菜刀钝了以后，有什么便捷的方法能够磨得快一些？

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如果是好刀，只图使用，建议你买个蜘蛛磨刀器，神器。

如果刀也不硬，只图使用，磨刀棒或者普通磨刀器，每天做饭前花几秒钟蹭一下就可以了

是淋碴，刀口整面来回平。三要赖心。十磨一望，望刀刃白度，白度变青一条线，老猪皮上划破面。这就说明一把铁制菜刀已锋利了。不锈钢菜刀的磨法就不行了，刀口硬，超于石，要用钢锉，有扁有圆长形的，一手锉一手刀，用刀先重后轻，随便两面，来回拉几下就可以了，锋利了，可用了，其它不说了，去烧菜作肴了。

你没有磨刀石，可用一块陶瓷盘子翻过来，在盘子底沿上均匀涂抹上牙膏，把菜刀顺着一个方向磨，一会儿，翻过来再磨另一面。几分钟搞定。

农村人家里有水缸，在缸沿上蹭几下，也可解决问题。废弃的陶瓷管也行。

生活有妙招，你学会了吗？

如果是用来切肉的菜刀，你磨石与刀的角度在三十多左右，这样刀的刃角大耐用不夯刀刃。如果是用来切水果的刀，刀刃不要太锋利，因为水果软好切，没有必要那么锋利，有利于安全。

有一次到亲戚家做客，一起做饭时，感觉他们家的菜刀比较钝，他们家也没有磨刀石，我老公找了一块红砖，简单的修整一下，然后用红砖当磨刀石，把亲戚家的几把菜刀都磨锋利了，磨菜刀关键是要看你当时环境中，有什么可以利用的材料。

先用粗磨把刃线磨齐 然后先单面磨刀 角度30°左右磨到卷边然后开始磨另一面 卷边都磨掉了以后 换细磨石 细磨石磨的时候力度稍微轻些

磨刀之前把刀放在盐水里泡二十分钟，可以磨得又快又好。

所以，徒有一身蛮力，却无心得算计，那柄菜刀终究磨不出真正锋利。在下借悟空宝地吆喝一声：饮水莫忘掘井人，饕餮感恩磨刀汉。

菜刀炖钝了以后，可以准备一口碗或者是盘子，倒扣与桌面，然后在底部放点醋和食盐，然后用刀放置上面磨一磨，就会发现锋利很多。

如果家里面有磨刀石的话可以利用磨刀石去磨刀，如果没有磨刀石的话拿一个陶瓷盘往刀刃上抹点牙膏，一直向一个方向去磨，过一会以后再翻过来磨另一边，磨到自己感觉好了的时候就可以停止了

以前在村里的时候，如果刀钝了，都会把刀在水缸上面磨一磨，这样的话就会特别快。其实还有一种方法就是用磨刀石在上面蹭一蹭，效果会更好。

菜刀钝了之后 ，可以选择磨刀石或者锋利有棱角的边缘 ，可以相互摩擦，这样很快会使菜刀快起来的 。

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老河口市15539184245： 家里的菜刀钝了,怎样磨才会锋利呢? - ？
岛采利君： 菜刀不要经常戗,太伤刀;钝了,用油石磨,超市有售. 磨时要在油石上加水.刀要放平,与油石呈小夹角,平稳推磨,有时磨过头,反而有卷刃,所以,当刀锋成一条细线,手指摸到人两面没有挂手的感觉最佳. 如果没有这种闲心,又懒得找磨刀匠,找块瓷砖敲碎,用有釉的斜面,刮刀锋两侧,两三下就行.也有卖这种刮刀器的,不过,它们都伤刀. 把刀放平至20度的角对磨刀石磨,磨出来的磨刀石不能磨成一个月牙状.那就是不成功.刚买来的不能急于一时就想开封.至少1个星期.

老河口市15539184245： 菜刀变钝怎么办 - ？
岛采利君： 用磨刀石磨,菜刀很容易变钝,需要时常打磨.其实在我们的现实生活中就有磨刀的工具,只是因为我们不知道而往往忽略了它.如今在这揭晓隐藏在厨房里的磨刀工具即是用来装食物的瓷盘!▼当我们要进行磨刀时,需要借助于瓷盘的底部!...

老河口市15539184245： 菜刀变钝了怎么办(双立人菜刀钝了怎么办) ？
岛采利君： 相信在厨房做过菜的朋友都知道,菜刀使用一段时间就会变钝,这时候需要磨一下菜刀才可以的,那菜刀变钝了怎么办?1、磨刀石.先磨内刀刃.磨刀时使菜刀与磨刀石...

老河口市15539184245： 家里的切菜刀不快了怎么办 - ？
岛采利君： 1菜刀用钝了,放在盐水里浸泡20分钟,然后边磨边浇盐水,不仅刀好磨,而且磨出 的刀刃锋利. 2在瓷碗或瓷盘的底部上磨几下,可以暂时解决问题最好还是在磨刀石上精心磨

老河口市15539184245： 有什么简便方法让家用菜刀锋利些?家里菜刀太顿了？
岛采利君： 在碗底打磨,只要是瓷器就行,在底部粗糙的地方打磨,我用过很管用的

老河口市15539184245： 菜刀变钝不好用怎么办 - ？
岛采利君： 可以用磨石进行水磨,水磨的效果是最好的,不要用太粗的磨石,太粗磨不利的,我个人比较喜欢传统手工锻打的老菜刀,这种刀现在不好买到正宗的,如果能买到正宗的是很好用的,几年前我在网上淘到了一把广西古寨菜刀,几年了依然很好用,不知现在还能不能买到

老河口市15539184245： 家里的菜刀不快了,自己怎么弄阿 - ？
岛采利君： 把刀放在陶瓷碗底部磨一下,会很快的,而且很方便,我经常都是这样做 的,希望对你有帮助

老河口市15539184245： 家里的菜刀钝了,怎么办? - ？
岛采利君： 如果是不是太钝的话,一般用有陶瓷的东西打磨一下都是可以的,不过这个就比较麻烦了,现在不是有磨刀器的吗,随便拉两下就好了,还不用沾水,富民的,双立人的,泰帝的,富民的便宜点,不过说是质量一般,泰帝的比较可以,我用过,也不算太贵,只是建议哈

老河口市15539184245： 家里的不锈钢菜刀不锋利了怎么办 - ？
岛采利君： 不锈钢刀也有它专用的磨刀器,多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了.当然磨刀器也有很多种,如果是一把好的刀,要好马配好鞍,也要买个好的磨刀器,按照说明去做,都很好用的. 还有一种磨刀棒,卖肉的常用,效果也不错,磨一磨立刻变快了,但是维持锋利度的时间比较短. 当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的,但是牵扯到很多技术问题,比如磨时的角度问题,磨刀石石粒粗细的选择,弄不好反而会把刀磨坏了,所以如果没有点技术,还是别用为妙.

老河口市15539184245： 不锈钢菜刀钝了,怎么办? - ？
岛采利君： OQO「欧克欧」刀具均选用高碳合金钢,耐酸碱,不易生锈,如果保护不好,是可以生锈的,以下几点说明: 各种刀具都有其功能一定要依据食物情况来确定刀具,大片刀严禁做砍刀使用;熟食、生食用到一定要分开;刀具如需磨快时,请勿直接使用磨刀棒、磨刀石,需加水或油按刀刃角度适当力量往复推拉数次即可,经常磨刀保持永远锋利. 刀具清洁后,必须用干布擦净存放,严禁与其他物品一起存放. 如果刀具外表磨损严重时,请使用OQO「欧克欧」返新盒,可实现光亮如新.方法:先使用砂布按刀体纹向往复擦拉,再使用拉丝布相同方式擦拉,即可实现光亮如新. OQO终身为您免费磨刀! 以上关于不锈钢刀具的维护等信息,希望对您有帮助~