一层,超过围席边。在薄膜上铺3-4寸厚的麦壳或谷壳,放一层红苕,再铺一层糠(麦壳、谷壳),直到把囤放满,最后在其中插一支温度计,以随时检查堆温。当堆温高于17℃时要敞盖通风降温,低至10℃以下后封盖。要注意的是,堆四周要用谷壳,麦壳保温。堆在室内、室外均可,在室外要注意雨水淋湿和低温,室内要注意通风,最好放在屋角处,又不靠墙基,以免鼠害,所用谷壳、麦壳最好是干燥新鲜的,用过的谷壳必须翻晒、消毒,以免传染病菌。有伤口的白薯不入藏。
2.窖藏:贮存量较大时,最好贮存在地窖里,用沙土埋藏。
⑴及时入窖:收获后晒2-3天,晒干表皮,剥去泥土。剔除断伤、带病、受冻、受涝、有虫孔和伤皮严重的薯块。用50%多菌灵胶悬剂400倍液浸泡10分钟,晾干后入窖。堆放高度以离洞顶60厘米为宜,以保证窖内氧气能维持薯块正常生理活动。
⑵窖藏标准:贮藏前期(入窖开始至大雪)排湿散热;中期(大雪至立春)防冻,注意调气;后期(立春至出窖)要调温调湿,防止失水、空心或大量发芽。只要符合这些标准,屋窖、地窖、岩窖、防空洞窖均可。
⑶入窖前处理:
新窖建立:选择地势较高、土层深厚坚硬的地方建窖,窖深4米左右,两个储藏洞高1.8米,长、宽均为2.5米,可储藏白薯5000公斤。也可以利用旧窖储藏。
白薯入窖前,要检查窖有无积水或潮湿,要求窖要干燥和通风良好,不漏雨水,不浸水。使用前要进行消毒处理,杀虫灭菌。方法是:①用2%石灰水涂窖壁。②每立方米燃烧硫磺5克熏蒸,密闭2-3天后通风。③用50%多菌灵1000倍液或50%硫磺悬浮剂800倍液对窖内喷洒,以喷湿窖壁为度。④用福尔马林1斤加水 50斤喷哂,也可以用艾蒿熏烧。⑤旧窖洞应先挖去表土(以见新土为度)再消毒。如果窖内干燥,可泼些清水。
入窖的白薯要经过精选,选用无伤口、无虫蛀、无病斑的。入窖时可用托布津等杀菌剂浸泡消毒。方法是,一斤托布津兑1000斤水,可浸一万斤白薯,将精选的白薯用竹筐装起浸入配好的药液中,以浸湿为准。取出滤水数秒钟,待无水流下即可入窖。
⑷窖内管理:入窖后2-3天,窖温控制在16-18℃,保持10-12天后逐渐降至12-13℃。窖内温度低于10℃时,在封严窖口的基础上加盖覆盖物;窖温高于15℃时适当通风降温。窖内相对湿度保持80-90%。储藏初期湿度大时敞开窖口通风,后期湿度小时可喷洒清水。
白薯入窖后,温度低于9℃应设法用谷壳等物保温,高于17℃时要敝开封盖通风降温,水份太重,窖内有水滴悬挂时,或红苕已见湿面时,要用干谷壳或干谷草作吸湿排水、排水汽工作。
3.大屋窖保管:大屋窖是一种新型保管鲜薯的技术。鲜薯入窖后立即进行高温处理,能有效的抑制黑斑病菌的发生和流行。实践证明,大屋窖贮薯存量大,效果好,轻度损伤的薯块能迅速的愈合,病腐率显著降低,薯块作种时发芽快、出苗齐、长势好。因此,大屋窖最适合大量贮存鲜薯。
最简单的方法是把白薯晒两天,放在地下室通风好一点的地方不低于零度不高于十度最好了,我家就是种白薯的
钢钎与顽石的碰撞声,是一首力的歌曲。
红署的储存方式方法
1、纸箱保存法 纸箱有很好的保温防潮作用,在红薯之间用不用的旧衣服或者旧毛巾、报纸等垫着,旧报纸和旧毛巾都有很好的防潮控温效果,纸箱还可以通风透气,这样的方法可以保存量多一些的红薯,放长时间也不容易坏,而且红薯还越放越甜呢。2、保鲜膜包裹法 保鲜膜包裹好的红薯,可以防止红薯的水分蒸发...
红署的储存方式方法
首先,红薯在储存时应该避免阳光直射,以免导致其发芽或者变质。因此,我们应该选择一个阴凉的地方存放红薯。同时,这个地方还应该保持良好的通风,以防止空气不流通引起的潮湿和霉变。其次,红薯储存的环境应该保持干燥。如果环境过于潮湿,红薯容易吸水发霉,严重影响其口感和品质。因此,在存放红薯的地方,我们...
红署怎样保存才好
使用纸箱保存。先把买来的红薯表面的泥土搓洗干净,并放置表皮干燥。然后找一个大纸箱,先放在通风处进行充分地晾干,接着把红薯放在纸箱中,可以横着摆上一排,竖着摆上一排,注意不要摆放的太多了,给红薯可以呼吸的空间,然后将纸箱放在通风处保存。可以将地瓜放在地窖里面保存。一般来说,要想地瓜保...
红署发芽了能吃吗
红薯保存方法:1、新鲜红薯放在阳台上晾晒1天,让红薯表面变干燥。红薯不要洗,记住了,不要洗,表面的泥土有保护作用,洗掉了反而更容易坏。2、用纸巾把晒干的红薯包起来,纸巾可以吸收红薯呼吸产生的水汽,让红薯继续保持干燥。包好后放进一个黑色的塑料袋里,这样就不会见光了。3、把黑色塑料袋扎紧...
地下室怎么存放红薯不烂
红薯的储存方法 井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。棚窖贮藏:一般挖宽约2米...
姜薯能放冰箱吗
姜薯不能放入冰箱储存。姜薯是一种不耐储存的植物,应该置于朝阳且干燥处,在低温环境下,姜薯非常容易被冻坏,并且姜薯是一种容易吸收湿潮气的植物。因此,若是将姜薯长时间置于冰箱中,容易导致发霉腐烂变质,在干燥环境中,姜薯的保存时间不会超过一周。如果必要把姜署放入冰箱,那只能放置煮熟的姜署。
白署怎么储存
一、白薯贮存的条件。⑴湿度:在贮存前应先晾晒,见表皮稍萎蔫即可贮存。⑵温度:白薯对温度要求比较严格,白薯存放的最适宜温度为12-13℃,最低不宜低于9℃,最高不宜超过15℃。二、白薯贮存的方法。1.围囤贮藏:用围席打成圆囤,囤底用塑料薄膜铺一层,超过围席边。在薄膜上铺3-4寸厚的麦壳或...
如何储存红署
低温、密封。
如何存放大闸蟹
这种方法适用于短期保存,通常可以保存2-3天。2、盒子或盆子喷水法:使用宽敞的盒子或盆子放置大闸蟹,定时向大闸蟹喷水,保持它们生活环境的湿度。室温应保持在15-25°C之间,这种方法可以使大闸蟹存活3-5天。3、水桶活养法:准备一个足够大的水桶,高度至少30-50厘米,防止大闸蟹爬出。加入清水,水位不...
怎样在word中储存手写签名和插入手写签名
如果不需要显示签署的日期,则取消勾选择“在签名行中显示签署日期”复选框,填写完毕,单击“确定”按钮。3、此时,文档中即自动插入了签名行,效果如下图所示。4、添加手写签名:首先,由签名人在一张白纸上写下名字。然后利用扫描仪将签名扫描并保存成电子版的图片格式,如:.bmp、.gif、.jpg 或 ...
雍促对氨: 白薯怕冻,冻了发苦,不能食用.你储存时,可以把白薯码放到纸箱中,然后封住箱口,纸箱四周留几个通风口,防止白薯呼吸产生气体不能有效排除,然后放在阳光不能照射且温度的不高不低地方,温度高了会发芽,低了会冻坏.也就是10度左右即可.
建始县18891629624: 白薯如何保存 - ?
雍促对氨: 一、白薯贮存的条件.⑴湿度:在贮存前应先晾晒,见表皮稍萎蔫即可贮存.⑵温度:白薯对温度要求比较严格,白薯存放的最适宜温度为12-13℃,最低不宜低于9℃,最高不宜超过15℃. 二、白薯贮存的方法. 1.围囤贮藏:用围席打成圆囤...
建始县18891629624: 白薯储存的适宜温度是多少度 - ?
雍促对氨: 储存温度: 大约5摄氏度,在地窖里, 避光,并且控制湿度在10%左右, 可以保存较长时间
建始县18891629624: 白糖怎么储存 - ?
雍促对氨: 糖 一般家庭中都贮有白糖、红糖、水果糖等,糖对温度、湿度变化很敏感,极易吸潮,出现溶化结块现象.因此,糖要放在玻璃瓶或者安扣盒中,并要加盖密封,放在干燥、通风处.或者放冰箱冷藏.此外,糖对气体有吸附作用,因此不宜和有较强气味的物品放在一起,以免串味.希望答案你满意.
建始县18891629624: 白薯什么时候釆挖又该怎么保存? - ?
雍促对氨: 在下霜后,叶子死亡时采挖.不要受冻,不要受热,否则腐烂.土窖中沙埋.(上冻时)
建始县18891629624: 怎样使白薯埋在土里保存,挖出剥皮后肉不变黄 - ?
雍促对氨: 在我国中原以北大多数地区,常常把红薯或白薯储存在地窖里越冬.机理:较长久地储存红白薯主要需做好两点:①温度②湿度.只有做好了这两点,才能使红白薯A,不会过度地糖化;B,不会萌芽;C,不产生冻害;D,不脱水干瘪.红白薯...
建始县18891629624: 如何储藏白薯??
雍促对氨: 冬季白薯的储藏主要解决二个问题.一是白薯储藏保暖问题;二是白薯储藏的通气性问题.只要解决了这二个问题,白薯就能安全储藏了.由于区域的不同,各地都有各地的储藏方法,可因地制宜,选取本地最佳的白薯储藏方法.保证白薯的冬季安全储藏.不过地窖储藏的方法个人认为比较好
建始县18891629624: 怎样存白薯? - ?
雍促对氨: 一、白薯贮存的条件.⑴湿度:在贮存前应先晾晒,见表皮稍萎蔫即可贮存.⑵温度:白薯对温度要求比较严格,白薯存放的最适宜温度为12-13℃,最低不宜低于9℃,最高不宜超过15℃. 二、白薯贮存的方法. 1.围囤贮藏:用围...
建始县18891629624: 家庭怎样储存红薯 - ?
雍促对氨: 红薯收获应掌握在当地旬平均气温降至14℃至15℃时为宜,一般在11月上旬立冬前后收获,抢晴天收挖.在操作时,要注意精收细运,尽量防止挖伤、擦伤、撞伤. 进窖前,刮去窖壁旧土,用石灰浆涂抹处理.窖底铲除陈土15厘米厚,清除陈...
建始县18891629624: 红薯怎样保存不坏? - ?
雍促对氨: 井窖贮藏:红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂. 棚窖贮藏:一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖.将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触. 屋窖贮藏:屋窖的结构与普遍房屋相似,...