银耳放了几个月的时间,很黄,用开水冲泡会发出很刺鼻的味道,这样的银耳还能吃吗?

作者&投稿:雀强 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
银耳可以用开水冲泡着吃吗?~

不可以,要慢慢煮

A: 和绿茶,红枣一起煮水喝能减肥!混珍珠粉一起做面膜 美白的;银耳也叫白木耳 也可以炒着吃;热水发开,蒜泥、醋、盐、味精一起凉拌 另外: 一、银耳加豆浆 材料:银耳50g、低糖豆浆800cc 做法:将银耳用开水加盖浸泡一会,洗净入杯,冲入豆浆搅均即喝。有条件者,也可滚水烫5分钟捞起,倒入豆浆中,当早餐和晚餐食用。 新概念语:加几颗枸杞,更明目、养气。也很适合当正餐的汤品,饭前喝,可减少正餐的食量。 二、瘦身银耳汤 材料:银耳50克(一天的量) 做法:将银耳洗后放入保温瓶,加満开水,盖好,隔夜,第二天倒出来,直接食用,或调入蜂蜜或红糖。 吃法:早晚各一次,分别当正餐。也可三餐食用。 新概念语:排出毒素,减肥,美容。 三、银耳加绿茶加菊花 材料:银耳1朵,绿茶1包或菊花8朵 做法:放在杯子里冲入开水,当茶喝,可反复冲泡,银耳也可食用。 吃法:一天8-10杯,冲5次后,可换材料。 新概念语:减肥,轻身,还可美容润肤。 四、营养早餐:银耳燕麦粥 材料:银耳10g、燕麦片120g、糖少许。 做法:银耳洗净,撕成小朵放入水中煮滚,加燕麦片续煮3分钟即可。 新概念语:燕麦也是高纤维食材,并有丰富的维他命b群、铁质等,与银耳效果相乘,让你脂肪不堆积,拥有好气色。早餐来一碗,健康満満。

病情分析:
从你的描述中,考虑你用的银耳是否有被硫磺熏染过。
指导意见:
如果你感觉气味有明显的呛人的气味,就只能这样考虑了。
所以就不能吃了。
医生询问:
你的银耳是从超市买的吗?干燥的地方存放,不受潮,应该是不会因为储存出现问题的。


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陇县17846573198: 银耳放了二年了有点黄能吃吗 -
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陇县17846573198: 煮银耳放时间长了喝会怎样 -
岛燕补脾: 先要用开水发.建议把银耳洗净撕碎后,放入开水瓶,掺满.放一个通宵.第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水.建议不用高压锅,不好吃.普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时.此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,...

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岛燕补脾: 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.一、原因:耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物.如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快.当发泡时间超过8小时,变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍,就有可能生成毒素.二、指导建议:发泡木耳最好用热开水,热水会缩短发泡时间,减少木耳被细菌污染的机会.做菜的时候,用这个方法只需3~4个小时就可将木耳发泡好.

陇县17846573198: 银耳放的久了为什么 在熬的时候熬不稠稠的汤了 -
岛燕补脾: 方法如下: 一、首先要在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳,这种银耳的颜色才是真的本色,很多超市卖的雪白的银耳很多都是用硫磺烟熏过后出来的效果.将银耳和红枣用凉水发制一个小时. 二、将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部. 三、 将剩下的银耳用手撕碎成小块. 四、 将高压锅掺水1500克左右,将红枣,银耳、冰糖依次放入锅中. 五、将步骤调整到豆类制品,按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准,还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅,开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.

陇县17846573198: 银耳有保质期吗? - 保健科 - 复禾健康
岛燕补脾: Q:银耳有热水泡和用冷水泡有什么区别? 用冷水泡好的银耳,口感是脆的、适合拌凉菜还是用热水泡好的口感脆呢?我记不清了,高手解答下啊 A:我建议如果是熬银耳汤的话,那就用温水,最好是用开水,因为用开水泡银耳会熟得快一些,但是凉拌银耳的话,那就像你所说的,用冷水比较好,但是要用冷了的开水哦,这样卫生点时间得当!都会很脆的! 用热水有利于银耳完全展开,去除表面上的杂质、细菌凉水泡过的口感好凉水好,营养不会流失,而且口感好,缺点就是是将要长一点 银耳最好用凉水 因为这样口感好可凉拌可炒. 热水会把银耳烫熟营养全无干货最好都是用冷水发.这样才能完全吸收.时间来不急用开水的

陇县17846573198: 过了保质期的银耳还能食用吗 -
岛燕补脾: 我看过电视节目,食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险. 希望能帮到你

陇县17846573198: 为什么银耳煮了一个半小时以后变黄了 -
岛燕补脾: 这说明是硫黄熏制的银耳. 银耳的本色应该是普通的白色或微黄色,根部淡黄色,用硫黄熏制的银耳却是看上去是雪白的,如果经过长时间的蒸煮,就会氧化还原为原来的微黄色甚至黄色. 有些人,在选购银耳时,以为银耳的色泽越洁白品质越好,殊不知这往往会受骗上当.因为银耳可经硫磺熏制而去掉黄色,使人看起来色泽洁白;但存放时间稍长,又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色.

陇县17846573198: 银耳可以保存多长时间?已放了两年的还能不能吃了 -
岛燕补脾: 已经存放两年的银耳需要先观察一下,如果发现银耳表面有霉斑,或者闻出银耳已经发酸变味,则不能继续食用. 贮存方法:首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒.同一些气味较重的原料分开保存,避免相互串味...

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