清淡营养的早餐有哪些

作者&投稿:国罗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
除了粥。还有哪些清淡点的营养早餐?~

一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。
推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋

早餐宜吃食品

◆ 早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

◆ 其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

◆ 第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。

烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

豆奶+蛋白质粉+火腿面包=增长精力

番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠=振奋精神

蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力

红茶+小面包=晚起的道理

煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气

例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛

煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐

菜肉馄饨+小笼包=释放的能量

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

(四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

(五)菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子。   鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

3.中学生营养早餐食谱

营养早餐食谱(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

营养早餐食谱(二)
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

营养早餐食谱(三)
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

营养早餐食谱(四)
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

营养早餐食谱(五)
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

营养早餐食谱(六)
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。

1、地瓜粥

原材料:红薯2细根、稻米适当、水适当、植物油少量

作法:

1、提前准备原材料,红薯清洗,削皮滚刀块。

2、稻米清洗干净,用小水泡一小一会儿。

3、锅中烧开开水后,滴进少量油,放进泡好的火灾将稻米烧开。

4、倒进红薯丁。

5、再度火灾烧开,转文火,时常搅拌。大约20分钟后粥熟瓜软就可以熄火。小技巧:熬粥时,沸水下米或滴少量油能够避免 米黏锅。



2、紫菜蛋花汤

原材料:松花蛋、丝袜高跟鞋、盐、芝麻油、稻米、味精、葱段

作法:

1、松花蛋切片,丝袜高跟鞋放盐、芝麻油翻拌腌10分钟。

2、稻米清洗,放盐、芝麻油泡10分钟。

3、丝袜高跟鞋下热锅中过一下,至掉色捞起来控油补水。

4、烧开,下米煮滚后改文火,添加松花蛋、瘦丝袜高跟鞋、盐、味精、葱段。

5、煮约50分钟后,放进剩下的松花蛋块和葱段,微火煮10分钟就可以。


3、香肠卷

原材料:香肠5根、小麦面粉适当、发酵粉适当、水

作法:

1、香肠上锅蒸10分钟拿出来,对半割开预留;

2、小麦面粉加发酵粉用温开水合成硬软适当的面糊醒面;

3、面糊进行2倍大的情况下,在砧板上揉出汽体;

4、制成跟水饺剂尺寸类似的小剂子;

5、把小剂子搓发展条,举起一根香肠,把香肠卷起来,上锅蒸15分钟就可以。

注:香肠长度依据自身爱好,没有规定,还可以一根立即卷。当尽早或小零食全是非常好哒。


4、蛋羹

原材料:主要材料:生鸡蛋、盐、水、油、葱段

作法:

1、新鲜生鸡蛋一个。磕入碗中,用电动打蛋器调散,添加很小量盐调均匀,这时候的鸡蛋液会比以前稀、黄。

2、如今放水。最好温开水。凉水不大好,开水就更不行,以冲进去就成鸡蛋汤了。

3、水里添加小量香油调均匀后掺加鸡蛋液里边调均匀。再添加小量动物油。

4、烧一锅冷水,放入蒸隔。水一定要开之后,再把鸡蛋液放入蒸格,随后开文火,盖子一定要留缝,不必盖严密了。那样蒸出去的鸡蛋羹绝对不会有蜂窝状眼,口味也不会老。

大约10-15分钟,蛋羹就应当类似好啦。撒上一些葱段(依据个人兴趣爱好,还能够加肉臊这类的),滴上少量海鲜酱油就可以享受啦  





一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。
推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋

早餐宜吃食品

◆ 早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

◆ 其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

◆ 第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。

烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

豆奶+蛋白质粉+火腿面包=增长精力

番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠=振奋精神

蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力

红茶+小面包=晚起的道理

煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气

例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛

煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐

菜肉馄饨+小笼包=释放的能量

一般早上你可以喝点儿燕麦粥或者皮蛋瘦肉粥。有小米红枣,花生熬上粥也是非常不错的,也可以用。糯米,紫薯或者红薯熬成粥,这样也是非常不错的,在是弄上一小点儿咸菜配上


除了粥还有哪些清淡点的营养早餐
1、沙拉:生菜、玉米粒、火腿粒、番茄、沙拉酱。2、牛肉土豆丁:牛肉,土豆,胡萝卜,圆椒。3、牛奶果羹:牛奶,苹果,桔子,葡萄干。4、白果糕:糯米,粳米,白果,核桃,葡萄干。5、菜肉馄饨:面粉,肉末,腌小白菜,香菇,姜。6、雪菜肉末:雪菜,肉末,土豆,胡萝卜。7、苣笋豆干:苣笋,豆腐...

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