简易苹果派无黄油
做苹果派都需要准备哪些材料呢?
做地道苹果派需要准备以下材料，这是一个美国阿姨给的配方！材 料 ：苹果派皮:低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖15克,水50克。馅料:苹果一个,梨一个,黄油10克,白砂糖50克,淀粉10克,水20克,柠檬半个,四分之一勺盐。步 骤 ：1）将60克黄油隔水融化,放入面粉中,加15克白糖,用手揉抓均匀成颗粒...
烘焙苹果派之前,需要掌握哪些基本技巧?
制作饼皮：你可以选择使用现成的派皮或者自己制作。自制饼皮需要面粉、盐、糖和冷的固态脂肪（如黄油或缩短）。确保不要过度揉面团，以免饼皮变得硬而不易咀嚼。盲烤饼底：如果你的食谱要求盲烤饼底，这意味着你需要先烤制一个没有填充物的派壳。这有助于防止饼底在加入湿馅料后变得湿软。组装派：将...
苹果派的做法大全
以下是苹果派的几种常见做法：1.经典的苹果馅派：- 准备好苹果、糖、柠檬汁、黄油、面粉、肉桂粉等原料。- 将面粉和黄油混合搓成沙粒状。- 将切成薄片的苹果放入一个碗中，加入糖、柠檬汁和肉桂粉，拌匀。- 将面粉和黄油混合物倒入烤盘中，压平，然后倒入苹果馅。- 在表面撒上一层糖，用刀在...
苹果派怎么做外皮酥脆金黄、百吃不厌?
要制作外皮酥脆金黄、百吃不厌的苹果派，关键在于面团的制作和烘烤技巧。以下是一份详细的苹果派制作指南：材料准备：中筋面粉：200克 冷黄油：100克，切成小块 糖：30克 冷水：约60毫升 盐：一小撮 蛋黄：1个（用于刷面）苹果馅料：新鲜苹果：500克，去皮去核切片 糖：100克（根据苹果的甜度调整）...
苹果派详细资料大全
在外国，许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱，是一种非常方便的食品。基本介绍 中文名 ：苹果派 外文名 ：Apple Pie 别称 ：苹果派 主要原料 ：低筋面粉 ，盐 ，高筋面粉 ，黄油，冷水 ，苹果肉 ，朗姆酒 ，面包屑 是否含防腐剂 ：否 主要营养成分...
做苹果派有哪些烘焙小技巧?
预烤派皮：在填充苹果馅之前，先对派皮进行预烤可以防止底部派皮因吸收苹果馅的水分而变得湿软。预烤还能帮助派皮获得酥脆的质感。使用焦糖化技术：在苹果馅中加入少量的糖和黄油，先将糖炒至融化并微微变色，这样做可以使苹果馅带有轻微的焦糖味，增加派的风味层次。加入增稠剂：为了防止苹果派馅料过于...
苹果派是如何做出松软香甜的滋味的?
最先我们要了解做苹果派常用到的材料。一般来说做甜点，必须 准备的材料比较多，那样做出来的甜甜的口感才会更丰富。大家必须 准备苹果，最好口感较为香酥的那一种，而口感柔软的，在加温之后，非常容易没有糖度。因此 苹果的挑选也是很重要的。下面必须 准备一块无盐黄油，还需要准备猪油，及其低筋粉...
水果派(苹果派)的做法步骤图,怎么做好吃
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苹果派的做法家庭版窍门
窍门是揉成面团后静置30分钟，这样做出的苹果派更松软，具体做法如下：准备材料：低筋面粉230克、黄油适量、水适量、苹果适量、白糖适量、鸡蛋适量、白砂糖适量、柠檬汁适量。1、第一步碗中放入黄油化开。2、然后倒入蛋液还有白糖，用筷子搅拌均匀。3、放入适量的面粉和清水，用手揉成面团，静置30分钟 ...
怎么做苹果派呢?
馅料做法5、将苹果去皮去核后切成小丁。将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮，开始汁液会比较多，慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火，加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉，也可以不放。6、注意：水分越熬越少时要注意搅拌，免得熬焦。苹果派做法7、将冷藏后的派皮取出，擀至2mm厚，再...
台江县钰钧回答： 材料:土司面包2块 鸡蛋一个 牛奶2大匙 苹果1个 枫糖浆2大匙 玉桂粉少许 黄油适量做法:1.鸡蛋和牛奶混合打成蛋奶汁,用滤网过滤,待用; 2.苹果去皮,切成大约0.1公分的薄片; 3.面包放入烤面包机里烤成微金黄色,放入作法1.的蛋奶汁,两面均匀沾上蛋奶汁; 4.锅中放一小块黄油,小火将沾上蛋奶汁的面包,慢慢两面都煎成金黄色,盛出备用; 5.锅中重新放适量的黄油,小火加热至融化后,将苹果片倒入轻轻拌炒,然后加入玉桂粉和枫糖浆,用小火煮至酱汁变浓稠,熄火; 6.将煮好的苹果片均匀铺在煎好的面包上,淋上酱汁即可.
弓全18437798585问： 没有烤箱,也没有奶油和黄油怎么做苹果派? - ？
台江县钰钧回答： 把纯牛奶加热水分蒸发的快没有时,剩的就是最好的奶油,黄油你找其他的代替!烤箱可以用微波炉代替!
弓全18437798585问： 没有黄油怎样做苹果派 香蕉派? - ？
台江县钰钧回答： 第一种:原料:面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜.做法:1、派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面团后静置30分钟,略微发酵.2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时...
弓全18437798585问： 苹果派最简单的做法, - ？
台江县钰钧回答： 3个挞量原料:思念原味飞饼1张;去皮、核苹果半个;牛奶40ml;糖2大匙;玉米淀粉1大匙;肉桂粉1茶匙 做法:1、做苹果馅:将苹果切丁,切成小拇指盖一样大小.锅中放入牛奶和苹果丁,小火煮开2分钟,加入白糖,并加入玉米淀粉和肉...
弓全18437798585问： 没有黄油 怎样做苹果派? - ？
台江县钰钧回答： 用光明的奶油试试 还可以用它来涂抹面包、炸薯条和各种焙烤食品、进行家庭冰淇淋得制作
弓全18437798585问： 家庭苹果派的做法 - ？
台江县钰钧回答： 苹果派做法: 1、派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面团后静置30分钟,略微发酵. 2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时,准备内陷:黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺; 3、把面团擀成薄饼; 4、铺进烤盘里,盘里可以薄薄的撒一层面粉,这样烤出来很容易脱模; 5、预热烤箱190度,上面再压一个盘子,先烤10分钟; 6、取出,在派皮上铺满切好的苹果,再烤10分钟;
弓全18437798585问： 怎么自己在家做苹果派? - ？
台江县钰钧回答： 准备材料:春卷皮10张(当作派皮),苹果4个,少量黄油和白糖、鸡蛋黄一个. 制作方法: 1、将苹果去皮切丁,两个切碎丁,尽量成泥状,两个切成普通大小的丁. 2、锅中倒油,放入黄油融化,倒入苹果碎,翻炒片刻,加入2勺白糖(可根据自己口味调整). 3、翻炒成糊状后再倒入苹果丁,继续翻炒. 4、熄火后,将春卷皮摊开,包入苹果馅儿,表面刷上少许油和已打散的蛋黄液. 5、放入烤箱,烤至表面金黄色就可以了.
弓全18437798585问： 不用黄油奶油可以做苹果派吗 - ？
台江县钰钧回答： 当然可以,可口感就差多了
弓全18437798585问： 苹果派的做法(居家) - ？
台江县钰钧回答： 将千层派皮切成8到10厘米边长的正方形,把烤箱调到200℃预热.将苹果洗干净,去皮去核,切成小块.在每一块千层派皮上放少量苹果块,葡萄干和干果颗粒.将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧,以防馅料在烤的过程中流出来.将作好的苹果派放在烤盘中,并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁.放进烤箱烤20~30分钟,直到苹果派呈金黄色.在依然温热的苹果派表面撒上糖霜,放进盘子,就可以上桌了.
弓全18437798585问： 苹果派的做法 - ？
台江县钰钧回答： 原料: 面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜. 做法: 1、派皮:100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺,揉成面团后静置30分钟,略微发酵. 2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时,准备内陷:黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺; 3、把面团擀成薄饼; 4、铺进烤盘里,盘里可以薄薄的撒一层面粉,这样烤出来很容易脱模; 5、预热烤箱190度,上面再压一个盘子,先烤10分钟; 6、取出,在派皮上铺满切好的苹果,再烤10分钟; 出炉后,洒上果仁,淋上蜂蜜就可以了.
