用麦芽糖怎么做花生糖
一说起花生糖，那可是大多数人的最爱，特别是宝宝们，特别爱吃糖，在我家一年365天，每天最不缺少的就是“糖”但是我和我妈妈最喜欢吃“花生糖”每次过年的时候，亲朋好友来家里玩，我妈妈在家就自己制作花生糖吃，我家从来都不会出去买花生糖吃的，自己在家做的花生糖既不粘牙放的花生还多，比外边卖的好吃多了！朋友们来家里玩，就点名吃我妈妈做的花生糖！
花生糖
秋天已经快过完了，现在的天气一天比一天冷了，朋友们记得多添衣呦！天冷了之后，我妈妈在家就自己开始做花生糖，昨天下午我还问妈妈，什么时候做点花生糖吃；妈妈说：你想吃那就给你做。昨天就是很单纯的和妈妈拉呱，没想到一句话妈妈就开始给我做花生糖吃，妈妈开始准备需要的食材，我就拿着手机在一边把整个过程录下来，等花生糖做出来之后，吃一口“满口的花生味，实在是太香了”朋友们，你们在家的时候自己做过花生糖吗？没有在家做过的朋友，就看一下我说的步骤吧！
【花生糖】
【原材料】：花生、白糖、红糖、麦芽糖等食材。
花生糖
【制作步骤】：
1：首先我们准备好需要的材料：红糖55克、白糖55克、花生750克、麦芽糖180克。
2：锅里不用放油，直接把花生倒进去炒熟，炒的时候要不停地搅拌；炒熟之后出锅晾一会，不烫手的时候在把花生皮去掉。
花生糖
3：花生皮都去掉之后，在把花生放在一个袋子里边，用擀面杖都擀碎，不要擀的很碎，稍微擀一下就行。
花生糖
4：在锅里倒上水，水开了把红糖和白糖放进去熬化了，熬化了之后在把麦芽糖放进去继续熬，糖刚开始放进去的时候是冒大泡，熬到冒小泡的时候就可以了。
花生糖
5：冒小泡之后，在把花生倒在锅里，要快速搅拌，让每粒花生都沾上糖的时候出锅就可以。
花生糖
6：在模具里边抹上一层油，在里边放上一点葡萄干、蔓越莓一类的干果，在把花生倒在模具里边。
花生糖
7：在上边放上一张硅油纸，把花生压结实了，压结实之后，放在一边晾一会，晾到不烫手的时候，在倒在面板上边，用刀切一下。
做花生糖时要放麦芽糖是起粘合作用，使花生粘得更紧，不容易散落，而且口感也好一点。
需要提前准备好的材料包括：花生仁 100克、白芝麻 20克、白砂糖 60克、麦芽糖 68克、玉米油 8毫升。
1、第一步把准备好的花生烤熟，取出冷却去皮。
2、然后把准备好的白芝麻炒香，放凉。
3、把花生去皮切碎。
4、花生和白芝麻混合一起，放入烤箱，100度，保温，备用。
5、锅内放油加热，加入白糖，融化。
6、加入麦芽糖，拌匀。
7、倒入花生芝麻，拌匀。
8、倒出冷却定型。
9、切好，完成。
一、原料
1.主料：花生仁1000克，白糖750克。
2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克。
二、制法
1.将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。
2.将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
3.取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，将盒子倒扣在干净的案板上。
4.待花生糖开始变硬（但还没有完全冷却）时将其切成方块或条状，待完全冷却后即成花生糖。
特点：香甜酥脆。
1.将糖煮溶
2.将姜切碎磨汁加入
3.将糖和姜汁搅拌均匀
4.加入花生
5.放点芝麻
6.再搅拌均匀
7.搅成一团铺在早准备好的椰丝上
8.用力把它摊开
9.转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！
要提前准备好的材料包括：花生仁 100克、白芝麻 20克、白砂糖 60克、麦芽糖 68克、玉米油 8毫升。
1、第一步把准备好的花生烤熟，取出冷却去皮。
2、然后把准备好的白芝麻炒香，放凉。
3、把花生去皮切碎。
4、花生和白芝麻混合一起，放入烤箱，100度，保温，备用。
5、锅内放油加热，加入白糖，融化。
6、加入麦芽糖，拌匀。
7、倒入花生芝麻，拌匀。
8、倒出冷却定型。
9、切好，完成。
自制花生糖做法，比外面买的还好吃
用麦芽糖怎么做花生糖
1、第一步把准备好的花生烤熟，取出冷却去皮。2、然后把准备好的白芝麻炒香，放凉。3、把花生去皮切碎。4、花生和白芝麻混合一起，放入烤箱，100度，保温，备用。5、锅内放油加热，加入白糖，融化。6、加入麦芽糖，拌匀。7、倒入花生芝麻，拌匀。8、倒出冷却定型。9、切好，完成。
用麦芽糖怎么做花生糖
1、将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣；2、将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀；3、取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，...
麦芽糖做花生糖的做法??求配方
花生糖的做法 1、花生米，烤熟去皮，压碎成大颗粒状，备用 2、白糖放在锅里，熬成糖浆，小火。3、待白糖基本熬成糖浆时，把麦芽糖，玉米油倒入锅里，迅速搅拌，倒入花生粒，迅速搅拌，关火 4、趁热，倒入烤盘里，整形，趁热用刀切成块，就OK了 ...
介绍下花生糖-peanut brittles的做法?
1、准备熟花生仁、麦芽糖、绵白糖。2、锅内倒油，倒入白糖，全程开小火炒。3、炒到白糖融化，倒入麦芽糖。4、继续炒至颜色变深，成糖色。5、用筷子蘸糖，放进冷水里，拿出来冷却变硬，吃到嘴里是脆的且不粘牙就好了。6、放入花生米进去快速翻炒，均匀粘附。7、倒进铺有保鲜膜的磨具里，保鲜膜...
花生糖制作方法的做法
麦芽糖：300克 食用油：适量 白糖：50克（可根据个人口味调整）制作步骤 花生炒香 把花生倒进锅中，开中火翻炒。花生在锅中不断翻滚跳跃，渐渐变得金黄酥脆，空气中弥漫着诱人的香味。这时，你就会明白为什么花生糖如此令人欲罢不能了。2. 去皮爆花 炒好的花生倒入料理机中，盖上盖子，按下开关。
麦芽糖熬到什么程度做花生糖
1. 麦芽糖熬至适当的浓度，观察到起泡现象。2. 用勺子舀起麦芽糖，让其缓慢流淌，此时加入花生进行调和。3. 迅速将混合物捞出，防止其结块。4. 将花生糖铺平并在冷却后切成块状即可。
麦芽糖做花生糖的做法求配方
将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，把糖煮溶。待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中搅匀。等花生仁搅匀了，然后再加一些芝麻搅匀。把搅成一团的花生糖浆倒出来，铺到准备好的椰丝上。然后用力把它压平整摊开，一大块花生糖就做好了，再...
花生糖加什么才不太甜
【步骤】：1、花生米在烤箱内用230度火烤25-30分钟，香脆熟透即可。去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。2、在托盘下抹很薄的一层油待用，目的是为了做好的花生糖倒入托盘后不沾底。也可放一层油纸。3、小苏打在水中化开待用。4、在锅内放入油，油热后依次倒入白糖、麦芽糖、混合好的...
做花生糖教程 花生糖怎么做
1、材料：花生仁500克，白糖250克，麦芽糖250克。2、将花生仁放入锅中（不用放油），中小火将其炒香。3、炒好的花生仁晾凉，搓去红衣，待用。4、锅内放少量的油，下入白糖，中小火。5、炒至白糖融化，放入麦芽糖。6、将麦芽糖炒至与白糖融合在一起，然后小火慢慢熬。7、用筷子沾少许糖浆，...
一道花生糖的做法?
自制花生糖的做法步骤 1、花生 白芝麻 麦芽糖 白糖；2、花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了；3、去掉外皮，最好掰成两半；4、锅里放少许的油；5、放入白糖慢慢翻炒，火开到最小，要有耐心的炒；6、把糖炒化，炒出糖色；7、炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒（怎样判断糖炒好，有一个小窍门，...
钟甘小青： 麦芽花生糖的做法1.将花生米放入不粘锅中小火炒热,至烫手的程度后将麦芽糖放在花生的上面2.轻轻晃动锅,让花生米的热慢慢将糖烫化3.在麦芽糖溶化的过程中可以将花生米不停的盖在麦芽糖上,用铲子按压4.等到糖全部化开,就可以像炒菜一样的用铲子反复折叠糖跟花生,直至均匀融合即可5.趁热将软的花生糖盛入不粘的容器中定型,我用的土司盒6.菜板上铺油纸(防粘),倒出花生糖,按压到自己喜欢的厚度7.趁热切条,凉透后即成脆香花生糖8.放入密封的容器中保存即可
新兴县18992464677： 怎样做花生糖? - ？
钟甘小青： 一、原料 1.主料:花生仁1000克,白糖750克. 2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克. 二、制法 1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣. 2.将花生油倒入锅内,置大火...
新兴县18992464677： 花生糖怎样做？
钟甘小青： 第一种 把花生先用锅不放油慢慢炒酥,再在锅里放少许水,冰糖,小火煮开后再煮到颜色变黄开始冒小泡,就放花生,迅速翻炒后就出锅,把花生糖倒在案板上,(有玻璃最好)趁热用另一个平的重物压平,等晾凉了切成条,放一放发脆就可以吃了. 第二种 挂霜花生 原料:花生米、鸡蛋、白糖、干淀粉制法:1,将花生米放入碗内加鸡蛋拌均匀,放入白糖再搅拌、再倒入干淀粉继续搅拌.2,勺内放油,放入花生油炸.3,另起勺放水加糖熬翻炒、不变色时倒入炸好的花生,翻勺装入盘中晾凉即可食用.
新兴县18992464677： 花生糖制作 - ？
钟甘小青： 食材 花生仁1000克 白糖750克 花生油50克 麦芽糖500克 生姜 步骤/方法 1 将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣.2 将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽...
新兴县18992464677： 怎么做花生糖 - ？
钟甘小青： 原料: 小粒红衣生花生 250克 白砂糖 250克 做法: 1、炒花生.无油干炒,过程中火要小,慢慢翻炒,避免炒糊. 2、炒好的花生放置在菜板上,用擀面杖把花生擀碎.吹掉花生皮. 3、熬糖.所有的砂糖放在干燥无油的锅里,小火慢熬,大概...
新兴县18992464677： 怎么制作花生糖?软软的那种,超想学做、 - ？
钟甘小青： 花生糖 材料:花生,白糖,芝麻 做法:1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎.e799bee5baa6e78988e69d83313333326363652.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡. 3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅匀,倒在之前涮上油的盘...
新兴县18992464677： 怎样做花生芝麻糖窍门 - ？
钟甘小青： 花生黑芝麻软糖 材料 花生120克,黑芝麻40克,砂糖20克,麦芽糖100克,玉米油半汤匙 做法1、先把黑芝麻洗干净.2、把花生洗净后沥干水份,然后放锅中慢火炒香3、洗干净的黑芝麻沥干水份,也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可.把芝麻...
新兴县18992464677： 谁有花生芝麻软糖做法(要祥细) - ？
钟甘小青： 从小就很喜欢吃花生糖,但买回来的通常都太甜,而且花生不够多.自己做的话就可以随意调节糖和花生的比例了,参考了圆猪猪和Jane的方法,减少砂糖的份量,增加麦芽糖的用量,做出了以下这个花生软糖. 材料:花生肉 125克白芝麻 ...
新兴县18992464677： 怎么做,不怎么甜的花生糖啊 ？
钟甘小青： 花生糖的具体做法: 材料:麦芽糖220克、细砂糖180克、清水100克、盐4克、花生仁450克. 1.准好材料,花生仁用烤箱烤熟烤香,凉后去皮,再次打开烤箱,用100℃保温. 2.除花生仁外所有材料一起放入不粘锅中. 3.煮沸前搅拌均匀. 4.煮沸后转小火不用搅拌,保持小火,让糖浆慢慢煮至金黄. 5.把握不好程度的话,可以用温度计测温,糖温达135-140℃,立即关火. 6.倒入保温的熟花生仁. 7.略拌后倒出用手归置整齐. 8.略凉还有温度时切块即可.
新兴县18992464677： 花生糖怎么做 - ？
钟甘小青： 用料: 花生仁 350克 麦芽糖 100克 红糖 30克 白糖 30克 姜一大块擦成丝 水 25克 红糖花生糖的做法: 1.花生仁烤香(130度20分钟),去皮.用擀面杖稍稍擀碎.并放进烤箱保持温热(100度).(当然你要是嫌麻烦又不介意皮的话,完全可...
