早餐蔬菜鸡蛋饼的做法

儿童蔬菜饼的做法~

早餐鸡蛋饼怎么做才好吃？首先面糊的比例要好，将中筋面粉还有两个鸡蛋与各种材料混合，加入清水，起锅摊，即可。

取一碗面粉倒小盆里，放三个生鸡蛋，放盐和味精，蔬菜切碎放里，加上水调成糊状，锅里放少许油，将调好的糊舀一勺放锅里，转一下成薄饼状，一分钟后煎另一面，出锅，然后煎下一张，这就是蔬菜鸡蛋饼的做法。

早餐一般都是要吃的，省事的鸡蛋饼就是很适合早餐的一种，放点各种蔬菜，放个鸡蛋在放点面粉，用锅一煎，配合豆浆或者杂米糊，在吃点苹果，就是不错的早餐！

今天有空弄了一个爱心形状的，相信要是有小朋友的话一定会喜欢的！要是弄给你的爱人也一定会感受到一份温馨和幸福！”
食材明细
主料
面粉
80克
鸡蛋
2个
辅料
尖椒
30克
胡萝卜碎
50克
水
适量
配料
盐
适量
鸡精
少许 可不放
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：1 1蔬菜碎备用。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：2 2鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：3 3在逐步加入面粉搅拌均匀。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：4 4在加入盐搅拌均匀。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：5 5平底锅热刷上少许油，倒入一勺子混合糊，中小火箭。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：6 6一面定型后翻面在煎。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：7 7两面都煎变色成金黄色，边少许翘就可以了。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：8 8做好的出锅就这样子的。
【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：9 9然后切成自己喜欢的图形装盘，配合粥和水果就是不错的早餐。
小窍门
1、面糊有的朋友说搅拌不匀有泡，其实只要先把鸡蛋放入蔬菜和水在放面粉就可以解决这个问题的。要是

菜更多，可以先放面搅拌逐步放面粉，一点都不会起疙瘩。

2、喜欢吃薄薄的不能太稠了，否则想薄都难，要是喜欢吃厚的可以适当稠一些。

3、油不能多，否则会滑乱了。尤其是炒锅做，油多了就滑一起了。我一般喜欢用炒锅做感觉更快一些。

想要开启元气满满的一天，早餐来一份蔬菜鸡蛋饼，绝对是明智选择。它营养丰富，简单易做，而且味道鲜美。现在，就让我们一起踏上制作早餐蔬菜鸡蛋饼的美食之旅吧！
准备食材：
鸡蛋2个
蔬菜（如西红柿、洋葱、青椒）约100克
食盐适量
黑胡椒粉适量
准备好食材，我们开始动手吧！
打散鸡蛋
将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，呈均匀的蛋液状态。蛋液打散得越细腻，鸡蛋饼口感会越嫩滑哦。
切配蔬菜
将蔬菜洗净，切成小丁。蔬菜的种类可以根据自己的喜好搭配，比如西红柿的鲜美、洋葱的微辣、青椒的爽脆，都能为鸡蛋饼增添丰富口感。
加入蔬菜和调味
将切好的蔬菜放入蛋液碗中，加入适量的食盐和黑胡椒粉调味。搅拌均匀，让蔬菜和蛋液充分融合。这个步骤中，可以根据个人口味适当增减调味料的用量，打造专属的咸香风味。
热锅下油
平底锅烧热，倒入少许食用油。油温升高后，将搅拌好的蛋液蔬菜混合物倒入锅中。用小火慢煎，让蛋饼均匀受热。
翻面煎熟
当蛋饼边缘凝固后，用锅铲轻轻翻面，将另一面也煎熟。翻面时动作要轻柔，避免蛋饼破损哦。根据自己的喜好，可以煎至金黄或焦脆，每一种口感都有不同的风味。
装盘享用
将煎好的蔬菜鸡蛋饼盛出，切成块状装盘，热腾腾的早餐就完成了。搭配上自己喜爱的酱料，比如番茄酱、甜酱油，或者清爽的蔬菜沙拉，享受美味又营养的早餐吧！
小贴士：
喜欢口感丰富的，可以在蛋液中加入火腿丁、培根碎等食材。
如果家里没有平底锅，可以使用电饼铛或不粘锅来制作。
蔬菜的选择很灵活，可以根据季节和口味进行更换，比如菠菜、蘑菇、土豆等。
制作好的蔬菜鸡蛋饼可以放入冰箱冷藏保存，第二天当早餐微波炉加热即可食用。
一份蔬菜鸡蛋饼不仅简单美味，而且营养均衡，是开启美好一天的理想选择。快来动手尝试一下吧，享受健康美味的早餐，为一天注入活力与能量！

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安塞县13699298024： 早餐鸡蛋蔬菜饼的做法,早餐鸡蛋蔬菜饼怎么做 - ？
鄣索先奎： 主料 面粉依人数而定 鸡蛋1个 芹菜叶 胡萝卜 盐适量 胡椒粉适量 玉米油 早餐鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 1. 胡萝卜切丝 芹菜叶切碎 葱花 2. 面粉加水(慢慢加,以浓稠度判断加水),搅拌均匀,放入鸡蛋,继续搅打散. 3. 加入切好的蔬菜,搅拌均匀 4. 加入食盐 胡椒 5. 电饼铛预热,加入玉米油,倒入面糊糊,滩均匀,盖盖,净等58分钟,注意翻面 6. 一面好了 7. OK!可以吃咯

安塞县13699298024： 蔬菜蛋饼在家的做法是怎样的? ？
鄣索先奎： 蔬菜蛋饼的原材料有蛋饼皮1张,圆白菜丝50克,罗勒少许,鸡蛋1个,色拉油少许;调料有盐少许,辣椒酱少许. 做法是先将鸡蛋打入碗中搅散,加入圆白菜丝、罗勒叶和盐拌匀备用.取锅,加入少许色拉油烧热,倒入蛋液,再盖上蛋饼皮煎至两面金黄即可盛起切片.食用时可搭配辣椒酱.平底锅最适合用来煎饼,但需注意火候不可过大,避免饼皮过熟而焦黑,且需不时转动饼皮,使受热均匀一致.

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鄣索先奎： [原料/调料] 蛋饼皮 1张 蛋 1个 豌豆婴 10公克 绿豆芽 10公克 柳松菇 10公克 盐 1小匙 橄榄油 1/2小匙 酱油膏 适量 [制作流程] 1.绿豆芽、豌豆婴、柳松菇洗净以沸水汆烫后随即捞起,

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鄣索先奎： 宝宝爱吃的青菜鸡蛋饼做法 茼蒿大蒜 洗净 切碎 放入大碗里 打入鸡蛋.根据自己口味加盐 搅拌均匀 加入面粉淀粉.松子 搅拌均匀.平底锅热油.倒入面糊摊成饼.两面煎熟切块装盘即可

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鄣索先奎： 鸡蛋加胡萝卜丝挺好的,如果再加上鸡肉丝那就更好了.先把胡萝卜和鸡肉放锅里蒸熟,胡萝卜削成丝,鸡肉撕成丝.鸡肉丝先放盐.鸡精.料酒.香油腌一下.鸡蛋打碎和胡萝卜丝搅拌一下,再加点适量的淀粉,再搅拌.锅里起少量的热油,倒入搅拌好的料摊开.要倒少点,这样才能摊的薄,摊的均匀.待有点金黄色时就好了.有两种吃法:第一种,卷入鸡肉丝,做成一个个小春卷;第二种,把鸡蛋饼也切成丝,和鸡肉丝搅拌在一起,也是一道不错的凉菜.注:鸡肉蛋白含量高,易消化,胡萝卜有丰富的维生素C适宜减肥的女性和小孩食用.

安塞县13699298024： 宝宝辅食蔬菜饼怎么做 - ？
鄣索先奎： 宝宝辅食蔬菜饼 用料:熟蛋黄一个,青红黄菜椒各一块,面粉适量,菠菜一颗,小白菜一颗,盐适量,海苔两片 做法 : 1.青红黄椒、菠菜焯水备用,熟蛋黄弄碎2.所有食材切碎备用3.所有食材加入面粉 清水搅拌均匀成糊状4.(稠度自己调节)不粘锅放少许核桃油做成小饼状就可以给宝宝吃了

安塞县13699298024： 生菜鸡蛋饼怎么做好吃 - ？
鄣索先奎： 食材主料生菜1棵土鸡蛋2个面粉80克辅料油2汤匙盐1小匙香葱1棵五香粉 少许生抽 半匙步骤1.生菜和香葱洗好、切好备用.2.把切好的生菜和香葱放入一个大碗里,磕入两个鸡蛋搅匀.3.放入两汤匙的面粉.(70-80克)4.搅拌均匀,如果觉得面糊有点干,可加少许水搅拌.(成稀糊状)5.放入半小匙的盐.6.放入少许五香粉搅匀.7.放入半匙的生抽搅匀.8.煎锅倒少许油烧热,舀入一勺蔬菜面糊摊成饼状煎熟.9.一另煎熟翻过来煎另一面,两面都煎熟后即可食用.小贴士面粉的用量依蔬菜的含水量和鸡蛋的大小决定.如果觉得面糊有点干,可加少许水搅拌.