【急求】100人份的大锅菜的菜谱及做法
希望能帮助你，建议参考！一荤一素，每人是4.5的标准. 周一，红烧排骨，一百人排骨37斤，成本在420左右，青椒土豆丝，青椒5斤，土豆35斤，成本70左右，蒜蓉豆角，35斤，成本60左右。周二，宫保鸡丁，鸡胸13斤，黄瓜15斤，胡萝卜3斤，去皮果仁5斤，成本150左右，猪肉蒜苔，肉10斤，蒜苔25斤，成本230左右，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦35斤，鸡蛋50个，成本在80元左右，周三，炖鸡腿，成本240左右，木耳黄瓜炒鸡蛋，黄瓜35斤，木耳8两，鸡蛋40个，成本110左右。白菜豆腐，白菜35斤，豆腐10斤，成本40元左右。周四，回锅肉，五花肉20斤，葱头10斤，青椒5斤，胡萝卜2斤，蒜苗2斤。成本240左右，牛腩烩土豆，牛腩25斤，土豆10斤。成本365左右。番茄菜花，菜花50斤，成本60元左右。周五，家熬鲫鱼，每条四两左右。成本240左右，香菇油菜，香菇10斤，油菜50斤，成本110左右，海米冬瓜，冬瓜45斤，海米1斤，成本45左右。
三鲜(土豆炒茄炒青椒)、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、葱包羊肉、红烧
带鱼、红烧排骨、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)、红烧茄、肉片烧茄、肉片炒黄瓜、冬瓜丸汤、
干炸黄鱼、干炸带鱼、炸丸、芫爆脊丝(香菜炒肉丝)、溜肉片、白菜氽丸、菠菜炒粉丝、猪肉
白菜炖粉条、素炒胡萝卜片
黄瓜炒猪肝、火爆腰花、麻辣豆腐、白菜豆腐汤、木耳炒白菜、肉片炒木耳、肉片炒平菇、
肉片炒青笋、素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均)、鸡蛋炒菜花、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒尖
椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋 、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、
酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱)、素炒豆角、蒜沫炒豆角、红烧肉焖豆角、肉片炒扁豆、
红烧肉炖海带
1、大锅菜的主要材料如下：需要准备1000—1500克大白菜切、300克腌熟肉切、200克炸肉丸子、200克炸豆腐干、150克海带、200克粉条、100克调和油和30克豆瓣酱、少放一些酱油、葱末、盐、味精等。
2、大锅菜做法如下：
首先将切成白菜块、海带丝、粉条需要用开水把面条煮软，捞出，
3、先把锅炒热再倒入调和油，六成热的时个再把肉片和葱花放入锅里面炒，炒到一定的时间有葱香味了、即可把豆瓣酱后、再翻炒一下就出味了、将白菜块、海带丝，粉条等放入锅里面翻炒后放一点水就行了，将水煮开后即可以放入酱油、盐、味精、炸丸子、炸豆腐干、小火焖15—20分钟就可以出锅了。
你们的生活水平，要比我们的好多了。我们是一荤一素，每人是4.5的标准. 周一，红烧排骨，一百人排骨37斤，成本在420左右，青椒土豆丝，青椒5斤，土豆35斤，成本70左右，蒜蓉豆角，35斤，成本60左右。周二，宫保鸡丁，鸡胸13斤，黄瓜15斤，胡萝卜3斤，去皮果仁5斤，成本150左右，猪肉蒜苔，肉10斤，蒜苔25斤，成本230左右，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦35斤，鸡蛋50个，成本在80元左右，周三，炖鸡腿，成本240左右，木耳黄瓜炒鸡蛋，黄瓜35斤，木耳8两，鸡蛋40个，成本110左右。白菜豆腐，白菜35斤，豆腐10斤，成本40元左右。周四，回锅肉，五花肉20斤，葱头10斤，青椒5斤，胡萝卜2斤，蒜苗2斤。成本240左右，牛腩烩土豆，牛腩25斤，土豆10斤。成本365左右。番茄菜花，菜花50斤，成本60元左右。周五，家熬鲫鱼，每条四两左右。成本240左右，香菇油菜，香菇10斤，油菜50斤，成本110左右，海米冬瓜，冬瓜45斤，海米1斤，成本45左右。
大锅菜 主料：大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克． 调料：调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许． 做法： 1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用； 2.炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将白菜.海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1.5升，水开后加入酱油.盐．味精.炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可．
家常菜
急求:100人分量的烧烤材料建议
吃的：火腿肠（100*3～5根）猪扒（100*2块）超市有切好的 牛扒100*2块）超市有切好的 鸡腿（100*1）鸡中翅（100*2）鸡翅尖（100*5）这个烤来好吃滴很 秋刀鱼（50条）（叫人淌干净，烤来很香；没人清洗干净就不要，因为很难弄）面包片，馒头片（烤完香滴很）（100*2片）玉米棒子（适量...
高分急求:100人份大锅饭菜谱
一荤一素，每人是4.5的标准. 周一，红烧排骨，一百人排骨37斤，成本在420左右，青椒土豆丝，青椒5斤，土豆35斤，成本70左右，蒜蓉豆角，35斤，成本60左右。周二，宫保鸡丁，鸡胸13斤，黄瓜15斤，胡萝卜3斤，去皮果仁5斤，成本150左右，猪肉蒜苔，肉10斤，蒜苔25斤，成本230左右，西葫芦炒鸡蛋，西...
【急求】100人份的大锅菜的菜谱及做法
我们是一荤一素，每人是4.5的标准. 周一，红烧排骨，一百人排骨37斤，成本在420左右，青椒土豆丝，青椒5斤，土豆35斤，成本70左右，蒜蓉豆角，35斤，成本60左右。周二，宫保鸡丁，鸡胸13斤，黄瓜15斤，胡萝卜3斤，去皮果仁5斤，成本150左右，猪肉蒜苔，肉10斤，蒜苔25斤，成本230左右，西葫芦炒鸡...
急求中国人民解放军100位英雄人物!中国海军100位英雄人物!
英雄舍身堵枪眼——记华东野战军六纵队战斗英雄储友富淮海战场“十人桥”——记华东野战军“潍县团”二连三班勇士们淮海战场忆忠魂——记中原野战军第一纵队第二旅英雄团长晋士林英雄连队的带头人——记华东野战军第二纵队某部六连副连长、华东二级人民英雄李光善淮海战场显神威——记华东野战军著名英雄龙加夫民兵团接管...
急求?组织100人烧烤冷餐会要多少肉?配料?比如孜然,辣椒粉等各香料多少...
小饼子 玉米各50 咸鱼 鱿鱼 海鲜 鸡翅 猪腰 羊宝 都适量 按人头分分 能切段的按份算 大炉子一个 专人烤7-8分熟再分给小炉子就可以 30cm长的小炉子10个-15个 木炭呢 一箱子足够 别忘了带报纸木条等可以引火的东西 餐具包括筷子 盘子 (按人头分)刀 剪子 铁丝网 炉钩子 餐巾纸 (适量)竹签...
急求!!!要办一个大约100多人的志愿者活动,什么活动适合?(青协部门举 ...
清理卫生死角。
学校马上运动会,系里有100人左右,急求入场方队创意。
搞定 三试一下拼个中国地图，然后一个人拿着代表台湾的地区凑过来。做好了效果应该不错 四1个拿班牌，1个拿班旗，2个护旗，还有其他人，其中20个人左右跳啦啦操（都是女生，有1个领操），20个人左右打太极（男女比例高矮要分配好），打太极和跳啦啦操分开进行，具体队型要自己根据情况编排 ...
急求夏季的人、事、物、景的100字左右的片段
夏季是一个火辣的季节。太阳恨不得释放自己全部的能量来照射大地，人们也不顾炎热的气候，都干得热火朝天。有人认为，春天是最美的，万物齐放，百花争妍斗艳。我却不这么认为，我认为春天只有了万物复苏，而夏天才是百花怒放。如果把一年四季比作一个人的成长历程，那么夏天是一个人最光辉和灿烂的时代。...
【急求!】一篇100词左右的《我的退休生活》。
going to the park and doing morning exercises is my daily activity in the morning.There I meet a lot of friends ,who have the same hobby as I .We have something in common,and we get on well.After coming back from the park,it's often 9 o'clock, it's time to do some...
急求好看的日本动漫
学园天堂<恋爱情结> <灌篮少年> <完美小姐进化论 > 《濑户の花嫁》〈守护甜心〉这些都还蛮纯情的 不知道你喜不喜欢 完美小姐进化论 金色琴弦 水果篮子 爱丽丝学院 天使怪盗 神风怪盗 犬夜叉 新白雪姬传说 最近这类动漫看多咯!心跳回忆 爱情炮炮糖 Myself;Yourself 彩虹的浪漫 草莓100 纯爱物语 东月...
苗博盐酸： 周1::鸡骨架炖土豆,,,菠菜豆腐汤,,,肉炒蒜台,,,家常凉菜 周2::川白肉,,,尖椒干豆腐,,肉炒木耳,,,,,拌海带 周3...炒土豆丝,,,苜蓿柿子,,,牛肉炖萝卜,猪耳拌黄瓜 周4....肉炒圆葱...麻辣豆腐...菠菜鸡蛋汤...肉丝黄瓜拌拉皮 周5....尖椒炒包菜柿子..肉炒拉皮,,拌干豆腐丝版黄瓜丝,,,,,冬瓜羊肉汤 周6...肉丝炒蒜苗..白菜炖豆腐粉条..肉丝版苦巨菜...鸡蛋炒瓜片 周0..茄子炖土豆豆角..凉拌大头菜,尖椒炒肝....牛肉丝炒酸菜
原州区19146171148： 100人左右的大锅菜适合做什么菜 - ？
苗博盐酸： 炖菜!东北大乱炖之类的.有味好吃而且做起来不用那么精细.
原州区19146171148： 食堂大锅菜菜谱大全 - ？
苗博盐酸： 虎皮肉 四喜丸子 红烧鸭腿 凉粉 番茄鸡蛋 大肉 红烧肉 卤豆干 百叶包 水煮肉 红烧粉条 咖喱土豆 炒素菜 土豆丝 红烧萝卜 红烧冬瓜 榨菜毛豆 各种烧豆腐 黄瓜炒肉 各种南瓜.土豆 韭菜豆芽 炸带鱼
原州区19146171148： 炖大锅菜的做法大全 - ？
苗博盐酸： 材料 血肠100克,猪排180克,花椰菜100克,三角豆(罐头)100克,香叶2片,土豆200克,白酒100毫升,水1升,鸡上汤300毫升,盐和胡椒粉适量. 做法 (1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内,加入少许盐、胡椒粉和香叶调味. (2)随即加入猪排和花椰菜,以小火约煮2小时,待凉,放入冰柜. (3)猪排冷却后,取出切片;花椰菜留用. (4)土豆去皮,放入汤中,小火约煮30分钟,加入血肠及三角豆约煮5分钟. (5)将切片猪排及花椰菜放回汤中煮热,即可与血肠、三角豆及土豆一同享用.
原州区19146171148： 师傅们,求几个适合大锅菜的特色菜 - ？
苗博盐酸： 用料 炸肉丸子 煎豆腐块 卤五花肉 海带 冬瓜 粉条 大白菜 花椒 适量 干红辣椒 适量 大料 适量 大葱段、姜片 大锅菜的做法 炸丸子、煎豆腐、卤五花肉都是家里之前做剩的,步骤不再写了.我做的大锅菜用的是干红辣椒炸的辣椒油、而非炖煮时直...
原州区19146171148： 大锅菜的烩菜做法?？
苗博盐酸： 主料:大白菜切块1500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克.(可根据个人喜好添加,黄瓜条,茄子块,番茄) 调料:大豆油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许. 编辑本段大锅菜制作步骤 做法: 1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用; 2.炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火炖5分钟,在用小火吨15分钟即可.
原州区19146171148： 大锅菜怎么做好吃 大锅菜的家常做法 - ？
苗博盐酸： 主料熟猪肉400g 辅料油适量盐适量白菜适量豆腐适量海带适量粉条适量老抽适量料酒适量葱适量五香粉适量 步骤 大锅菜的做法步骤11.准备好食材.猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡.大锅菜的做法步骤22.猪肉切厚片.大锅菜的做法步骤33.锅内...
原州区19146171148： 最正宗的大锅菜怎么做 - ？
苗博盐酸： 食材用料:粉带适量 娃娃菜一个青菜三个 豆芽适量豆腐半块 豆腐皮半张生姜小半块 油适量郫县豆瓣两勺 盐两汤匙鸡精一汤匙菜谱做法:1.准备好所有的食材:粉带,娃娃菜,青菜,豆芽,豆腐,豆腐皮,生姜.2.把粉带提前泡一晚上,第二天做大锅菜的时候,把泡好的粉带装碗里备用,把豆腐皮切菱形,白菜切段,豆腐切片,生姜切末,放盘子里备用.3.锅里加点油,开中小火,把生姜和郫县豆瓣炒出香味儿.4.给锅里加点凉水,把粉带放锅里,开大火烧开水,水开后把粉带再煮二十分钟..5.把娃娃菜,青菜,豆芽,豆腐,豆腐皮一起放进锅里煮五分钟,调入盐和鸡精,即可出锅装碗食用.
原州区19146171148： 有没有大锅菜的菜谱? - ？
苗博盐酸： 炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢...
原州区19146171148： 大锅菜怎么做 怎么做出来的好吃 - ？
苗博盐酸： 第一:材料: 葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉 材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦! 第二:做法:1、将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒yixia 3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一...
