粽子的制作方法步骤

作者&投稿:班容 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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用料

主料

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    糯米1500克

  • 辅料

  • 猪肉馅

    200克

  • 枣(干)

    200克

  • 腊肉

    200克

  • 蜜枣

    200克

  • 粽子的做法

    1.

    新鲜的粽叶买回来洗净

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    2.

    粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶

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    3.

    粽叶晾干,需把两面都擦干

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    4.

    糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可

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    5.

    小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣

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    6.

    鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味

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    7.

    碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用

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    8.

    包好的粽子等待上锅

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    9.

    三种口味的粽子,我分两锅,小枣蜜枣粽子入高压锅,大火上气以后,打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉,热水上锅,3个小时

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    粽子成品图

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我想知道笛子的制作的详细的方法,就是每一个音孔的距离是多少???_百...
工具\/原料 竹管一根,或者是别的管状物,长度30CM——40CM,内径以10MM——14MM,管壁厚大约2——3MM为佳。电钻一把,6-8MM钻头一根 计算器,直尺,铅笔,手锯各一 方法\/步骤 1.在制作笛子之前,首先我们要明确一个概念,那就是“内径”。内径的大小和测量的准确性,直接关系到笛子音域的准确与否,...

长粽子的方法与步骤
长粽子的制作方法及步骤 一、准备材料 1. 糯米:长粽子的主要原料,需提前浸泡一晚,使其充分吸水膨胀。2. 粽子叶:常用竹叶或荷叶,需提前洗净并煮沸消毒。3. 馅料:根据个人口味准备,如红枣、豆沙、肉类等。4. 绳子:用于捆绑粽子,可以使用竹叶条或草绳。二、制作步骤 1. 处理糯米和叶子 将浸泡...

粽子材料做法大全
第一种:红绿豆粽子。制作材料:糯米400克、红小豆100克、绿豆100克、粽子叶数个、捆粽子的绳2捆。操作步骤:1、前面已经说过糯米已经泡过。红豆和绿豆洗干净,把破损的和坏的挑出不用。需要提前5个小时泡上。粽子叶也是提前煮好的。把400克糯米和红豆绿豆放在一个碗中搅拌均匀。2、这种馅料多少根据...

在家制作东坡肘子时,都需要准备哪些步骤?
制作步骤:1、葱切条姜切成片,把切开的姜葱、八角、八角茴香、良姜放进炒锅中,引入适量的冷水,把蹄膀和云朵豆放进漏锅中;2、把漏锅蹲入火锅里,引入20克米酒,大火烧开,改文火煮30分钟取下;3、把麦牙糖倒入碗中,再倒入米酒、白醋、生抽,按每一种15克的占比勾调熬汁;4、把勾调好的...

粽子的制作方法
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柿饼子的详细制作方法
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正宗兰州灰豆子的制作方法是什么?
在炎炎夏日,一碗冰凉的兰州灰豆子,既能解暑降温,又能补充人体所需的营养,实在是一道不可多得的美味佳肴。总之,正宗兰州灰豆子的制作方法并不复杂,只要掌握了正确的步骤和技巧,就能轻松制作出美味可口的灰豆子。希望大家在品尝这道美食的同时,也能感受到兰州地区的风土人情和文化魅力。

立厦团子的做法
否则团子会粘在一起。最后,一定要掌握好煮团子的时间,以免团子太久煮熟变硬不好吃,或者时间过短导致内部未熟。7. 总结 立厦团子是一种非常受欢迎的江南地区小吃,适合早餐或者下午茶时食用。制作立厦团子虽然需要一定的手艺,但只要掌握好了制作步骤和注意事项,就能轻松做出美味可口的团子来。

如何做出软烂不腻的肘子?
【调料】:5个冰糖、3勺食盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1\/3碗水淀粉;配料表 【处理肘子】将肘子放在火上,小火熏烤其表皮,注意不要烧糊,这一步为了去除肘子表皮的汗腺去其腥臭味,有喷枪的可以用喷枪更方便,最后将肘子表皮清洗干净备用。处理肘子图1 处理肘子图2 【制作步骤】一、锅中...

柿饼子的制作过程
去皮:用剪刀剪去柿蒂翼,用旋刀旋去表皮,基部果蒂周围留皮1厘米。脱涩:去皮后的柿子放在烘干房,保持40℃左右的温度,关闭排湿口,保持湿度,持续24小时即可脱涩。捏果:在烘烤过程中,还需进行3次捏果处理,以柿饼干燥至含水量为30%左右为宜。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

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钞贤西洛: 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐...

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察哈尔右翼中旗17288252084: 粽子的做法有哪些 -
钞贤西洛: 肉棕做法 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来...

察哈尔右翼中旗17288252084: 包粽子的方法与步骤是什么?
钞贤西洛: 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,...

察哈尔右翼中旗17288252084: 急!急!急!粽子的制作方法,越详细越好 -
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察哈尔右翼中旗17288252084: 粽子具体怎么做
钞贤西洛: 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...

察哈尔右翼中旗17288252084: 粽子的做法 粽子怎么做 -
钞贤西洛: 材料 黄粘米600克,干粽叶300克,线绳,小红枣300克 做法1.将黄粘米洗净,用清水泡透(大约6个小时),棕叶用清水浸泡透(大约6个小时)用开水煮一下再洗干净,红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净; 2.取棕叶2-3张(其中一张压...

察哈尔右翼中旗17288252084: 粽子制作方法? -
钞贤西洛: 粽子有很多种,江南这边有赤豆粽,纯糯米粽(蘸糖吃),蛋黄粽,肉粽等等,因为我比较喜欢吃肉粽,所以在这里选取肉粽的做法给您参考. 值得一提的是,粽子的包法也是多种多样的,而且一定要经过多次练习才可以初步成形,呵呵,希望...

察哈尔右翼中旗17288252084: 谁知道粽子的制做方法 -
钞贤西洛: 1、肉棕 A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. ...

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