微波炉怎么做鱼?

作者&投稿:释樊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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微波炉做鱼的步骤如下:

1,鱼处理好后洗净,并在鱼身上切出“井”字。

2,用微波炉专用陶瓷盘子,在盘底倒上一点点油后将鱼放上去。再将切碎的辣椒,切段的芹菜与葱还有切成细条的姜撒在鱼身上。

3,淋一点点油在鱼身上后再淋适量酱油。覆上保鲜膜放入微波炉中微4分钟。

4,4分钟后将鱼取出,揭开保鲜膜待用。

5,拍两个蒜头切碎,在炒锅中加入油,将蒜头爆香,并将爆香的蒜蓉与热油淋在鱼身上即可。




                                   

使用微波炉来加热或烹饪鱼类食物需要注意以下几点:

  1. 选择适合微波炉的鱼:微波炉适合加热和烹饪已经切块或切片的鱼类食物。建议选择肉质细嫩、易熟的鱼类,如鲑鱼、金枪鱼等。

  2. 准备鱼肉:将鱼肉切成合适的大小和形状,并用厨房纸巾擦干表面水分。这样可以避免鱼肉在微波炉内产生蒸汽,防止食物破裂或干燥。

  3. 添加调味料:根据个人口味添加适量的盐、黑胡椒、柠檬汁或其他调味料,提高鱼肉的味道。

  4. 加热时间:不同种类的鱼需要不同的加热时间。通常来说,将鱼肉加热2-3分钟即可。建议在加热过程中每隔30秒取出鱼肉,翻面并再次加热,以确保鱼肉均匀受热。

  5. 注意安全:在使用微波炉时,一定要保持注意力集中,避免烫伤或其他意外事故的发生。在加热或烹饪过程中,不要离开微波炉太远,以便及时处理任何可能的问题。



微波炉做鱼的方法有很多,比如烤鱼、蒸鱼、煮鱼等,下面我给你介绍一下其中的两种:

  • 微波炉烤鱼:这是一种简单快捷的做法,只需要准备鱼、细盐、料酒、老抽、鸡精等调料,然后按照以下步骤操作:

  • 把鱼洗净,沿鱼肚剖成两瓣。

  • 用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。

  • 在鱼身上撒上细盐、老抽、鸡精,用手抹匀。

  • 把鱼放入微波炉专用盘中,盖上保鲜膜,留一个小口。

  • 把盘子放入微波炉中,选择高火(800瓦左右)加热10分钟。

  • 取出后,揭开保鲜膜,撒上葱花即可食用。

  • 微波炉蒸鱼:这是一种清淡健康的做法,只需要准备鲤鱼、姜、香葱、料酒、盐、花椒、蒸鱼豉油等食材和调料,然后按照以下步骤操作:

  • 鱼先处理干净备用。

  • 在鱼身上切几刀,撒上少许盐和料酒,腌制10分钟。

  • 在耐热盘中放入一些水和花椒,把鱼放在盘中,铺上姜片和香葱段。

  • 盖上保鲜膜,留一个小口,放入微波炉中,选择高火(800瓦左右)加热8分钟。

  • 取出后,揭开保鲜膜,淋上蒸鱼豉油即可食用。




的做法,光波炉烤鱼怎么做好吃,光波炉烤鱼的家常做法
1.鱼洗净切开,背部连着 2.柠檬切一半 3.用压汁器压出柠檬汁 4.姜切片 5.小葱切段 6.鱼两面都抹上盐 7.两面都抹上花椒粉 8.两面都抹上孜然粉 9.鱼身和鱼肚上都放上姜片 10.上下再放上葱段 11.往鱼身上浇柠檬汁 12.放入光波炉中180度火烤20分钟 小贴士 放柠檬汁可以去除鱼的腥味,还...

怎么用微波炉做烤鱼 如何用微波炉做烤鱼
1、食材明细:小黄鱼,大蒜,生姜,黑胡椒,花椒粉,酱油,食盐,色拉油,料酒等。2、将黄鱼去鳞和内脏,用清水冲洗干净,沥干水分备用。3、生姜和大蒜分别切片,加入料酒,食盐,酱油,黑胡椒,花椒粉和辣椒粉,搅拌均匀制成腌料。4、将做好的腌料均匀的涂抹在鱼的内外,然后将鱼和腌料一起放在保鲜...

怎样用微波炉做烤鱼,微波炉做烤鱼的简单方法
1、首先,我们将买来的鲤鱼处理干净,从背后切开,切开以后里面也剁两下(不要剁碎了)两面改刀方便入味 2、然后我们将改刀好的鱼放入一个盆中,加入适量的葱姜,干辣椒,麻辣鲜,味精,鸡精,料酒,加适量的水,抓拌均匀,腌制五分钟左右 3、接着我们把腌制好的鱼,放入微波炉中,高温加热20分钟,...

微波炉做鱼怎么做好吃 微波炉做鱼的做法
1、原料:鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油。2、鲜鱼一条,购买时根据个人的口味选择鱼的种类。3、将鱼洗净,去掉磷片和鱼翅,内脏等然后切段!并用料酒加盐淹制10分钟,然后清水洗净!4、将葱切段放入碗的底部。5、在鱼腹内加入葱,姜,蒜,八角,花椒,十三香...

光波炉怎么烤鱼
把鱼洗好~然后对半剖开~用料酒、葱姜蒜、盐腌制30钟~~~然后在烤盘上放锡纸~没有可以不用~~然后涂上郫县辣酱~~然后把自己喜欢的菜和郫县辣酱炒半熟~~~铺在鱼上~~~烤~~~机器上又设定(应该~)按烤鱼就行~~没有就180度烤30分钟~~~然后拿出来看看熟没熟~~~没熟就加点时间~~~很好吃~~~...

微波炉怎么做鱼?
微波炉做鱼的步骤如下:1,鱼处理好后洗净,并在鱼身上切出“井”字。2,用微波炉专用陶瓷盘子,在盘底倒上一点点油后将鱼放上去。再将切碎的辣椒,切段的芹菜与葱还有切成细条的姜撒在鱼身上。3,淋一点点油在鱼身上后再淋适量酱油。覆上保鲜膜放入微波炉中微4分钟。4,4分钟后将鱼取出...

微波炉烤鱼家常做法,正宗微波炉烤鱼怎么做
准备材料:鱼、烤肉酱、、盐、玉米、胡萝卜、紫包菜、青红椒、白菜、香菜、干红辣椒、花椒、姜末、料酒。一、所有的食材准备好。二、鱼破开后清理干净。三、将鱼表面割出几道口子。四、将鱼放在子盘里。五、表面刷油,放姜片腌制十分钟左右。六、放入微波炉大火烤20分钟。七、蔬菜都处理好。八、...

微波炉能做烤鱼吗
1、取出冷冻的鱼,新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。2、在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹,将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。3、在鱼背上撒上孜然粉,根据个人口味添加干辣椒,腌制大约2小时。4、为了方便烤制,且容易入味,用筷子或者竹签...

如何用微波炉做烤鱼
食材用料 鱼用配料腌制1天左右 2.在腌好的鱼上两面刷上植物油 3.上微波炉高火烤10分钟 4.烤好10分钟拿出再次刷上植物油翻面,烤另一面也烤10分钟。5.这时候烤好的鱼就出炉啦..淋上麻油即成 6.有芝麻可在上面撒上点芝麻更好。

如何用微波炉做烤鱼
一、用料 草鱼 1条(2斤) ,豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量 ,豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量 二、做法 1、2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时 2、把配料切好备用 3、把腌制好的鱼放微波炉,烤5分钟,这样...

东宝区18873404683: 微波炉怎么做鱼? -
自幸卫起: 微波炉做鱼的步骤如下: 1,鱼处理好后洗净,并在鱼身上切出“井”字. 2,用微波炉专用陶瓷盘子,在盘底倒上一点点油后将鱼放上去.再将切碎的辣椒,切段的芹菜与葱还有切成细条的姜撒在鱼身上. 3,淋一点点油在鱼身上后再淋适量酱油.覆上保鲜膜放入微波炉中微4分钟. 4,4分钟后将鱼取出,揭开保鲜膜待用. 5,拍两个蒜头切碎,在炒锅中加入油,将蒜头爆香,并将爆香的蒜蓉与热油淋在鱼身上即可.微波炉做鱼需要注意,鱼眼发白凸出时,鱼就熟了,若4分钟不够可观察鱼眼后再增加时间.蒜头爆香是指蒜头微黄即可,否则过火变苦,得先把做好的鱼放在锅旁,否则没法保持热油温度,更会使蒜头过火.

东宝区18873404683: 用微波炉怎样做鱼好吃? -
自幸卫起: 下面具体介绍一下做法:1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用刀在鱼背划上几道平行的口子,撮少量的盐(盐量不可太多,否则太咸)在鱼身拭擦片刻,然后放在扁平的微波器皿中.2、切适量的葱、姜,洒在鱼身及鱼腹内,并加入几滴料酒,一小匙蘑菇精(鸡精次之),少许白糖,最后向鱼盘倒入蒸鱼豉油,浅浅地盖住器皿底部使鱼身的一侧没在汁中即可.3、用微波炉专用的保鲜膜盖住器皿及鱼身,将器皿放在微波炉底盘中央,高火转四分钟即可.4、将器皿上的保鲜膜揭去(小心烫到手),在鱼身上淋少量色拉油或香油,再切少量的香菜或京葱丝放在蒸熟的鲈鱼背上,即可上餐桌.

东宝区18873404683: 怎么在微波炉里做鱼? -
自幸卫起: 材料:一条鲫鱼或鲈鱼,盐,色拉油,料酒,生姜,小葱,李锦记豆豉蒸鱼酱油! 买一条鲫鱼(洗头鱼)或者鲈鱼更好,不要太大的鱼,怕蒸不透,最好是新鲜的活鱼!去鳞去内脏去鳃,鱼背上两边各开三刀.完后洗干净沥干水. 切点姜丝,...

东宝区18873404683: 怎么用微波炉蒸鱼? -
自幸卫起: 微波炉蒸鱼很简单的,把鱼洗干净,正反面都切花刀,然后配上盐和胡椒粉 均匀的撒在鱼身上 还有花刀里 肚子里也可以抹一些,怕腥就多抹一点,这样放大概15分钟就可以了,放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里(也可以用一般的长的瓷盘子,用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行),在盘子里放点料酒,葱、姜段,鱼肚子里也要放几段,然后再在盘子里加一点点的水,料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了,放微波炉里用中高火,打6分钟左右,如果鱼比较大,6分钟以后你还没有闻到鱼的香味,就再加个1-2分钟.闻到很浓的鱼香味就好了.

东宝区18873404683: 我想用微波炉做鱼,应该怎么做 -
自幸卫起: 微波炉蒸鱼 材料:一条鲫鱼或鲈鱼,盐,色拉油,料酒,生姜,小葱,李锦记豆豉蒸鱼酱油! 买一条鲫鱼(洗头鱼)或者鲈鱼更好,不要太大的鱼,怕蒸不透,最好是新鲜的活鱼!去鳞去内脏去鳃,鱼背上两边各开三刀.完后洗干净沥干水. 切点姜丝,小葱洗干净一部分打成结,一部分切成葱花待用. 鱼身上,肚子里头均匀抹上盐,肚子里滴点料酒,我还洒了点胡椒鸡精,把准备好的姜丝,葱结塞到肚子里,好了,把鱼放到微波炉专用蒸锅里,再放到微波炉里,高火,5分钟.OK

东宝区18873404683: 微波炉怎么制作鱼类
自幸卫起: 香菇焗鱼 用料: 草鱼,香菇,剁椒,葱,蒜,蜂蜜,豉油鸡汁,料酒,姜汁,蒜汁,白胡椒粉,食用油,葱,蒜. 做法: 1、收拾好的鱼在两侧划上几刀,以便入味; 2、用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里腌制; 3、把色拉油倒入沙锅中,与葱姜蒜一起用火爆香; 4、腌制好的鱼刷上豉油鸡汁和蜂蜜拌的水,蒜片插到鱼身上(划开的口子里),蒜粒和葱段塞进鱼肚子里,然后洒上剁椒; 5、盖上保鲜膜,扎几个孔; 6、放入微波炉中叮熟即可.

东宝区18873404683: 怎样在微波炉里炖鱼 -
自幸卫起: 材料:鱼一条, 调料:绍酒1大匙、酱油半大匙、葱1根、色拉油、盐、胡椒粉、香油各少许、红辣椒1只 制作:鱼切大块,抹盐、胡椒粉,然后放入绍酒、酱油、腌一会儿 红辣椒、葱切丝, 沥干鱼的汁液,码入盘中,放上葱、红辣椒,最后淋上香油. 罩上微波膜或盖子,高火8-10分钟即可.

东宝区18873404683: 如何用微波炉做清蒸鱼? -
自幸卫起: 微波炉做清蒸鱼的做法具体如下: 食材准备:鲤鱼1条,姜,香葱,料酒,盐,花椒,蒸鱼豉油适量. 1、鱼先处理干净备用. 2、先在在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量的料酒腌制一下. 3、腌的过程中可以去...

东宝区18873404683: 微波炉做鱼的菜谱 -
自幸卫起: 微波炉做鱼~方法很简单哦配料:花生/橄榄油、生姜、大蒜、葱、酱油、干辣椒(少许)、盐、鸡精做法:1 先将鲈鱼洗净,用刀在鲈鱼身上画出X的图形(正反面都要)涂抹上盐巴.将生姜切片、大蒜切成末状、葱洗净打结(放在一旁备用...

东宝区18873404683: 微波炉怎样烤鱼 -
自幸卫起: 1.原料:鲜鱼400克,淀粉40克,精盐10克,味精1克,胡椒粉克,花椒3克,辣椒粉2克,姜米10克,葱末10克,鸡蛋1个. 做法:(1)将鲜鱼去鳞、去鳃,剖腹去内脏,洗净,搌干水分,去刺,捶成泥,加淀粉反复搅拌,并加入以上调料拌匀...

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