生菜吃多了，对身体有害处吗？
清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。 2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效； 3. 生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用； 4. 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 相关人群 一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。 加工方式 1. 因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；
有害处。
1、生菜性凉，胃寒者应当尽量少吃，以免加重病情。
2、生菜也可能成为某些过敏体质者的过敏原，所以对生菜过敏的人不能吃生菜，以免出现皮肤红肿、头痛和哮喘等过敏症状。
3、生菜对乙烯较敏感，容易诱发褐色斑点，所以储藏生菜时应避开苹果或香蕉等散发乙烯的食物。
4、生菜上容易有农药或化肥的残留物，如果是生吃，务必要清洗干净。淘米水中的生物碱能有效溶解生菜上的农药化肥残留物，所以可以先用淘米水浸泡生菜十分钟，然后换流动清水冲洗干净生菜即可。
5、生菜中含有较多的硝酸盐，煮熟的生菜储存小段时间后容易在霉和细菌的作用下转变成亚硝酸盐而危害健康，所以生菜最好现炒现吃不要剩下。
扩展资料：
生菜营养价值很高，每100克生菜中含有13大卡热量、2克碳水化合物、1.3克蛋白质、0.7克膳食纤维、0.3克脂肪、170毫克钾、34毫克钙、32.8毫克钠、27毫克磷、18毫克镁、13毫克维生素c、1.02毫克维生素e、0.9毫克铁、0.4毫克烟酸、0.27毫克锌、0.13毫克锰和1.15微克硒。
生菜富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，营养价值很高。同时，生菜中还含有干扰素诱生剂、甘露醇和莴苣素等，经常食用能抗病毒、利尿和舒缓情绪等。不过在食用生菜时要注意一些事项的，以免食用不当影响健康。
参考资料来源：
人民网-生菜有什么营养功效？ 吃生菜时要注意什么？
和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、 磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环， 促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成， 防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中 的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。 科学家最新研究发现，球形生菜中含有一种原儿茶酸物质，对胰 腺癌有明显的抑制作用。过去已知原儿茶酸对舌癌、胃癌、肝癌、大 肠癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，现在认为它对胰腺癌也有明显的抑制作用。 生菜吃法甚多。在汉堡包中，生菜是不可缺少的组成部分。生菜 蘸酱吃，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。坚持每天喝生菜汤对缓解 精神紧张与压力有一定帮助。将生菜切碎用少量油炒后食用，与生吃 相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。 可吃，不可天天吃。会影响胃口，缺乏维生素有害吃生菜也要有个度 有益啊,只要是卫生的 只要卫生就无害。 生菜可以天天吃,但是同时也要注意其它食物的摄取,才不会营养不良 没有害,但是撑着了那就有害了. 原则上说,天天都吃一点是有益身体健康的,但是要掌握量,还有卫生.如果生菜吃太多会影响胃动力,而且对胃寒的人会加重病情.可以天天吃呀补充维生素
吃蔬菜过多对人体有害吗?
第二是餐中可以吃西红柿，因为饭前吃西红柿容易引起肠胃不适，腹痛等情况，而餐中吃西红柿不仅能够帮助解油腻。还能够使西红柿与胃酸混合，避免出现胃部不适。把西红柿当晚餐也是一种不错的选择，可以加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质是身体的不容易胖起来。西红柿能不能空腹吃？很...
多吃蔬菜好还是多吃肉类好?多吃肉对身体有害吗?
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临高县15724077570： 吃多了生菜 对身体 有什么危害 - ？
謇点博盈： 无论是“生菜”,还是“生的菜”只要没有变质,没有农药残留,一般都没有大的危害.
临高县15724077570： 生菜吃多了,对身体有害处吗? - ？
謇点博盈： 和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、 磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌.常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收.生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症...
临高县15724077570： 生菜吃多了有什么危害 - ？
謇点博盈： 和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、 磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌.常吃生菜能改善胃肠血液循环, 促进脂肪和蛋白质的消化吸收.生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成, 防止胆汁淤积,有效预防胆石症...
临高县15724077570： 有人说生菜吃多了会致癌,是真的吗? - ？
謇点博盈： 做生菜吃最好.建议大家多吃蔬菜和水果.
临高县15724077570： 胃炎可以吃生菜吗? -- ？
謇点博盈： 胃炎不可以吃生菜生菜,中含有较多未经软化的纤维,对肠胃有一定的刺激作用.所以胃炎者不可食用.营养师表示,体质强、消化力强、身体发热能力强、容易上火、经常便秘的人适合多吃一些生菜,而体质弱、消化力差、容易胀肚、容易腹泻的人最好少吃一些生菜...
