豆角上有锈斑还能吃吗
最好不要吃，会引发肠胃不适。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病 ，该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。
拓展资料豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。
豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的适宜温度，根据中国农科院蔬菜研究所进行的种子发芽率测定，在25-35℃，发芽较快，而以35℃时发芽率和发芽势最好。
长豆角(豆荚长30 cm以上)，对日照长短要求不严格。豆角是喜光作物，在开花结荚期间需要良好的日照，如光线不足，则会引起落花落荚。
豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。
参考资料：豆角_百度百科
豆角一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
豆角上有斑还是能吃的。有锈斑可以吃，只不过是更影响口感。吃起来并不像没有锈斑那种的好吃。豆角上有锈班还是能吃的，
可以吃的！！！！！！！
豆角放冰箱长了长锈斑还能吃吗
不能，冰箱内虽低温，但也具有较高水分，因此，这些条件可为微生物繁殖提供营养。斑点可能是真菌菌落，可产生有毒代谢产物，危害人体健康。
长豆角长锈斑了能吃吗
长豆角上出现锈斑，其是否能食用取决于豆角的新鲜程度和锈斑的性质。若豆角新鲜，锈斑是由于生长过程中虫害造成，且表面仅有轻微损伤，是可以安全食用的。这种锈斑通常不影响豆角的内部品质，且可能表明豆角未施用过多农药。然而，如果豆角在购买后放置一段时间出现锈斑，这可能是豆角开始变质的迹象，此时不...
豆角长锈斑了一焯水就没了
1. 豆角上出现锈斑的原因通常是因为长时间受雨水浸泡，导致水分过多而形成。2. 尽管豆角上有锈斑，但这并不影响食用。3. 在烹饪豆角时，可以通过焯水的方式处理，将豆角放入开水中焯一下，煮熟后捞出进行炒制或炖煮。4. 焯水可以有效去除豆角上的锈斑，使其在烹饪过程中消失。5. 需要注意的是，...
豆角上有锈斑还能吃吗-家庭须知
豆角出现锈斑最好不要吃，会引发肠胃不适。如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的，这样的可能是因为豆角在生长的时候，被虫子爬过表面而形成的一些东西，里面是没有影响的，而且还可以说明没有被喷洒比较多的农药。如果是买回家一段时间后长斑，这样的可能已经变质了，不建议继续吃，以免会...
豆角长锈斑还能吃吗
豆角长斑有两种情况，第一种是自然长斑，第二种就是放久了 如果是自然长斑的话是可以吃的，长斑是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的 如果是放久了长斑的话，那么一定不能吃，这是因为豆角长期处在阴凉潮湿的地方，所以发霉了，发霉的食物是千万不能吃的 ...
豆角锈了还能吃吗
豆角锈了后不宜食用。豆角锈是由真菌引起的病害，会导致豆角表面出现黑褐色的斑点或锈迹。这些锈斑是真菌的孢子，含有毒素或细菌，对人体健康有潜在风险。食用锈了的豆角会引发食物中毒或其他健康问题。为了确保食品安全和健康，建议选择没有锈斑的新鲜豆角进行食用，或者将锈斑部分剔除后再烹饪。
豆角上有锈斑还能吃吗 豆角上有锈斑还可以吃吗
当新鲜的豆角表面出现锈斑时，通常是可以安全食用的。这种斑点是由于豆角在生长过程中被虫子爬过，导致表面的氧化反应，并非农药残留过多的标志。实际上，这样的豆角表明其农药使用相对较少，是较为安全的选择。然而，如果豆角在购买后放置一段时间后长出斑点，这可能是豆角已经开始变质。在这种情况下，为了...
豆角上有锈斑还能吃吗
豆角上有斑还是能吃的。有锈斑可以吃，只不过是更影响口感。吃起来并不像没有锈斑那种的好吃。
豆角放冰箱长铁锈斑还能吃吗
豆角放冰箱长铁锈斑能不能食用，要根据豆角存放的时间进行判断。如果是新鲜豆角像生锈了一样，通常情况下可以食用，但如果是豆角放了一段时间后像生锈了一样，则不建议食用，可根据以下常见情况进行分析：1、可以食用：如果是新鲜的豆角像生锈了一样，考虑可能是由于豆角在生长过程中，其表皮被虫子爬过，...
豆角上有锈斑还能吃吗
豆角上有锈斑还能吃吗豆角长锈斑了不建议食用正常情况下刚买回来的豆角长锈斑是可以吃的，这是豆角在生长过程中被虫子爬过的痕迹，对豆角内部是没有什么影响的。如果是买回来放在家一段时间长的锈斑这就不建议再食用了，这有可能是由于变质导致的。小编总结：通过以上关于豆角上有锈斑还能吃吗内容介绍后...
薛祥丽扶： 最好不要吃,有可能是变质了. 1、豆角 ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种. 2、在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买.豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类.
连山壮族瑶族自治县18664362038： 豆角上有锈斑还能吃吗 ？
薛祥丽扶： 正常情况下刚买回来的豆角长锈斑是可以吃的.这是豆角在生长过程中被虫子爬过的痕迹.对豆角内部是没有什么影响的.如果是买回来放在家一段时间长的锈斑这就不建议再食用了.这有可能是由于变质导致的.
连山壮族瑶族自治县18664362038： 长斑的豆角能吃吗 - ？
薛祥丽扶： 豆角长斑就不能吃了. 如果豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做:豆角炭疽病.该病在茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,凹陷,重者危害荚查,形成红褐色病斑,属真菌性病害.该病在多露、多湿条件下发病重. 豆角长黑斑是感染黑...
连山壮族瑶族自治县18664362038： 豆角有锈点能吃吗 - ？
薛祥丽扶： 豆角怎么会生锈呢?啊?是坏了吗?如果是坏了,就不能吃了,如果没有坏,把生锈的地方拍掉就可以吃了,
连山壮族瑶族自治县18664362038： 豆角上有锈点还能吃吗 - ？
薛祥丽扶： 豆角一定要焯透,以防止中毒.因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症.中毒后病人可有上腹痛.饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 .重者可有呕血、四肢麻木等症状.这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏.预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用.
连山壮族瑶族自治县18664362038： 豆角长了类似铁锈一样的斑 - ？
薛祥丽扶： 不能吃了豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉...
连山壮族瑶族自治县18664362038： 豆角长斑能吃吗?怀孕期间能吃豆角的吗?第一次怀孕很多东西不懂的? ？
薛祥丽扶： 孕妇在怀孕期间是可以吃豆角的,但是如果豆角长斑的话最好还是不要吃,上面有很多细菌的.
连山壮族瑶族自治县18664362038： 买什么样的蔬菜好 - ？
薛祥丽扶： 生菜 挑选生菜时,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部.茎色带白的才够新鲜.越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到.而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开...
连山壮族瑶族自治县18664362038： 豆角放冰箱长了长锈斑 ？
薛祥丽扶： 豆角放冰箱长了锈斑说明豆角已经被真菌菌落侵害,建议将长了锈斑的豆角丢弃.冰箱虽然能延长食物的保质期,但是豆角水分含量比较高,在冰箱的低温环境中也会有少量微生物滋生.豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆、 长豇豆、 带豆.一年生缠绕、草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状,茎近无毛,羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹;小叶卵状菱形,长5~15厘米,宽4~6厘米,先端急尖,边全缘或近全缘,有时淡紫色,无毛.荚果下垂,直立或斜展,线形,长7.5~70厘米,宽6~10毫米,稍肉质而膨胀或坚实,有种子多颗;种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,长6~12毫米,黄白色、暗红色或其他颜色.花期5~8月.
连山壮族瑶族自治县18664362038： 豇豆摘下来后起锈,是怎么回事? - ？
薛祥丽扶： 锈病主要为害豇豆叶片,发病较重时也会为害叶柄、茎和豆荚等.染病初期叶片出现许多分散的褪绿小斑,后稍微隆起呈黄褐色疱斑,发病较重时造成叶片早枯、脱落.豆荚受害较重时,也会产生早枯、脱落等现象.大棚豇豆如何防控锈病:1...
