萝卜干怎么晒？
晒萝卜干切记不要加盐！用冬天的阳光晒3天，闻着很香不回潮
拌萝卜干
萝卜具有顺气、助消化，防癌之功效，是秋冬春三季主要蔬菜之一。秋高气爽，萝卜价格便宜，不妨买上一些，晒些萝卜干。晒制：将萝卜洗净，用菜刀或插板切插成丝，拌少许精盐杀杀水，放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒。晒时，每晒几小时翻动一次。有条件也可以在干菜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上。待手摸感到干爽时，可收起置于干燥通风处继续晾一段时间。
储存：把萝卜丝干装入布袋或塑料袋中，放在阴冷通风处。
吃法：用温水浸泡１０分钟，使之回软，再用清水洗净，然后拌适量香油，放在锅中蒸一下，这时萝卜丝呈金黄色。出锅后，可根据自己口味加盐及调料做成小菜。若用青萝卜晒成萝卜丝可不必上锅蒸或拌香油，直接用开水洗净，烫软，拌入调料即可食用。
1、将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜；
2、将萝卜切成粗条，晾晒至干
切一下放在太阳底下晒
晒萝卜干拌萝卜干一条龙教程！
萝卜干怎么晒法 萝卜干如何晒法
1、首先将萝卜洗净，用菜刀或插板切成丝，拌少许精盐杀水。 2、然后放在干净的木板或盖帘上摊开，置于阳光下晾晒，每晒几小时翻动一次，也可以在萝卜上罩上一块纱布，多晒些天，以防止灰尘和飞蝇落上，待手摸感到干爽时，可收起置于干燥通风处继续晾一段时间即可。
萝卜怎么晒才能晒的干?
那种在地里已经开花的老萝卜，也不要选，那个萝卜表皮里都有筋了，很不好吃。腌制萝卜干，先要挑选好的萝卜。萝卜品种很多，从色彩上来说，常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红萝卜，还有一种白皮紫肉（红肉）的萝卜，而最适合用来腌制萝卜干的。通常的情况下，萝卜在晒好了之后，就可以...
萝卜干怎么晒
晒萝卜干步骤如下：材料准备：准备新鲜水萝卜，大蒜盐、生抽、白糖、辣椒油等。1、晒萝卜干，用哪种萝卜都行。2、萝卜洗净，切成1厘米宽的萝卜条。晒萝卜干不要削皮，一来萝卜皮的营养也很多，二来口感也更脆爽，有嚼劲。萝卜条放进大盆里，加入适量食盐，用手翻拌均匀，把每根萝卜条都沾满一层...
萝卜干要怎么晒才会好吃?
首先选择新鲜萝卜，洗干净先晾晒一天，晚上收回撒盐，腌制一晚，第二天再拿出去晒，晒到水份完全蒸发，这样晒出来的萝卜干好吃。下面介绍做法：准备材料：白萝卜100斤、粗盐1900g\/2000g 制作步骤：1、首先收获一百斤新鲜白萝卜（或在市场直接买）2、洗干净外皮（不需削皮）3、每个切开两边 4、选一处...
晒萝卜干怎么晒窍门
萝卜干的制作方法如下：1. 将萝卜清洗干净，自然晾干水分，然后用刀切成条状。2. 准备一个未沾油的容器，将切好的萝卜条放入，撒上适量的盐，进行腌制，通常需要三天左右。之后捞出萝卜，放在阳光下晒干，直到萝卜条卷曲且手感有弹性。如果喜欢更湿润的口感，可以适当缩短晒干时间。3. 晒好的萝卜干用...
晒萝卜干的正确方法和步骤
晒萝卜干的正确方法和步骤 晒萝卜干是一种保存萝卜的传统方法，通过这种方式可以将萝卜保存得更久，并且晒干的萝卜干有着独特的风味，适合用于各种烹饪。以下是晒萝卜干的正确方法和步骤：1. 选择合适的萝卜：选择新鲜、无病虫害的萝卜。最好选择肉质紧实、水分较少的品种，这样晒出来的萝卜干口感更好。
在家晒萝卜干的正确步骤是什么?
在家晒萝卜干的正确步骤如下：准备材料：选择新鲜、无病虫害的白萝卜，最好选用肉质紧实、水分适中的品种。准备一些食盐、白糖、辣椒粉等调料，根据个人口味选择。清洗：将萝卜放入清水中浸泡，用刷子或手搓洗表面，去除泥土和杂质。然后用清水冲洗干净，确保萝卜表面没有残留物。切片：将萝卜切成薄片，厚度...
白萝卜干怎么晒 这样做准没错
4、如果大家拿盐腌制了，就可以接着这一个步骤，没有的话呢，就直接接着这个步骤就可以了。等把萝卜都切成片之后，就可以拿到阳台上晒了。像图中那样把萝卜铺平，最好不要重叠在一起。5、经过冬天北风的几天呼啸之后，萝卜干基本上就成型了。这个时候，如果你想要晒得更干一点就可以继续晒，不然...
传统的萝卜干的晒制方法
萝卜干怎么晒 1把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿2用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐细粗都行阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有。不能晒到绝对干，最好是半干的状态，就是用手摸起来，没有水分，用手弯折时不会断，柔韧性...
萝卜干怎么晒啊?
我用的是洗净的面袋子，装的时候用手把萝卜条压实，挤去多余的水份 5.萝卜条装好后，拧紧袋口，用结实吃重的绳子扎好袋口，挂在通风的地方控水，待水份控净后打开袋口，取出萝卜条均匀摊开，放在通风有阳光的地方晾晒 6.晾晒两天的萝卜条 7.晒好的萝卜干，放在通风干燥的地方收藏 ...
谏歪琼沙： 1、把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿. 2、用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(细、粗都行)阉制三天左右捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性(可根据自己的喜好晒...
界首市17122944702： 胡萝卜干怎么晒 - ？
谏歪琼沙： 额....胡萝卜干是防癌的....萝卜具有顺气、助消化,防癌之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干.晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板或盖帘上摊...
界首市17122944702： 萝卜干要怎么晒才会好吃? - ？
谏歪琼沙： 首先选择新鲜萝卜,洗干净先晾晒一天,晚上收回撒盐,腌制一晚,第二天再拿出去晒,晒到水份完全蒸发,这样晒出来的萝卜干好吃.下面介绍做法: 准备材料:白萝卜100斤、粗盐1900g/2000g 制作步骤: 1、首先收获一百斤新鲜白萝卜(...
界首市17122944702： 怎么晒罗卜干 - ？
谏歪琼沙： 1.青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2.放在太阳下晾晒一天;3.在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4.用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5.吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可.
界首市17122944702： 好吃嚼劲的萝卜干怎么晒 - ？
谏歪琼沙： (1)把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干. (2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲就可以了. (3)将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水份没有了,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子腌几天,等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了,晒到颜色变黄酒可以了.
界首市17122944702： 如何晒萝卜干 - ？
谏歪琼沙： 一般是在太阳好的时候,把切好腌过的萝卜条挂在屋外的晾衣绳上晒二三 腌制的萝卜干制品种类很多,有的是直接腌制不用调味,如胡萝卜线、白萝卜线、干萝卜丝等;有的是腌制时便调好了味,腌好就可以直接食用,如酸辣萝卜干、糖辣萝卜...
界首市17122944702： 怎样晒萝卜干?怎样晒萝卜干 - ？
谏歪琼沙： 萝卜具有顺气、助消化, 防癌 之功效,是秋冬春三季主要蔬菜之一.秋高气爽,萝 卜价格便宜,不妨买上一些,晒些萝卜干.晒制:将萝卜洗净,用菜刀或插板切插成丝,拌少许精盐杀杀水,放在干净的木板 或盖帘上摊开,置于阳光下晾晒...
界首市17122944702： 萝卜干怎么晒不加盐行吗 - ？
谏歪琼沙： 是晒干后再加盐腌制,具体做法如下: 1、首先把十斤萝卜放水池里,用刷子把它们刷干净. 2、然后萝卜去两头的蒂; 3、将萝卜切片,厚度适中,然后竖着切几刀,如图~上面留一点,不要切太深,等下要挂起来; 4、全部切好以后的; 5、像这样用钩子挂起来,衣架也可以,一个钩子可以挂好几片呢.全部挂好后放阳台晒几天,晒干了取下来,用盐和粗辣椒粉揉匀,自己试味道. 6、觉得味道调好后装坛密封,十天后即可食用啦,吃之前放锅里炒炒.
界首市17122944702： 萝卜干腌制方法怎么晒 - ？
谏歪琼沙： 配方:白萝卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克凉开水13千克 制作方法:1.选择新鲜、皮薄、肉嫩、多汁的萝卜品种,削去叶、根和老皮,洗净后盐腌.2.将洗净的萝卜,纵切成长4~5厘米、宽3厘米的粗条,装入缸内,缸底先铺一层盐,然后一层萝卜条一层盐,每层萝卜条厚约6厘米.3.盐腌期间,白天换缸两次,共腌3天.换缸前先用手把萝卜条揉搓发软,目的是挤出萝卜汁,促使食盐迅速溶化,渗入萝卜条内,排出萝卜本身所含的辣气.4.将盐腌的萝卜条放到日光下爆晒,晒时要经常翻动.5.晒好后装入缸内,加进白糖、辣椒粉、醋、凉开水拌和,然后将萝卜条捣紧,越紧越好.最后用细纱布或白细布盖在萝卜条上,上面盖上木盖,压上重石,经10天即成.
界首市17122944702： 怎样晒罗卜干嗯这个 - ？
谏歪琼沙： 萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块(条);用适量的盐腌制半天至一天;摊在太阳下晾晒至干.做法二:把萝卜洗净把水自然晾干,然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿.用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去,然后撒上盐(...
