苹果怎么做成苹果派?
家制苹果派
苹果派，在快餐店很常见，深受孩子们的喜欢。经常吃外面的东西，一是食物安全问题，二来吃着也没那么方便。如果咱在家可以自制的话，吃起来既方便又卫生，给宝宝换换胃口，或者作为宴客小点心，都是很不错的。今天教大家一种在家自制苹果派的方法，用料简单，制作起来也很方便。利用周末的时候做一碟，可以给宝宝当零食，还可以作为宴客小甜点。
自制苹果派的做法：
面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）。
这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁。苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖）。开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉。不停的搅拌，熬至粘稠即可。
这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去。面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子。黄油溶化，抹在派皮中间1／3的位置。将派皮向中间对折，边缘处压紧。第二次把派皮重新擀开。在派皮中间1／3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。
第三次用擀面杖将派皮擀开。在派皮中间1／3的位置抹上黄油。将派皮向中间对折，边缘处压紧。第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了。
将派皮切成馄饨大小的长方形面片。取一张派片，放在左手中心。用勺子把陷放在派皮正中央。对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派。
把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养。锅烧热，放入适量的油。油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊。炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了，不要太着急，会烫嘴的哦。
苹果派怎么做？把苹果切块，中间掏空，加入淀粉，鸡蛋液搅拌均匀，裸上面包糠下锅炸。
两颗鸡蛋，一罐酸奶，一个苹果。不怕长胖的小零食
苹果削皮切丁起锅加糖加水炒烂，铺在手抓饼上进烤箱
苹果派应该怎么做？快来get吧~
酥脆苹果派怎么做
6.奶锅里加入10克黄油，加热，将切成小块的苹果和雪梨倒入，再加入5克白砂糖，煮到水果软糯时放入玉米淀粉 7.将松弛好的面团两面都盖上保鲜膜，用擀面棒擀成0.5cm厚的面皮 8.取下一面保鲜膜，将面皮放到六寸披萨烤盘内，小心压实 9.用擀面棍在烤盘上方压实，去掉多余面皮，并用水果叉在派底...
做苹果派都需要准备哪些材料?怎么做好吃?
馅料:苹果一个,梨一个,黄油10克,白砂糖50克,淀粉10克,水20克,柠檬半个,四分之一勺盐。步 骤 1）将60克黄油隔水融化,放入面粉中,加15克白糖,用手揉抓均匀成颗粒,加入50克水继续揉捏成光滑面团,用保鲜膜封住放入冰箱冷藏15分钟以上,1到2个小时更好,这个过程叫松弛。2）松弛面团的时间做馅料,...
自制苹果派的方法是怎样的?
自制苹果派是一种美味的甜点，它的制作过程虽然稍微繁琐，但结果绝对值得。以下是详细的自制苹果派的方法：材料：酥皮面团（可以自制或购买现成的）新鲜苹果（推荐使用酸甜适中的品种，如富士或格兰尼史密斯）白糖 红糖 柠檬汁 肉桂粉 豆蔻粉（可选）玉米淀粉 盐 黄油 鸡蛋（用于刷面）步骤：准备酥皮面团：...
如何做苹果派?
苹果派做法 原料：面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜。做法：1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；3、把面团擀...
苹果派如何制作?
玉米淀粉：用于使馅料适当凝固，防止过于流动。柠檬汁：可以防止苹果氧化变色，同时增添一丝清新味道。鸡蛋和牛奶混合物：用于刷派表面，使其呈现出金黄色泽。二、制作过程：酥皮准备：如果是自制酥皮，需将面粉、切丁的冷黄油、盐混合后加入冰水揉成面团，冷藏至少1小时。苹果处理：将苹果去皮、去核后切成...
如何自制好吃的苹果派?
如果你使用现成的派皮，将其铺在派盘上。如果是自制派皮，按照食谱将面团揉成球状，擀成圆形，然后铺在派盘上。用叉子在派皮底部轻轻扎几个小孔，防止派皮在烘烤时起泡。三、 填充馅料 将苹果馅料倒入派皮中，均匀铺开。在上面点缀一些小块黄油。四、 制作顶层 如果你有第二张派皮，将其铺在馅料上方...
怎样做好吃的苹果派
1. 将苹果去皮，切成小丁，放入大碗中。2. 加入两勺糖和适量糯米粉，加入少量水搅拌均匀。注意，不要加太多水，因为苹果本身加糖后会出水，以免做出来的苹果派太软。3. 将搅拌好的糯米粉团分成大小合适的剂子，在面包糠中滚一圈，然后按压成饼。若想让面团裹更多的面包糠，可沾点水再滚。4. 在...
苹果派的做法
大家在日常生活中肯定吃过各种各样的水果派，或者食物派，比如红豆派，菠萝派等等，那么很多人会感到好奇，作为一种色香味俱全，而且对人体还有非常多的功效和作用的食物，苹果这种水果如果用来做成苹果派，会不会很好吃呢?那么下面就教给大家苹果派该怎么做。1.我们首先第一步还是要先准备食材，我们需...
苹果派的制作教程有哪些?
制作派皮时，确保所有材料都保持冷，这样可以确保派皮烤出来更加酥脆。苹果的选择也很重要，最好选择口感酸甜适中、肉质紧实的苹果，这样烤出来的苹果派口感更佳。烤制过程中要注意观察派的颜色变化，防止烤焦。这就是一个基本的苹果派制作教程，你可以根据自己的口味添加其他配料，如坚果或干果，来丰富苹果...
如何在家自制美味的苹果派?
覆盖顶部：将剩余的面团也擀成圆形，覆盖在苹果馅上，修剪边缘并用叉子压实。在顶部切几个小口以便蒸汽逸出。刷蛋液：在派的表面刷上打散的鸡蛋液，这样烤出来的派会更加金黄酥亮。烘烤：将派放入预热好的烤箱中，烘烤约45分钟至1小时，直到派皮呈金黄色且馅料冒泡。冷却：将烤好的苹果派取出放在架子上...
贰柱欣立： 准备材料:春卷皮10张(当作派皮),苹果4个,少量黄油和白糖、鸡蛋黄一个. 制作方法: 1、将苹果去皮切丁,两个切碎丁,尽量成泥状,两个切成普通大小的丁. 2、锅中倒油,放入黄油融化,倒入苹果碎,翻炒片刻,加入2勺白糖(可根据自己口味调整). 3、翻炒成糊状后再倒入苹果丁,继续翻炒. 4、熄火后,将春卷皮摊开,包入苹果馅儿,表面刷上少许油和已打散的蛋黄液. 5、放入烤箱,烤至表面金黄色就可以了.
虎亭区18912664602： 苹果派怎么做 - ？
贰柱欣立： A,2茶杯的面粉+一小茶勺发酵粉+150g黄油 混和在一起,搅拌均匀 B,1/4茶杯砂糖+一个鸡蛋(打碎)+A 混和在一起,捏成面团的形状 (做这一步的时候,因为是有黄油的缘故,所以面团比较软,而且感觉有些粘手,但是,一定要揉均匀,最后...
虎亭区18912664602： 苹果派的制作方法 - ？
贰柱欣立： 1、准备好所有材料.2、低筋面粉,高筋面粉和盐混合过筛到案板上,将切成小块的黄油放上.3,用刮板将黄油和面粉混合在一起,围成一个圆形 4、将冷水倒入面粉中央慢慢将黄油面粉混合均匀,用刮板轻压成团,用保鲜膜包好放入...
虎亭区18912664602： 如何自做苹果派?？
贰柱欣立： 苹果派 用料:黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许. 做法: 1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50...
虎亭区18912664602： 怎样自制苹果派? - ？
贰柱欣立： 派的材料:低筋粉225克,高筋粉75克,无盐黄油(不是植物黄油,也不是有盐黄油哦)225克,盐6克,冰水140~145CC 苹果馅儿的材料:富士苹果(6个,大约2斤),肉桂粉(自己喜欢的口味少许),砂糖100克,无盐黄油10克,柠檬汁10...
虎亭区18912664602： 怎样做苹果派? - ？
贰柱欣立： ◎材料 派皮: 1. 低筋面粉200g 2. 盐1/8茶匙 3. 奶油6大匙 4. 蛋1个 5. 冰水2-3大匙 苹果馅: 1. 砂糖50g 2. 奶油50g 3. 香草粉少许 4. 青苹果2个半 5. 肉桂1/2茶匙 6. 豆蔻1/2茶匙 7. 柠檬汁2大匙 8. 柠檬皮屑1大匙 9. 白兰地酒1大匙 10.杏桃酱3大匙 ...
虎亭区18912664602： 苹果派的做法 - ？
贰柱欣立： 苹果派 材料: 派皮,奶油布丁馅,苹果片做法: 1.原料: 派皮:低筋面粉250克,黄油80克,白砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶20克,盐1克. 奶油布丁馅:淡奶油250克,鲜牛奶230克,白砂糖80克,蛋黄2个,低筋面粉50克,玉米淀粉50克. 2....
虎亭区18912664602： 苹果派怎么做?请您详细解答 ？
贰柱欣立： 主料?高筋面粉90克低筋面粉90克苹果2个 辅料?鸡蛋黄2个 调料?食盐3克黄糖30克肉桂粉适量蜂蜜少许黄油120克水120 做法 1.将过筛的高筋面粉、低筋面粉和精盐放...
虎亭区18912664602： 咋做苹果派? - ？
贰柱欣立： 主料 千层酥皮面团200克 辅料 核桃碎15克 蛋液适量馅料用料 苹果2个 细砂糖20克 柠檬汁10ml 酒5ml 酒浸葡萄干15克苹果派的做法步骤馅料里的苹果切小丁与糖混合,放入锅中加热,煮至水分基本挥发后放入柠檬汁、酒、和核桃碎以及酒浸葡萄干.搅拌均匀关火放凉后使用. 烤箱预热210度. 将千层酥皮面团擀成厚0.3cm的片状,用切模切割出圆形片状.底面的一层周围刷蛋液用以粘贴,顶面的中间横划几刀用以透气.中间放入苹果馅后,将两面盖好,并把四周封严. 用小叉子在四周轻压,即再次封口又起到装饰作用,表面刷蛋液后入炉.
虎亭区18912664602： 如何做苹果派谢谢 - ？
贰柱欣立： 1、案板上撒少许面粉,把2张飞饼迭在一起.2、用擀面杖擀开擀大,擀成比派盘大的派皮,放入派盘去掉边上多余的部分,用叉子在派皮上扎些洞,然后松弛15分钟.3、锅烧热,放入黄油小火加热溶化,倒入30克细砂糖,加热搅拌至完全溶化.4、放入苹果块小火翻炒.5、再倒入30克细砂糖,继续加热搅拌至砂糖沾裹在苹果上,这时苹果会出水,用小火煮约15分钟,至苹果变软后倒入淀粉水,搅拌到变粘稠,待凉备用.6、把另1张飞饼也擀薄后切成条状.7、将放凉的苹果馅料放入派盘中.8、将条装飞饼皮交叉覆盖于苹果馅上,刷上蛋黄液,烤箱200度预热,中层20分钟,转180度中层15分钟左右,上色即可.
