雪菜为什么被称为雪里红
支付宝蚂蚁庄园小课堂12月26日的其中一个问题是：雪菜为什么被称为“雪里红”？这道题考查了关于雪菜的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园12月26日的正确答案吧。
蚂蚁庄园小课堂12.26问题答案：问题：雪菜为什么被称为“雪里红”？
答案：叶子会变成紫红色
答案解析：1、雪菜在北方冬天的时候，叶子遇冷会变色，从绿色变成紫色。
2、所以在大雪地中看起来很独特，故起名为雪里红，其实就是同一种菜。
3、雪菜大多数都是做成腌菜吃的，加入盐巴腌制，味道就会酸辣可口。
4、喝粥的时候吃一点很下饭，雪菜的价格也很便宜，腌制到位能储存很久。
雪里红是什么菜
雪里红是芥菜的变种，因其叶子到了秋冬季会变成紫红色所以称为雪里红，茎和叶子是普通蔬菜，其芥叶与茎一起腌制，便是我们俗称的辣菜，雪里红通常是腌着吃。雪里红的腌制方法：1、把买来的雪里红去掉黄叶，削去根部，洗干净后晾干。2、洗干净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。3、再将晾干的雪...
雪菜为什么被称为雪里红菜
原因如下：雪菜指的是雪里蕻，也称雪里红，属于十字花科，我国南北各地都可种植。成熟后的雪里蕻用盐腌制，是北方常见的冬菜。在北方的秋冬季节，雪里蕻叶子会变为紫红色，所以被称为“雪里红”。
雪菜为什么被称作雪里红
在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。功效：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满...
雪里蕻又叫什么菜
雪里蕻又叫雪里红、雪菜、盐菜。雪里蕻因其抗寒，在中国北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里蕻为常见蔬菜，南北两地播种广泛，北方地区多三伏天栽培，可作为冬季蔬菜。雪里蕻在中国南北各省栽培，...
雪里红是什么菜
芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。2、在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。
雪里红别名叫什么?
在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。植物形态 叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。雪里红是芥菜类...
雪菜是什么菜
雪菜又叫烧菜、九头芥和排菜等，是芥菜的一种。因其抗寒，在中国北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里蕻为常见蔬菜，南北两地播种广泛，北方地区多三伏天栽培，可作为冬季蔬菜；在南方冬季可以露...
雪里红是什么菜?
雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。雪里红叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。雪里红是芥菜类中的...
雪里红又叫什么菜
1、雪里红又叫辣菜。是芥菜的变种，因其叶子到了秋冬季会变成紫红色所以称为雪里红，茎和叶子是普通蔬菜，其芥叶与茎一起腌制，便是我们俗称的辣菜，雪里红通常是腌着吃。2、雪里红是芥菜类中的一种叶菜，叶片较大，茎叶似圆卵形、粗壮，呈淡绿色，是我国北方秋季常见蔬菜之一。雪里红因为比较...
雪里红是什么菜,求图片
雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。
帅汤芙露： 在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”.在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻”.1、雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里...
江海区15732026348： “雪里红”有谁吃过这种蔬菜?描述下这种蔬菜. - ？
帅汤芙露： 雪里红又叫雪里蕻,是芥菜中的一种叶用类蔬菜.主要产地在江南地区.一年四季都有.一般要用盐腌透了才拿来做菜吃.市场上常卖的分青雪菜、黄雪菜和干雪菜.
江海区15732026348： 什么是雪里红 - ？
帅汤芙露： 一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁).叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色.茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃.也叫雪里蕻.雪里红是北方的常见的秋菜,因为它比较抗寒,在东北地区,当到了秋天所有的青菜都枯萎拉,它还存活着,但是霜打了之后,植物上部分就变成红色的了,因此得名. 塌棵菜又名飘儿菜,亦称雪里红.系十字花科植物塌棵菜的全草,主产华东地区. (性味) 甘 平 无毒. (成分) 含蛋白质,脂肪,糖,灰分,钙 磷 铁,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素C等. (应用) 食用:茎叶圆卵形,粗壮,可作菜食,药用:滑肠蔬肝,利五脏.
江海区15732026348： 雪里红是什么菜啊? - ？
帅汤芙露： 雪里红,是蔬菜的一种,叶子是大而有点圆的,然后茎是半绿色,就和空芯菜一样,有杆有叶,只不过,芯是实的,空心菜的心是空的,还有空心菜的圆子是尖的,雪里红的叶子是有点圆的,除此之外,雪里红的＂经胳＂是红色的,是那种紫红色,就像人的血管一样的经胳啊,然后炒的时候那个汤全部都是红色的.再不懂就去百度里搜一下图片.
江海区15732026348： 雪里红是什么菜 - ？
帅汤芙露： 其实就是芥菜的一种. 1、雪里红又称雪菜.一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜.叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色.茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃. 2、在中国北方地区,到了秋冬季节...
江海区15732026348： 雪里蕻是什么?？
帅汤芙露： 雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜.叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色.茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃.在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”.在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻”.另:据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“雪里蕻”.蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》释为“茂”.《广群芳谱·蔬谱五》:“四明有菜名雪里蕻,雪深,诸菜冻损,此菜独青.”谓此菜于雪时反茂,故名.为十字花科植物芥菜的嫩茎叶.是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种.
江海区15732026348： 雪菜的产地在那里,雪菜是怎么生产出来的? - ？
帅汤芙露： 雪菜,又称雪里红,常以腌菜的形式在餐桌上出现,但其实它还有一种吃法,那就是新鲜食用.作为蔬菜的雪菜大家又了解了多少呢?大家都清楚雪菜的形态吗?相信叶子深裂,边缘皱缩,是芥菜大家庭里的一员这些事实都不需要小编赘述了吧...
江海区15732026348： 草本植物雪菜(雪里红)是什么菜 - ？
帅汤芙露： 雪里红,科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶.是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种.学名ArdisiasquamulosaPresl,又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁.是芥菜类中的一种叶菜. 分布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡.种类为木本.叶脉为网状叶脉.花期为3月至5月.雪里红是双子叶,互生,叶缘为全缘,叶上表面深绿色,光滑,下表面浅绿色.叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色.茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃.
江海区15732026348： 植物雪菜(雪里红)是什么菜 - ？
帅汤芙露： 正确写法是 雪里蕻,雪里蕻(学名:Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var. multiceps Tsen et Lee)是十字花科,芸苔属芥菜的栽培变种.一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,基生叶片倒披针形或长圆状倒...
江海区15732026348： 农村常见的雪里红有什么功效和作用? ？
帅汤芙露： 农村常见的雪里红,其实就是芥菜的变种,一般到了秋冬季节时叶子就会变成紫红色,故而得起名!但由于地域差别,一般北方可以看到,而对于气候温暖的南方地区就会...
