生日吃寿面的由来是怎样的
民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。
相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”
坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”
众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命越长，若人中1寸长，就可以活到100岁。"坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说："我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。"
众人耳之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那"脸长即面长"，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃"长寿面"。这一习俗一直沿袭至今。
因此各地的长寿面都不一样，有线面，有一根吃到底的，其实长寿面并没有特别针对那种面，中国的面不只200种，总归结制作面条的方法大致有三条：
1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。
2.擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或烘干)、切断、包装等环节则成为挂面(是因为将湿面条挂在竹杆上干燥而得名)。面团熟化程度和面条干燥条件是影响挂面质量的重要生产因素。
3.挤压法：将面团放在压模中加压，面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作"饸饹"，口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大，面条在挤压过程中温度升高，成品可达到半熟状态，所制成的粗粮面条具有弹性。
在中国有一种习俗,就是过生日的时候要吃一碗长寿面, 因为我国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿,预示着长命百岁,寿比南山。那么你知道过生日为什么要吃长寿面吗?关于过生日吃长寿面的习俗,其由来可追溯至西汉年间。 ——摘自 华夏民俗文化网
由来
相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来,众大臣莫名其妙,都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么,东方朔解释说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”
众人闻之也大笑起来,看来想长寿,靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面,那“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地,这种做法又演化为生日吃面条的习惯,称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
长寿面演从那个历史变而来动画资讯，寿面是从哪里来的
生日吃寿面的由来是怎样的
在中国有一种习俗,就是过生日的时候要吃一碗长寿面, 因为我国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿,预示着长命百岁,寿比南山。那么你知道过生日为什么要吃长寿面吗?关于过生日吃长寿面的习俗,其由来可追溯至西汉年间。 ——摘自 华夏民俗文化网 由来 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众...
长寿面有什么含义 长寿面的历史起源是什么
1、在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。2、历史起源：相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到...
过生日晚上能不能吃面条
每个地方都有不同的习俗，习俗不同所以吃面条的时间也不同。民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。
过生日吃面条有什么寓意
一、长寿的象征 面条，作为生日庆祝的重要食品，与其长长的形态紧密相关。人们相信面条的绵长象征生命的长久。因为面条是长长的，许多人相信吃面条可以赋予人的生命长久如面条一样。此外，面条易于咀嚼，也寓意人们的生活应舒适、愉悦。二、寿面的由来 关于寿面的起源，有多种说法。其中，与汉武帝的传说颇为...
关于长寿面的做法以及来历!
过生日吃长寿面的由来 民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了...
为什么生日前一天要吃长寿面?
习俗关于我们生活的方方面面。其中我们国家较为注意的就是春节，中秋以及各自的生日了吧。那么，我们知道西方过生日的时候，会选择做一个生日派对，弄生日蛋糕，点蜡烛。我们国家的习俗呢？ 我国不同的地方，过生日的时候习俗也不尽相同，但是有一条是大家公认的。那就是生日吃长寿面了。那么，吃长寿...
过生日要吃的长寿面到底要在什么时候吃啊?
在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗 ，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。历史起源 相传，汉武帝...
吃长寿面背景有人知道吗 吃长寿面背景是什么
1、有一个关于长寿面的故事，据传说，当汉武帝过寿时，做饭的厨师想了一个新的寿宴办法，在这个生日盛宴上，厨师也是绞尽脑汁了。最后，制作了一桌面条，在场的客人在寿宴都会吃到一碗面条，汉武帝看到这一幕，非常不满，汉武帝想：“我是一个皇帝，你怎么能在寿宴只吃这碗面条？”汉武帝非常不开心...
中国人过生日吃什么面
一般都吃长寿面。补充：在中国民间汉族历来就有生日吃寿面(长寿面)的习俗，该习俗由来已久，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料食之。代表了人们对未来的一种美好愿望。脸即面，那"脸长即面长"，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日(节日)吃面条的...
年轻女生过生日是不是要吃面
你好，年轻女孩生日，如果有面条的情况下是要吃面条的。这是为了图长寿面的吉利。吃长寿面的由来民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命越长，若...
东郭钓柴银： 在中国有一种习俗,就是过生日的时候要吃一碗长寿面, 因为我国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿,预示着长命百岁,寿比南山.那么你知道过生日为什么要吃长寿面吗?关于过生日吃长寿面的习俗,其由来可追溯至西汉年间....
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 为什么过生日要吃面啊?? - ？
东郭钓柴银： 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间.相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100...
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 生曰为什么吃寿面? ？
东郭钓柴银： 我国民间有生日吃寿面的习俗. 这个习俗源于西汉年间.相传,一天汉武帝与众大臣聊天,说到人的寿命 时,汉武帝说:“《相书》上讲,人的 人中长,寿命就长,若人中1寸长, 就可以活到100岁.”坐在汉武帝身边 的大臣东方朔听后笑了起来.众大臣莫明其妙,都怪他对皇帝无礼.东方 朔忙解释说:“我不是笑陛下,而是笑 彭祖.人活100岁,人中1寸长,彭 祖活了 800岁,他的人中就长8寸, 那他的脸有多长啊.”众大臣恍然大悟.要想长寿,靠 脸长长点是不可能的,但可以借喻,把脸称作面,讨个吉利.脸即面,那 么“脸长即面长”,于是人们就借用 长长的面条来祝福长寿.渐渐地,这 种做法又演化为生日吃面条的习惯, 称之为吃“长寿面”.这习俗一直沿袭至今.
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 过生日为什么要吃长寿面? - ？
东郭钓柴银： 民间相传,过生日吃面条的习俗源起汉代,说起来还是误会所致.有一天,汉武帝与几个近侍闲聊长寿之道.甲说＂人的脸长,寿缘就长＂,乙说＂人中长一寸,可活一百岁＂.东方朔笑道:＂怪不得彭祖骨瘦如柴,人中倒有八寸.＂汉武帝不...
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 中国人过生日为什么要吃长寿面？
东郭钓柴银： 你好!说起长寿面,真的不知道为什么生日时要吃?查了半天才知道,北方这习惯.相传唐明皇即位之后,渐渐冷落原来患难之妻王皇后,有一天,王皇后对唐明皇说:“三郎你忘了当年我脱下新做的紫色背心换了一斗面,为你做汤饼过生日的事吗?” 汤饼又叫做“水引”,也就是汤面,后代因为它是过生日祝寿用的,所以称作“寿面”. 因为我国食品中面条最为绵长,寿日吃面,表示延年益寿.
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 为什么中国人生日要吃长寿面?？
东郭钓柴银： 生辰之日吃面条的习俗最早见于唐代.《唐书-王皇后》说:“阿忠脱紫半臂,易斗面为生日汤饼耶.”阿忠脱衣换面,为的就是要在生日的时候吃上面条.其实,古时民俗是在伏日吃面,为的是辟邪.生日那天吃面条,源于“弄璋之喜”.古...
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 为什么过生日要吃面啊?？
东郭钓柴银： 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间. 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100...
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 为什么过生日吃面条,吃长寿面是什么时候流传的习惯啊 - ？
东郭钓柴银： 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间. 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100...
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 为什么过生日要吃面啊??？
东郭钓柴银： 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间.相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100...
道真仡佬族苗族自治县15637482177： 过生日为什么要吃面啊？
东郭钓柴银： 民间有生日吃寿面的习俗,其由来可有漫长的历史了.这个习俗源于西汉年间. 相传,汉武帝崇信鬼神又相信相术.一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可以活到100...
