炖鲤鱼怎么做好吃，最最简单的炖鲤鱼的家常做法
鲤鱼洗净头尾各一刀 锅中油热下鲤鱼 放入葱姜蒜 干辣椒 盖锅盖炖四十分钟就好啦
鲤鱼洗净头尾各一刀 锅中油热下鲤鱼 放入葱姜蒜 干辣椒 盖锅盖炖四十分钟就好啦
鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料
做法
1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。
2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。
3.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~
4.大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。
食材
主料
鲤鱼
半条大的
啤酒
适量
辅料
啤酒，腐竹，青红椒少许，葱，姜
适量
生抽，料酒，耗油，白糖
适量
步骤
1.鱼块加料酒，葱姜，盐腌制
2.准备好各种辅料
3.入锅炖
小贴士
鲤鱼切块用料酒，生抽，少许盐并葱姜腌制两个小时，青红辣椒切小段，还有葱姜蒜各少许，将腌制好的鱼块蘸上少许面粉放油锅炸至金黄，姜蒜放入锅中炒香倒入鱼块后加啤酒漫过鱼块炖几分钟放入辣椒，腐竹继续炖十分钟左右，加盐，耗油，鸡精，白糖炒两下出锅。
鲤鱼洗净头尾各一刀 锅中油热下鲤鱼 放入葱姜蒜 干辣椒 盖锅盖炖四十分钟就好啦
鲤鱼怎么做好吃?
鲤鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。鲤鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是几种常见的鲤鱼做法：红烧鲤鱼：红烧鲤鱼是一道色香味俱佳的传统菜肴。首先，将鲤鱼清洗干净，去鳞去内脏，两面划上几刀以便入味。在鱼身上均匀撒上...
鲤鱼怎样做好吃
2、在烹调鲤鱼曾经，能够参加适量的黄酒腌制鲤鱼，这样能让做好的鲤鱼滋味更加鲜美，另外鲤鱼在剖开清洗时，还能够放到牛奶中浸泡一下，这样能让鲤鱼的腥味而变大，也能让作出的鲤鱼特别好吃。鲤鱼怎么做好吃 鲤鱼的家常做法大全 鲤鱼的家常做法大全 1、糖醋鲤鱼是鲤鱼最常见的家常做法，在制造时需要预备，...
鲤鱼怎么做才好吃
糖醋鲤鱼 黄河鲤鱼1条（750克左右），醋100克，白糖175克，酱油10克，精盐3克，清汤300克，姜未、葱未、蒜未各少许，湿淀粉150克，花生油1750克（约耗150克）。1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净。在鱼身上每隔2．5厘米距离，先直刻后斜剖刀纹（约1．5厘米深），然后提起刀，使鱼身张开，...
鲤鱼怎么做好吃
超级好吃的鲤鱼子酱。用料 葱姜蒜若干；红辣椒（小米辣最好）少许；其他辣椒若干；鲤鱼子400g；豆瓣酱三大勺 做法 葱姜蒜辣椒全部切末。备用。清洗一下鲤鱼子。刚买了的有一层薄薄的膜，把膜小心去掉，再去除里面的杂质，用清水轻轻冲洗。太大力会冲走很多鱼子。鲤鱼子去市场卖鱼的要点或者买点都行。
鲤鱼怎么做好吃又营养
营养学上，蒸、炖、煮是最能保证营养不流失的，注意口味的话红烧也不错，山海之味为您解答。清炖鲤鱼的做法：原料：鲤鱼500克辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（...
鲤鱼怎么做好吃又营养?
鲤鱼是一种常见的淡水鱼，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。鲤鱼的做法多样，可以根据个人口味和营养需求来选择不同的烹饪方法。以下是一些做鲤鱼的美味又营养的方法：清蒸鲤鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味和营养成分的烹饪方法。将鲤鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸...
鲤鱼怎么做好吃法
糖醋鲤鱼 食材：大鲤鱼1000克。 姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。做法 1、准备好上述食材。2、将鲤鱼鳍鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成刀花。3、然后提起鱼尾使...
鲤鱼怎么做好吃
A结局：神经纤细又没有做鱼经验的你正在切葱。突然鲤鱼诈尸，抖着它的两片煞白的肚皮跳起来又雷霆万钧地摔下去，于是你尖叫，并且切到手指。B结局：神经粗壮又有做鱼经验的你正在切葱。突然鲤鱼诈尸，抖着它的两片煞白的肚皮跳起来又雷霆万钧地摔下去，你正要不以为意地酷酷地微笑，结果身后神经纤细...
怎么做鲤鱼才好吃?
鲤鱼应该算是比较常见的鱼类了，它适应性强，耐寒，耐缺氧；所以不管是南方还是北方，春天还是冬天，在菜市场都很容易买到。也正因此，它吃法多种多样，糖醋鱼、红烧鱼、麻辣鱼、水煮鱼、酸菜鱼，都可以用它来做；这些做法当然是都好吃的啦！不过，若论最喜欢的，我还是喜欢老家人的吃法，煎鱼块，...
鲤鱼怎么做好吃,做法大全
糖醋鱼的做法步骤：1 1鲤鱼一条！糖醋鱼的做法步骤：2 2切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时！糖醋鱼的做法步骤：3 3调制厚糊:之前说过的，面粉和淀粉比例1:2，然后给腌制好的鲤鱼挂糊！糖醋鱼的做法步骤：4 4然后炸制，这一步最关键，先等油热用勺子舀油浇到鱼身上，定好之后再把鱼...
步览十全： 做家常炖鲤鱼需要准备的食材有:鲤鱼,鸡蛋,酱油,料酒,植物油,食盐,生姜,花椒,八角;准备好食材后,那我们就动起来吧,美味的家常炖鱼就在前面等着你. 炖鲤鱼做法步骤 第1步:先将鲤鱼身上的鱼片以及腹部里的黑膜去掉,随后...
千山区18355684090： 家常炖鲤鱼的做法 - ？
步览十全： 清炖鲤鱼 鱼首先要用盐淹一下,这样才容易入味.在锅里用油炝香葱花,然后加入适量的水和淹好的鱼,加入的辅料有:葱,姜,蒜,料酒,枣,盐,醋.水开后,小火三十分钟就搞定啦. 一锅香喷喷的清炖鱼出炉了~~~~ 常见清炖鱼做法: 原料:...
千山区18355684090： 怎么炖鲤鱼好吃又简单 - ？
步览十全： 炖上15到20分钟即可. 这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候.接着把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下.把葱、姜、蒜、香菜切好放在盘子里备用.拿出事先购买的炖鱼料首先,把从超市买回来的冻鱼放水里解冻(新鲜的鱼就不需要有这一步了),再洗干净,放点酱油. 再把煎好的鱼放入炖锅中,加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包.把炖锅加水没过鱼身,盖盖,取出一小包备用.出锅的时候,放入适量食盐,撒上香菜
千山区18355684090： 家炖鲤鱼怎么做啊?详细点,简单点,谢谢 - ？
步览十全： 红烧鲤鱼块 主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐 做法:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻. (2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出. (3)把炸鱼的油倒出,剩在锅内少量油(约同平时炒菜时所放油的量).把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块,并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒,翻炒数分钟后即可. 特点:色泽红、亮,鱼香扑鼻,诱人食欲.吃时口感外焦里嫩,鱼块不碎不散入味且细小的鱼刺已酥,酸甜感辣香适口,下饭.
千山区18355684090： 怎样清炖鲤鱼最好吃 - ？
步览十全： 1、做鱼汤的鱼最好先过沸油,让那鱼在沸油中煎一下致微黄时再来熬汤就好,这样熬出出来的汤会象牛奶一样白. 2、在靠近腮部肉最厚的地方各割一刀,你会看到各有一条白色的筋状物,将它抽出,鲤鱼中大多数的醒味,都集中在这二条筋...
千山区18355684090： 清炖鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼的家常 - ？
步览十全： 主料:鲤鱼750克 调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克 1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净; 2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻; 3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂; 4. 加醋少许,即可食用.
千山区18355684090： 鲤鱼怎么炖好吃 - ？
步览十全： 1.葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块.准备好适量的花椒大料. 2.炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺酱油、料酒略煮,然后放入适量开水煮开. 3.放入鱼,大火烧开,然后放入些牛奶,据说可以去腥,跟电视上学来的~~试过几次,倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~ 4.大概15分钟后,放入鸡精,继续炖5-6分钟,然后放醋,再炖15分钟左右,淋入香油,即可食用啦.
千山区18355684090： 最最简单的炖鲤鱼怎么做好吃,最最简单的炖 - ？
步览十全： 清炖鱼头尾汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖 清炖鱼头尾汤的制作材料:主料:草鱼500克 辅料:木耳(水发)20克,玉兰片20克 调料:大葱15克,姜15克,色...
千山区18355684090： 鲤鱼怎么炖 - ？
步览十全： 清炖鲤鱼汤的原料:鲤鱼 清炖鲤鱼汤的配料:葱、姜、海米 清炖鲤鱼汤的调料:香油、味精、盐、八角 清炖鲤鱼汤的做法: 1、选料:首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,一定要去除干净,要不然吃起来就不好了,再...
千山区18355684090： 怎样炖鲤鱼好吃又简单 - ？
步览十全： 食材 主料 鲤鱼 一条 辅料 葱 二根 姜 一块 蒜 几瓣 步骤1.把锅内放入色拉油,油开了,放入花椒一小把,炸出香味.2.再放入葱姜蒜,炒出香味.依次放入,糖少许,酱油五香粉盐,再放入清水.3.最后把洗净的鱼放入.大火烧开后,转入小火慢炖.最后收汁,装盘.
