雪菜为什么被称作雪里红
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
功效：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
雪菜为什么被称为雪里红菜
原因如下：雪菜指的是雪里蕻，也称雪里红，属于十字花科，我国南北各地都可种植。成熟后的雪里蕻用盐腌制，是北方常见的冬菜。在北方的秋冬季节，雪里蕻叶子会变为紫红色，所以被称为“雪里红”。
雪菜为什么被称作雪里红
在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。功效：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满...
明明是芥菜,为什么会称它为雪里红
雪里蕻是芥菜的一种,芥菜的变种,叶味道更刺激。将芥叶连茎腌制,便是雪里红。“雪里蕻”,雪天诸菜冻损,此菜独青,故名。
雪菜是什么菜
雪菜又叫烧菜、九头芥和排菜等，是芥菜的一种。因其抗寒，在中国北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里蕻为常见蔬菜，南北两地播种广泛，北方地区多三伏天栽培，可作为冬季蔬菜；在南方冬季可以露...
雪里蕻又叫什么菜
雪里蕻又叫雪里红、雪菜、盐菜。雪里蕻因其抗寒，在中国北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里蕻为常见蔬菜，南北两地播种广泛，北方地区多三伏天栽培，可作为冬季蔬菜。雪里蕻在中国南北各省栽培，...
雪里红是什么菜
芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。2、在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。
雪里红别名叫什么?
在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。植物形态 叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。雪里红是芥菜类...
雪里红是什么菜
雪里红，是一种常见的草本植物，这种植物是由芥菜转变的新品种，芥菜的茎叶腌制而成，在我国部分地区也叫辣菜。那么雪里红是什么菜呢？雪里红什么时候种植好呢？如何种植呢？下面一起来了解一下吧。雪里红是什么菜雪里红是芥菜的变种，将芥叶bai连茎腌制du，便是雪里红（又称雪zhi里翁），俗称...
什么是雪里红
雪里红是北方的常见的秋菜，因为它比较抗寒，在东北地区，当到了秋天所有的青菜都枯萎拉,它还存活着,但是霜打了之后,植物上部分就变成红色的了,因此得名.塌棵菜又名飘儿菜，亦称雪里红。系十字花科植物塌棵菜的全草，主产华东地区。（性味） 甘 平 无毒。（成分） 含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙...
雪里红是什么东西
在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。据著名词典学家王光汉《词典问题研究“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究，当作“雪里蕻”。蕻，《广韵》音“胡贡切”，《集韵》释为“茂”。《广群芳谱·蔬谱五》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独...
聂帜贝分： 雪菜,又称雪里红,常以腌菜的形式在餐桌上出现,但其实它还有一种吃法,那就是新鲜食用.作为蔬菜的雪菜大家又了解了多少呢?大家都清楚雪菜的形态吗?相信叶子深裂,边缘皱缩,是芥菜大家庭里的一员这些事实都不需要小编赘述了吧...
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 草本植物雪菜(雪里红)是什么菜 - ？
聂帜贝分： 雪里红,科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶.是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种.学名ArdisiasquamulosaPresl,又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁.是芥菜类中的一种叶菜. 分布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡.种类为木本.叶脉为网状叶脉.花期为3月至5月.雪里红是双子叶,互生,叶缘为全缘,叶上表面深绿色,光滑,下表面浅绿色.叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色.茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃.
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 雪里红(雪菜)的营养价值,雪里红有哪些作用和功效 - ？
聂帜贝分： 雪里红的营养价值一、润肠通便 雪里红营养价值很高,可以润肠通便.雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有宽肠通便的作用,食用雪里红对便秘有一定的好处. 二、开胃促消化 雪里红具有开胃健脾的作用,食用雪里红可以增进食欲、...
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 什么菜在冬天发芽 - ？
聂帜贝分： 雪里蕻菜,简称雪菜,因其生长于冬天,能耐霜雪冰冻而得名.雪里蕻咸菜,为浙东地区的传统特产.慈溪农家种植的品种有黄叶、黑叶、花叶、九头芥等多种,产自宁波湾头乡的小叶种最有名,因此慈溪人把雪里蕻菜又泛称为 湾头菜 .
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 雪里蕻是什么菜 - ？
聂帜贝分： 芥菜的叶用品种.河北叫春不老 雪里蕻简介(xuě lǐ hóng) 【科属】为十字花科植物芥菜的嫩茎叶. 是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种. 【别名】雪菜、雪里红、春不老、霜不老. 【性味归经】性温,味甘辛;人肝、胃、肾经.【...
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 各种蔬菜的别名.不是炒菜成品的名字、 - ？
聂帜贝分： 1、 高丽菜(又称:甘蓝菜、包菜、包心菜、卷心菜,也叫甘蓝、椰菜) 是一种叶片紧紧包在一起呈圆球形的蔬菜,属于甘蓝(白菜一类),其叶片是一种常见蔬菜. 高山高丽菜:口感较脆、颜色较绿.平地高丽菜 : 口感较不脆.一般紫色高...
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 雪菜对人有什么好处 - ？
聂帜贝分： 雪里蕻,别名雪菜、雪里红、春不老、霜不老,为十字花科植物芥菜的嫩茎叶.是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种.每100克含水分91.5克,蛋白质2.8克,脂肪0.6克,维生素1.6克,碳水化合物3.6克,钙23.9毫克,磷64毫克,铁3.4毫克,维生素B1 0.07毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸83毫克.雪里蕻具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症.
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 雪里蕻要腌多少天才能吃 - ？
聂帜贝分： 翠绿雪菜 成品特色:翠绿透亮,脆嫩咸鲜.配料比例为雪菜10公斤,盐1.2公斤. 加工过程:选棵大、整齐、无梗雪菜,择掉烂叶、黄叶,用草绳打捆入缸.放一层菜撒一层盐,并分层浇入波美18度咸汤300—500克,下缸6—8小时翻缸1次,每...
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 雪里蕻 是什么? - ？
聂帜贝分： 是一种蔬菜
威宁彝族回族苗族自治县13850613037： 怎么才能变的瘦一些?？
聂帜贝分： 一周减十斤 速瘦蔬菜汤 木耳丝紫菜汤 功效:治疗肥胖、改善体质、补血润气、解除便秘 材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量 贴心提示: 1、紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,紫菜中脂...
