应季蔬菜有哪些

每个季节的应季蔬菜有哪些？~

个季节的应季蔬菜有：
春季：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜等。
夏季：油麦菜、苦买菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、苋菜、龙须菜、地瓜叶、水瓜、冬瓜等。
秋季：生菜、芥蓝、白菜、地瓜叶、莲藕、芋头、辣椒、玉米、胡萝卜、丝瓜、冬瓜、南瓜。
冬季：芥蓝、西洋菜、菜心、绍菜、生菜、茼蒿、菠菜、小白菜、白菜、包菜、娃娃菜。
1、菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

2、空心菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

3、白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色。

4、茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。

5、娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。

1、春季：芦蒿、茼蒿、蚕豆、豌豆、荷兰豆、芦笋、春笋、莴笋。
2、夏季：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、大蒜、洋葱。
3、秋季：胡萝卜、小白菜、芹菜、菜花、豆芽、南瓜、黄瓜。
4、冬季：菠菜、甘蓝、萝卜缨。

扩展资料

1、春季：水生的芦蒿性凉，味甘，可以平抑肝火，最适宜春天养肝护肝。清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。
2、夏季：从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90％以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
3、秋季：秋季是小白菜的生长期，我们可以适当的吃点小白菜，小白菜富含丰富的维生素C，同时还含有各种微量元素，对身体健康非常有益，如果没有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜来代替。
4、冬季：甘蓝含有丰富的维生素A，并含有维生素K、维生素U等抗溃疡物质，故冬季常食用甘蓝，对胃及十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。
参考资料来源：人民网-春季八种蔬菜最应时 错过就要再等一年
参考资料来源：人民网-夏季营养专家一定会买这三类菜
参考资料来源：人民网-秋季饮食宜清淡 8种蔬菜和祛湿食物要多吃
参考资料来源：人民健康网-冬季多吃这3种蔬菜

1、黄瓜七月时令蔬菜有黄瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的时候，黄瓜处于结果旺盛期，一般在4-5月份的时候种植黄瓜，到了夏季7月份它就能收获，黄瓜的味道清爽，在7月份非常适合将其作为凉拌菜食用。2、西红柿七月份的时令蔬菜还有西红柿，它是茄科的一种草本植物，喜欢在温暖的环境中生长，成熟后的西红柿汁水丰富，味道酸甜，深受人们的喜爱，它可以直接作为一种水果来生吃，也可以制作成菜肴供人食用。3、茄子茄子也是七月份的时令蔬菜，七月份的时候，气候一般比较炎热，而茄子是一种喜欢在高温环境中生长的蔬菜植物，这个时候它的长势比较旺盛，正处于丰收期，茄子的营养价值很高，味道也十分受人们喜爱。4、豇豆还有豇豆也是七月份的时令蔬菜，它的成熟期一般在6-8月份的时候，每年春季气温稳定在10℃以上的时候，就可以种植豇豆，它的果实呈线形，吃起来稍微有肉质感，有的人还会把豇豆加工腌制来食用。

应季蔬菜有哪些

应季蔬菜有哪些，随着季节的变化，植物的`生长也会产生变化，而蔬菜的生长也是分季节的，在不同的季节有不同的应季蔬菜成熟，那么你知道一年四季的应季蔬菜有哪些吗？阅读本篇文章，来了解一下吧。

应季蔬菜有哪些1

1、春季

应季蔬菜有白萝卜、菠菜、生菜、香椿、莴苣、油麦菜等

2、夏季

应季蔬菜有丝瓜、苦瓜、豆角、茄子、番茄、四季豆等

3、秋季

应季蔬菜有莲藕、西兰花、辣椒、胡萝卜、南瓜、冬瓜、山药等

4、冬季

应季蔬菜有白菜、韭菜、冬笋等。

应季蔬菜有哪些2

四季应季蔬菜和水果

1、春季（农历一至三月）

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

2、夏季（农历四至六月）

蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

3、秋季（农历七至九月）

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

4、冬季（农历十至十二月）

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

---

汪清县17683108150： 一年四季应时的蔬菜有哪些? - ？
坚昨重组： 一年四季的时令蔬菜水果: 春季(农历一~三月) 蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜. 水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)....

汪清县17683108150： 1 - 12月时令蔬菜有哪些 - ？
坚昨重组：[答案] 时令蔬菜列举 1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等 2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等 3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等 4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番...

汪清县17683108150： 请问各季的时令蔬菜有哪些? - ？
坚昨重组： 春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.其余的全是大棚蔬菜.水果有草莓,樱桃.在过一个月,有桃子,杏子,李子. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的. 秋天:有丝瓜,豆角,冬瓜 冬天,有大白菜、萝卜、土豆.有的是秋天收获,一直存到冬天的.

汪清县17683108150： 四季有什么蔬菜 - ？
坚昨重组： 蔬菜的种类有很多,但根据季节的不同,市场上销售的蔬菜也会有所不同,但以现在的保鲜及贮藏技术的提高,一年四季任何蔬菜多可以买到.韭菜、油麦菜、大白菜、小白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜菜、土豆、西红柿、黄瓜、豆角、胡萝卜、白萝卜、辣椒、茄子、番茄、苦瓜、韭菜苔、白菜苔、红菜苔、油菜、黄芽白、齐心白、上海青、扁豆、芥兰、芥兰花、青菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、豇豆、毛豆、鸡毛菜等.

汪清县17683108150： 一年四季每个季节的时令蔬菜有哪些? - ？
坚昨重组： 春季:菠菜、韭菜、香椿、荠菜、莴笋、春笋、马兰头等; 夏季:萝卜、豇豆、西红柿、番茄、黄瓜、茄子、莴苣等; 秋季:秋葵、菱角、莲藕 、栗子、冬瓜、豆角、山药等; 冬季:胡萝卜、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麦菜...

汪清县17683108150： 6月应季蔬菜水果有哪些? - ？
坚昨重组： 6月份应季的时令蔬菜有卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等.6月应季的时令水果有芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨.

汪清县17683108150： 应季蔬菜有哪些秋冬的蔬菜有哪些,谁知道四季的应季蔬菜分别是哪些, ？
坚昨重组： 春天有:菠菜 韭菜 小白菜 苣苠菜 小茛菜 夏天有:茄子 黄瓜 西红柿 青椒 云豆 江豆 甘兰 胡萝 卜 苋菜 蚂蚁菜 生菜 角瓜 冬瓜 秋天有:大白才 土豆 大箩卜 大葱 地瓜 南瓜 冬天有:大棚菜 答案补充 春季水果:枇杷、草莓、香瓜夏季水果:菠萝、香瓜、西瓜、荔枝、黑布林、秋季水果:梨、苹果、卢柑、文旦 、枣子(9月)、葡萄(9月)冬季水果:柳丁、桔子四季性的水果:香蕉、木瓜、柠檬、葡萄、杨桃

汪清县17683108150： 最近都有些啥子应季蔬菜? - ？
坚昨重组： 我们豫东现在应季蔬菜有:蒜薹、莴笋、油麦菜、茼蒿、韭菜、葛花菜、洋槐花.

汪清县17683108150： 应季蔬菜是什么？
坚昨重组： 如冬天的菠菜、白菜、萝卜,夏季的芸豆、苔菜、茼蒿等

汪清县17683108150： 现在有什么应季的有机蔬菜? - ？
坚昨重组： 由于推广了大棚设施栽培,季节性限制突破了.因此现在城市年轻人已不知道什么是当季的蔬菜了.想吃什么一年四季都能买到.但是,我们要看到,蔬菜生产的季节性依然存在,不过有所提前和延后罢了.“当熟吃熟”这句话,对于消费者来...