使用电饭锅如何进行煮饭煮粥

~

　　现在不少人家中都是使用电饭锅进行煮饭了，但是却还是有不少人还没真正的把握其中的方法，那么使用电饭锅该怎么做饭呢?以下是我为你整理的电饭锅如何煮饭，希望能帮到你。

　　电饭锅如何煮饭

　　1、根据平常饭量，按多少饭比多少米，舀出适量的米装入较大的器皿中淘洗2次左右

　　2、将淘洗过的米倒入电饭锅中，铺平

　　3、加入水，水的多少根据平时喜好的米饭软硬程度调整，我加入的大概水量为：

　　1.在指尖抵在米饭表面后，水覆盖指甲盖

　　2.手浸入水中并平放在米上后，水覆盖食指第二指关节

　　4、关上盖子，选择煮饭选项，按下电饭锅开始键

　　5、等待一段时间，电饭锅指示灯跳至保温选项并提示饭煮好后，再按下关闭键，关闭电饭锅

　　电饭锅如何煮饭省电

　　将淘洗干净的米加 适量的清水，放在电饭锅 内预先浸泡20〜30分钟，再通电加热可缩短煮熟时 间，饭好吃还省电。如果 煮粥时，先烧开水，再将 开水与米一起放入锅中 煮，使米一开始就处于高 温的热水中，有利于淀粉 的膨胀、破裂，使其尽快 成为糊状，可省电30%。如果一开锅就拔掉电源， 盖紧盖焖10分钟左右，粥也可做好，省电省心，一 举两得。

　　电饭锅如何煮粥

　　1、泡

　　首先选好食材，看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥，如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内，先泡几个小时。

　　2、煮

　　一般情况下，我们总是像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更容易熟。

　　3、搅拌

　　为了让煮出来的粥颗颗饱满，我们在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的时候，先搅拌一分钟，然后过个10分钟左右的样子，开始不停的搅拌，直到锅内的粥变粘稠。

　　4、放油

　　有没有发现去外面饭店喝粥的时候，锅上面还飘了一层油。其实我们自己煮粥的时候也可以放少许食用油，这样你会发现煮出来的粥看起来很亮丽，入口的时候也是更加香。(注意，在煮了大致15-20分钟左右的时候放油。)

　　5、分开煮

　　还有很多人为了方便，都是把所有需要加的东西，一次性全往锅里倒，其实，我们应该分开放入。需要炒的我们还是要先炒一炒再放入锅内，这样煮出来的粥更加好喝。

　　6、溢出来

用电饭煲煮白粥的方法：
1、取出适量大米，放入锅中，用清水淘洗2-3遍，注意洗米时力度不要太大，搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失。

2、淘洗大米完毕后，按照大米1杯，清水6杯的比例将大米和清水放入电饭煲的锅中，摇动锅使大米均匀平躺在锅底。注意大米和清水比例可视个人对粥粘稠程度的喜好，可在大米1杯，清水6杯的基础上，增加1到2杯的清水。

3、将锅放入电饭煲中，盖好锅盖，接上电源，选择煮粥功能。注意将锅放入电饭煲时记得擦干锅外水分。

4、选择煮粥功能后，一般电饭煲默认煮粥时长为2小时，我们可以调节时分功能，增加或减少5到10分钟的时间。如果煮出来的粥过于稀烂可适当减少5到10分钟的时长，反之则增加。

5、调节时长完毕后，记得点击开始功能，这一步很重要，切记。然后耐心等待，中间也不需要打开锅盖搅拌。

6、煮粥完成后，打开锅盖可闻到浓浓的米香味，盛上粥之后等粥稍凉，按照个人爱好配上花生米，豆豉，咸菜等各种各样的小菜，即可享受美味的早餐了。

电饭煲煮粥操作：1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。2、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话。3、煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。4、可以开锅啦！开锅之后，你可以配想吃的小菜。

怎么用电饭煲煮粥方法如下：
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。
2、开水下锅，大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，
3、搅拌，原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技。
4、煮粥还要放油，煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

---

武陵源区17747041739： 如何用电饭煲煮粥啊? - ？
宦乖紫地： 用电饭煲就很简单了,基本上不用理,米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下.ok了.然后我教你用煲的,这种方法比用电饭煲的味道好点,虽然电饭煲省事,但我还是建议你学一下真正的熬粥法. 1、浸泡:煮粥...

武陵源区17747041739： 用电饭锅煮稀饭怎么煮才好吃 - ？
宦乖紫地： 做法:1、量取一定量的米,根据需求而定,把米洗干净(淘米).2、把洗好的米放到电饭锅里,往里面加水,加水是很重要的,在煮稀饭的时候加水的量和普通煮饭加的量是不一样的,加水要加稍微多一点,要比普通煮饭多加4到5倍的水,才能保证煮出来的是稀饭.3、加好水之后把锅盖盖上,按煮粥键.4、等到电饭煲跳到保温键即可.

武陵源区17747041739： 用电饭锅怎么煮稀饭啊 - ？
宦乖紫地： 别着急 不难的,只要你在锅开让稀饭翻几个泡泡后,把电饭锅的开关提起,也就是指示灯显示黄灯(煮饭时,显示饭好的状态),盖上锅盖,电饭锅会自动工作,二十分钟左右,稀饭就好了,只是要注意根据个人的喜好,煮稀饭时,水要放的适中.

武陵源区17747041739： 电饭煲怎么煮粥! - ？
宦乖紫地： 你煮稀饭的时候在电饭锅上面放一个空的蒸层,溢锅的稀饭经过蒸层的空间高度缓冲以后,就不会再溢锅了.我历来用电饭锅煮稀饭都是这样的从来不会溢锅.关键多放点水,先将盖子盖上,等粥开后,揭盖,搅拌一下,继续煮一会,也可以将...

武陵源区17747041739： 电饭煲怎么煮粥？
宦乖紫地： 正常只需要在锅底有点米,就是小碗挖的一小碗米吧,洗洗干净,放在锅里,然后加入起码半锅水,,按下煮饭,人要在旁边看着,因为煮很容易溢出来的,看到煮开的时候,用勺子搅拌搅拌,防治锅底糊掉.等到看到煮的粘稠了,就是好了.不过我更喜欢放在炉子上煮,因为水开了,最好用最小的火闷,这样的粥才香,才好吃.

武陵源区17747041739： 用电饭锅如何煮粥 - ？
宦乖紫地： 如果你是先加冷水,再好的电饭锅煮粥也不好喝,因为水温是慢慢升上去的,米也就基本上是泡熟的,粥喝起来完全没口感.楼主如果实在不方便,可先烧开水,开水放电饭锅后加米,这样煮出来会好点,最好还是用火,大火熟了,再小火慢炖.

武陵源区17747041739： 如何用电饭煲煮粥!!!？
宦乖紫地： 米和水的比例为1:4然后按下煮饭! 关键就是在水开时要打开盖子,用勺子搅拌.不介意的话就开着盖子一直煮熟. 我的经验.

武陵源区17747041739： 用电饭煲煮粥的方法? - ？
宦乖紫地： 电饭煲有机械的,有智能的,不同类型的电饭煲煮粥方法也不一样,比如我家用的那款奔腾电饭煲,是专门带煮粥功能的智能电饭煲,一键操作,智能煮粥,很方便.只要把材料都准备好,放到内锅里,加上清水,按一下煮粥功能键,它就能自动煮粥,而且煮粥不溢锅,味道也好.机械电饭煲没有用过,具体的方法不太清楚,你可以再查一查,希望能帮到你哦.

武陵源区17747041739： 电饭煲煮稀饭怎么煮 - ？
宦乖紫地： 1、泡 首先选好食材,看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥,如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内,先泡几个小时. 2、煮 一般情况下,我们总是像煮饭一样,用冷水煮粥.其实,用开水煮粥更好.因为开水下锅煮粥不会锅底...

武陵源区17747041739： 怎么用电饭煲煮粥啊?而且是稀粥,不是太稠的那种 - ？
宦乖紫地： 食材 食谱热量:173(大卡)主料 大米1杯 冷米饭1碗方法/步骤首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右.因为这样可以使米更软一点.如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点.如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了...