南瓜焖腊鸭腿的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
鸭腿400克
辅料
食盐
20克
花椒
5克
白酒
40克
腊鸭腿的做法
1.
鸭腿清洗干净后，放热水中浸泡1-2小时
2.
花椒和食盐加入炒锅中
3.
将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味
4.
把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面
5.
用保鲜袋包装起来，放冰箱腌制24小时
6.
将腌好的鸭腿用棉线捆绑起来
7.
把鸭腿挂要阳台或者有阳光照到的通风处，暴晒5、6天即可
用料
主料
南瓜半个
辅料
油
一勺
盐
一小勺
糖
一勺
家常南瓜的做法
1.
油锅烧热
2.
放入南瓜翻炒
3.
炒至南瓜均匀地粘上油时，倒入没过南瓜一半的水，盖上锅盖焖
4.
中间翻炒一下
5.
盖上盖子继续焖
6.
焖至南瓜软烂，收汁时，放入少许盐
7.
再放一大勺白糖，快速翻炒几下即可出锅
南瓜焖腊鸭腿
主料
腊鸭腿1只 南瓜适量 蒜头适量 生抽适量
南瓜焖腊鸭腿的做法步骤
1. 将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。
2. 起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。
3. 下南瓜一起炒一下，加水，生抽焖熟。
4. 待南瓜熟透后大火收干汁液就好了。
食材明细
腊鸭腿一只
南瓜适量
蒜头适量
生抽适量
原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
南瓜焖腊鸭腿的做法步骤
1
将腊鸭斩件。
2
南瓜去皮切块。
3
起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。
4
下南瓜一起炒一下。
5
加水，生抽焖熟。
6
待南瓜熟透后大火收干汁液就好了。
1.将腊鸭斩件。
2.南瓜去皮切块。
3.起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。
4.下南瓜一起炒一下。
5.加水，生抽焖熟。
6.待南瓜熟透后大火收干汁液就好了。
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