用食用生粉做的芋圆能吃吗？会有什么副作用吗？
没关系的，都是食用生粉，不会吃坏肚子的，只是一次不要吃太多，吃太多的话会闹肚子的
木薯淀粉做芋圆不会有毒
木薯淀粉做芋圆的方法如下：
1、碗中倒入木薯粉，水烧开后，一点一点加入，用筷子搅拌，中途加入白糖，搅拌至木薯粉不占碗，不粘手即可。
2、接着搓成条状，用刀切成短短的形状，或者可以搓成圆形
3、可以抹点木薯粉在表面防止粘连
4、接着电磁炉或者锅里先烧开100度的开水，倒放切好的芋圆下锅，用勺子搅拌一下，以免粘锅，煮熟透是浮起来的，浮起来的芋圆说明可以了。
5、最后装一碗冷水，把煮好的捞起来倒放在冷水中过一下，冷后就可以搭配自己喜欢的甜品了。
生粉有分木薯淀粉的，玉米淀粉的，马铃薯淀粉的，
我当时在超市里有看到很多不同牌子的生粉，
有些在正面包装上只写了生粉两个字，
不过你要看配料写的是什么，
有的配料就是写优质木薯淀粉，这个就是可以做芋圆的了
玉米淀粉适合做凉皮，
我昨天刚做的，很Q，很好吃！~~
珍珠奶茶里的珍珠就是用木薯淀粉做的，所以你在做芋圆的时候用木薯淀粉就会很Q,很弹
希望可以帮助你！~~~
没关系的，都是食用生粉，不会吃坏肚子的，只是一次不要吃太多，吃太多的话会闹肚子的
也没什么大碍的，最还用木薯粉
芋圆是由什么做成的 芋圆原材料是什么意思
大陆及福建地区制作芋圆,一般常用的原来料主要是芋头或番薯,以及番薯粉;或者是用芋头和木薯生粉来制作的。在制作的过程中,加入糖粉和水。2、台湾地区芋圆是什么做的 台湾地区的芋圆制作和大陆有些许不同。主要的原材料是芋头,地瓜粉或树薯粉,以及太白粉或马铃薯粉,在制作的过程中加入白砂糖和水。
做芋圆用什么粉
木薯粉
什么粉可以代替木薯粉
生粉、红薯粉、土豆粉、面粉等可以代替木薯粉。生粉是日常生活中经常食用的一种淀粉，可以代替木薯粉做芋圆或者做面皮，具有Q弹的特性。木薯粉加水遇热煮熟后呈透明状，口感带有弹性。木薯粉无异味、口味平淡、浆糊清澈、粘性较高、冷冻—解冻稳定性高 。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，是...
做芋圆的木薯粉可以用什么代替?
可以用红薯粉代替，但是效果没有木薯粉的好。芋圆的主要成分之一就是木薯粉，运用不仅仅是木薯淀粉的弹性，还需要木薯淀粉在经过蒸熟之后的晶莹剔透的纯洁感，而红薯粉在经过蒸熟之后颜色是灰色，没有木薯粉的亮泽，不能替换。若是做汤圆等只需要其弹性时是可以替换的。木薯粉还可以叫做泰国生粉，它是淀粉...
用哪种淀粉代替木薯粉
红薯粉，生粉。生粉能代替木薯粉生粉也是日常生活中经常食用的一种淀粉，这种淀粉属于精加工淀粉，其原料是玉米、小麦等，经过去除蛋白质、纤维素、脂肪等物质只剩下淀粉，因此这种淀粉比较存，是能够完全的代替木薯粉，无论是做芋圆还是做面皮，也具有Q弹的特性。红薯粉能代替木薯粉：台湾芋圆的主要成分...
生粉和淀粉是一样的吗?有什么区别?
生粉与淀粉两者的膨胀度、吸水能力,想比较,淀粉的更强,所以在油炸食品中使用淀粉效果更好,特别是油炸肉制品的时候,能让肉制品更加紧实,富有弹性,吃起来鲜嫩适口。 区别三: 添加淀粉的肉质品,可以长期保存和低温冷藏时保水性更好,而生粉这一方面差很多,所以生粉多用在当餐食用配料。 区别四: 淀粉的分糊化温度...
芋圆怎样做 如何做芋圆
1、蒸熟芋头，捣成泥。2、加入木薯淀粉，揉成团。3、木薯生粉部分倒入大锅。4、把团子捏成方的。5、成品，入冰箱冷冻，随煮随吃。6、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲；芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水；一次肯定会做...
做芋圆的木薯粉可用什么代替?
都是生粉啊，呵呵 生粉是有玉米生粉，和红薯生粉。 而木薯粉，又称泰国生粉。一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。 它们之间最明显的差距就是木薯粉的黏性比较高，而且木薯粉有一定的毒性。加热可以消除一定...
芋圆只能用木薯粉做吗?番薯粉可以做吗
3.揉搓成条状后，刀切小块，撒粉防粘；（如果做多了，可直接将生的芋圆冷冻起来，等要使用的时候再拿出来煮，不需要解冻）4.下锅煮芋圆，煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水（冷水也可以）5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐，但是坚持了就一定会获得惊喜；如果您实在不想...
移沿麦道： 没关系的,都是食用生粉,不会吃坏肚子的,只是一次不要吃太多,吃太多的话会闹肚子的
琼山区13093279456： 超市卖的生粉可以用来做芋圆吗????? - ？
移沿麦道： 可以的,做出来也有q弹的感觉但是生粉的味道很浓,去不掉,吃的时候口感不是很好
琼山区13093279456： 木薯淀粉做芋圆会有毒吗 - ？
移沿麦道： 木薯淀粉做芋圆不会有毒 木薯淀粉做芋圆的方法如下: 1、碗中倒入木薯粉,水烧开后,一点一点加入,用筷子搅拌,中途加入白糖,搅拌至木薯粉不占碗,不粘手即可. 2、接着搓成条状,用刀切成短短的形状,或者可以搓成圆形 3、可以抹点木薯粉在表面防止粘连4、接着电磁炉或者锅里先烧开100度的开水,倒放切好的芋圆下锅,用勺子搅拌一下,以免粘锅,煮熟透是浮起来的,浮起来的芋圆说明可以了. 5、最后装一碗冷水,把煮好的捞起来倒放在冷水中过一下,冷后就可以搭配自己喜欢的甜品了.
琼山区13093279456： 芋圆是用生粉还是淀粉 - ？
移沿麦道： 淀粉. 准备材料: 紫薯、芋头、南瓜、地瓜粉、玉米淀粉 做法: 1、将食材蒸熟,依照比例慢慢加入粉类. 2、将蒸熟的紫薯、红薯、南瓜分别用叉子捣碎成泥,这时很烫手,用叉子或小勺分别慢慢和粉.3、过程中,要一点一点加粉,一点一点揉入. 4、最后变成可以揉搓不黏手的状态,搓成条之后切块.5、还没煮过的芋圆,请冷冻保存,洒些玉米淀在表面,以免结团.6、水煮开之后才下芋圆,浮起之后再煮个1分钟.捞起之后兑糖水吃. 7、出锅.
琼山区13093279456： 用红薯粉和木薯粉做出来的芋圆有什么差别 - ？
移沿麦道： 红薯粉做出来的芋圆偏软,木薯粉做出来的才是Q弹的,因此,建议最好是用木薯粉,虽然其它淀粉说是也可以,但是做出来的芋圆没有Q弹的感觉,那就不是芋圆了. 扩展资料: 芋圆的做法: 准备材料:红薯1个、紫薯1个、莲子适量、红...
琼山区13093279456： 弄成生熟粉的芋圆怎么办 - ？
移沿麦道： 芋圆又称泰国生粉. 生粉:在中餐里就是指淀粉,炒菜时用于勾芡、上浆等, 有多种多样,比如红薯淀粉,川菜中使用的水豆粉,以及玉米淀粉等生粉就是淀粉,可以有很多种,一般指玉米淀粉勾芡的学术概念是:借助淀粉在遇热糊化的情况...
琼山区13093279456： 木薯粉和地瓜粉有什么区别 - ？
移沿麦道： 区别如下: 1、含有元素不同 木薯粉中一般含有氢氰酸,有毒,须经水浸泡后煮熟放能食用;而红薯粉中不含有氢氰酸,可以食用. 2、来源不同 木薯粉:木薯粉是由一种与橡胶同属的槭科植物的块茎经过干制加工成的粉制品,其淀粉含量较高...
琼山区13093279456： 做芋圆家里没有木薯粉可以用面粉代替吗? - ？
移沿麦道： 不可以用面粉代替.芋圆是一道著名的福建台湾地区传统甜点.以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆.加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软.相似食品还有以绿豆泥代替...
琼山区13093279456： 用木薯粉做芋圆可以用什么粉来替代? - ？
移沿麦道： 不可以替代,用别的粉做出来就不是叫芋圆了.1、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性.它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠.2、芋圆是一道著名的福建台湾...
琼山区13093279456： 关于制作芋圆.木薯粉和红薯淀粉. - ？
移沿麦道： 制作芋圆的木薯粉是可以用红薯淀粉代替的. 主要材料:红薯淀粉、抹茶粉或蔬菜汁(用于上色与调味)、开水 1、将红薯淀粉过筛,使做出来的芋圆口感更细腻. 2、加入少量抹茶粉、蔬菜粉或者蔬菜汁调味上色. 3、用筷子边搅拌边缓...
