你知道哪些用餐礼仪

作者&投稿:笪殃 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
你知道的餐桌礼仪有哪些?~

中国的“餐桌礼仪”,你知道多少?

第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
  第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。
  第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。
  第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。
  第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。
  第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
  第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
  第八,要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。
  第九,最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。
  总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。

中式用餐的礼仪有哪些




在餐桌上有哪些用餐礼仪需要遵循?
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中国人餐桌礼仪有哪些
用餐的过程中,不要随意站起身夹相对较远的菜,哪怕自己再喜欢这道菜!尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴,餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的菜,也不要越过宾客的手夹菜,这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。

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中餐礼仪列举三条有哪些
1、用筷姿势端正:筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上,可换一双。2、入席时顺序要注意:入席时,应等长者坐定后,方可入席。3、入座后保证姿势端正...

用餐礼仪包括哪些内容
1、入座的礼仪:先请客人入座上席,再请长者入座到客人旁,其余人员再依次入座,入座时要从椅子左边进入。2、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音。3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声...

用餐有哪些基本的礼仪
用餐有很多的礼仪,下面我就来说一说用餐的一些基本礼仪,一起来看看吧。01 不翻菜盘。翻菜盘的人很讨人厌,在和别人一起吃饭的时候一定不能随意翻菜盘,夹到哪个菜就吃哪个菜。02

中餐宴请用餐时的礼仪细节有哪些
中餐宴请用餐礼仪是出席宴会在餐桌上应该注意的礼貌礼节,餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪细节常被忽视,下面是懂视小编给大家搜集整理的中餐宴请用餐时的礼仪细节文章内容。中餐宴请用餐时的礼仪细节1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。2、...

进餐礼仪的基本要求
4、进餐的礼仪 劝菜不夹菜 用餐的动作要文雅 用餐结束需注意 5、中餐的饮酒礼仪 ①领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。②可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。③自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定,切不可比对方喝得少。④自己敬别人,如果碰杯,...

学生用餐的礼仪常识有哪些?
学生用餐礼仪口诀:中国人,讲文明,衣食住行有规定。博大精深数不完,先讲饭桌言与行。席不正,不落座,老幼尊卑莫搞错。主宾之间有差别,恭谦礼让别太过。吃不语,喝不言,唾沫横飞讨人嫌。埋头苦干也不好,气氛融洽要顾全。要夹菜,用公筷,卫生安全做表率。切莫盘中去翻搅,有人在用我等待。...

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斐行肾炎: 开始用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”.养成良好的用餐习惯.一般应注意以下几点: 1. 让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,再动筷,不能抢在长辈的前面. 2. 吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、...

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斐行肾炎: 一、餐前礼仪:进餐前要先请长辈或客人就坐.饭前主动帮助家长拿餐具. 二、进餐礼仪: 1.进餐时,先请客人、长者夹菜.不挑食,不剩饭. 2.嘴里含着食物时不要说话.嚼食物、喝汤时不要发出声响,汤太热时凉了以后再喝,不要一边...

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斐行肾炎: 餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视. 一、就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入座. 2、席上有女士,应等女士坐定后,方可入座. 3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席. 4、到饭店用餐,应由服务生引导...

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斐行肾炎: 各国都不同的,这是我收集的资料. 可以参考一下 东方国家:(一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐. 2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招 呼女士. 3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾...

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斐行肾炎: 中国餐桌上的礼仪归结为以下几点: 第 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人....

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斐行肾炎: 中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 一.入座 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不...

延寿县18745834682: 请问在用餐时有那些用餐礼仪和应该注意的细节,最好附上理由.谢谢! -
斐行肾炎: 举止优雅,衣着考究,尊重女士.右手拿叉,左手拿刀,刀叉同时使用.喝汤不发出声音,不用嘴吹.刀叉落地后不宜再使用.如果餐中离座,应把餐巾放在椅子上.不要用餐巾擦汗,擦桌,擦餐具等.叫服务员时,不大声叫喊,用眼神或举手表示.(以上为西餐礼仪)点菜时心中有数,不乱点.入座时,应是主人、主宾先坐.与人交谈时,先放下餐具.进餐时,餐具尽量不发出声音.夹菜时,不要挑来挑去.(以上为中餐礼仪)

延寿县18745834682: 吃饭的礼节,我们该注意哪些? -
斐行肾炎: 中国餐桌上的礼仪归结以下几点:第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹...

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