蒸肉用高压锅多长时间
高压锅升温速度快
而且温度高
如果是片十五至三十分钟
如果是块状的四十至五十分钟
如果想更嫩一点一个小时至一个半小时
需要蒸40分钟。
准备材料:五花肉 1000克、大米 200克、盐 5克、老抽 50毫升、生抽 20毫升、料酒 3茶匙、糖 1茶匙、生姜 3-5片、花椒 1小把、大料 2-3个、小茴香 1茶匙、桂皮 一块、香叶 1-2片。
一、第一步将五花肉用清水洗净,然后再切成条,如下图所示。
二、加盐、老抽、生抽、料酒、糖、姜片抓匀,蒙上保鲜膜入冰箱腌制一天。
三、大米加花椒、大料、桂皮、八角、香叶、小茴香入铁锅小火干炒,炒至大米松脆色泽微黄。
四、待炒米凉透,挑出大料桂皮香叶,用料理机打成米粉,装在密封罐里储藏。
五、然后将腌制一天的肉取出两面裹上米饭,如下图所示。
六、一片片裹上米粉在容器中码好,高压锅蒸40分钟,如下图所示。
七、40分钟后即可出锅装盘,这样粉蒸肉就已经做好了。
高压锅升温速度快
而且温度高
如果是片十五至三十分钟
如果是块状的四十至五十分钟 如果想更嫩一点一个小时至一个半小时
高压锅蒸肉一般需要的时间为40分钟。
高压锅蒸肉的具体做法如下:
用料:五花肉一块、蒸肉粉一包、味极鲜2茶匙、土豆2个。
做法:
1、五花肉切片洗净。
2、土豆削皮切片。
3、把片好的五花肉用味极鲜抓好后,放蒸肉粉抓匀。
4、土豆片扑到盘子下面 把五花肉摆匀放到土豆片上。
5、放到高压锅隔水40分钟即可。
1小时即可
开后盖阀15分钟
用高压锅煮红烧肉需要多久 用高压锅煮红烧肉需要多长时间
1、红烧肉用高压锅压15分钟左右。2、如果时间太短,红烧肉则没有软,且不入味,但如果压制的时间太长,红烧肉失去嚼劲,口感不好,故时间控制在15分钟左右即可。红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅...
高压锅炖牛肉时间多长最好
高压锅炖牛肉时间30分钟最好。根据查询相关公开信息显示,用普通高压锅炖煮牛肉时,上汽后需要使用大火炖煮5分钟左右,然后转中小火再炖煮25到30分钟左右,用电高压锅炖煮牛肉时,选牛肉档自动炖煮即可,一般上汽后需要炖煮30分钟即可。
高压锅炖排骨需要多长时间
一般最好的时间是用高压锅炖排骨15-20分钟。用高压锅炖排骨时,用大火煮5分钟左右。当高压锅发出“嗤嗤”声,放出空气时,再将高火调成小火,让其小火焖15分钟,15分钟后关闭燃气灶。高压锅炖排骨需要几分钟?高压锅煮排骨,压力大,时间短,不会破坏食物中的成分。此外,高压锅煮排骨可以很软,...
高压锅炖肉大约多长时间?
高压锅炖牛肉需要30分钟左右。1、牛肋条洗净 2、切方块 3、清水开火水开之后舀出血沫 4、加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。5、高压锅密封,大火至浮子起来,转小火30分钟。6、熄火,稍冷,排气,牛肉已酥烂,加入冰糖、盐。7、白萝卜去皮开水焯去苦味。8、加入牛肉锅中一起煮。可以常压煮,...
红烧肉高压锅压几分钟合适
红烧肉用高压锅压15分钟左右。如果时间太短,红烧肉则没有软,且不入味,但如果压制的时间太长,红烧肉失去嚼劲,口感不好,故时间控制在15分钟左右即可。红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,...
用高压锅压肉需要多长时间
高压锅压五花肉上汽后煮15分钟左右就可以,下面是具体做法:准备材料:五花肉 500克,老抽适量,姜 4片,生抽适量,料酒适量,桂皮2段,冰糖适量,蒜瓣 5瓣,大葱 3段 1、五花肉洗净后切块入锅凉水煮开三分钟,冲洗干净。2、炒锅中放入冰糖,中小火炒出糖色。3、冰糖都融化的时候,将五花肉入锅翻炒。
高压锅炖牛肉需要多长时间?
高压锅炖牛肉技巧:牛肉没有什么苛刻要求,即使是带着大筋的,只要时间够了,一样炖的非常软烂。高压锅开盖后,可以不转到大锅里,就用高压锅大火收汁也可以,只不过会慢一些而已。炖肉的水需要一次性加够,中间加水,会让肉香味变淡。如果想加土豆,胡萝卜,山药这类的菜,建议高压锅开盖后,把菜...
蒸肉用高压锅多长时间
三、大米加花椒、大料、桂皮、八角、香叶、小茴香入铁锅小火干炒,炒至大米松脆色泽微黄。四、待炒米凉透,挑出大料桂皮香叶,用料理机打成米粉,装在密封罐里储藏。五、然后将腌制一天的肉取出两面裹上米饭,如下图所示。六、一片片裹上米粉在容器中码好,高压锅蒸40分钟,如下图所示。七、40分钟...
羊肉用高压锅压多久?
高压锅压羊肉需要半个小时左右。一般来说,如果是大火压,需要十五分钟,然后再转小火慢慢压,这样炖煮出来的羊肉口感才好,另外炖羊肉的时候一定要搭配着蔬菜一起炖,不要单独炖,例如和萝卜、冬瓜、等不易炖烂的蔬菜一起炖,这样吃起来才不会上火。炖羊肉的时候,还可以使用开水,不要用凉水。开水...
怎样用高压锅煮肉?
用高压锅煮肉,首先就不要放太多的水,把肉洗干净,切成大块儿,然后放入高压锅中加入适量的盐,调味姜花椒料酒,然后调整到适当的压制时间,比如说30分钟或者是40分钟,调整好时间就开始工作了,这样等压出来之后,还要焖15分钟。这样既有味又软烂,非常的好。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 李...
宦贱九味: 是听到出汽声音开始的,要看你的肉的大小.如果是肉圆.又比较小的话15分钟可以了,如果是肘子或者排骨的话,要久一点25分钟.毕竟是用的小火.
民乐县19588325136: 高压锅粉蒸肉要多长时间 - ?
宦贱九味: 切片的肉,如梅菜扣肉、粉蒸肉等,需要十八分钟,如果想软一点再多两分钟.如果不切片直接是大块的肉,一般要二十分钟,软一点需要二十五分钟.
民乐县19588325136: 高压锅蒸肉要多久 - ?
宦贱九味: 根据我们平时的经验来看,是听到出汽声音开始的15分钟为准的,这时食物是完全熟透的.
民乐县19588325136: 蒸肉用高压锅多长时间 - ?
宦贱九味: 需要蒸40分钟. 准备材料:五花肉 1000克、大米 200克、盐 5克、老抽 50毫升、生抽 20毫升、料酒 3茶匙、糖 1茶匙、生姜 3-5片、花椒 1小把、大料 2-3个、小茴香 1茶匙、桂皮 一块、香叶 1-2片. 一、第一步将五花肉用清水洗净,然后再切...
民乐县19588325136: 蒸箱蒸粉蒸肉要多长时间? - ?
宦贱九味: 关于粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整).一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸.
民乐县19588325136: 五花肉用高压锅几分钟能熟 - ?
宦贱九味: 五花肉放在高压锅中大概10分钟左右就可以熟了. 需要注意的是做的时候要在炒锅中烹饪,先放油加几粒冰糖,熬至起泡时入五花肉翻炒上色再放入高压锅烹饪.但是五花肉不易吃的太多,吃多了容易造成高血脂和高血压,最终导致心脑血管...
民乐县19588325136: 高压锅蒸粉蒸肉要多久 高压锅可以粉蒸肉吗 - ?
宦贱九味: 高压锅可以用来蒸粉蒸肉,需要大火烧开至上压排气后,改小火维持排气15分钟,即可.
民乐县19588325136: 高压锅蒸肉最好要多少分钟 - ?
宦贱九味: 开锅后压阀十五分钟左右就熟了,想烂点时间再长点.
民乐县19588325136: 高压锅蒸肉一般需要多长时间啊 - ?
宦贱九味: 20分钟好点
民乐县19588325136: 用电压力锅高压锅粉蒸肉用多久时间 - ?
宦贱九味: 高压锅升温速度快 而且温度高 如果粉蒸肉是切片十五至三十分钟 如果是块状的四十至五十分钟 如果想更嫩一点一个小时至一个半小时