莴笋干的晒制方法
步骤/方法
第一步先将莴笋去皮，并切成0.8-1厘米的厚片；第二步是取锅烧水，水开了以后，加入少量的盐和食用油，将莴笋放入锅中焯水2分钟；第三步将焯过水的莴笋冲凉并沥干水分；最后将莴笋片放在烘干机的架子上，将温度设定为55度左右，烘上6个小时左右即可。
莴笋怎么削皮？
1、把要用到的莴苣准备好，莴苣要选择肉嫩的，一般肉嫩不嫩只要用指甲抠一下里面的肉就知道了。
2、把身上叶子先弄干净，莴苣尾部的叶子全部去除掉。
3、注意要把刀反着用，将刀在根部切入一个小口。
4、接下来是较关键的，就是用手把小口沿着尾部撕下去，注意不是用刀而是用手。
5、等全部撕完以后，皮没有处理干净的话，再用刨子把根部削干净。
6、最后，一根去过皮的莴苣就可以了，呈现的就是完整的去了皮的莴苣。
新鲜竹笋能晒笋干吗新鲜竹笋怎样晒干
然后放入冷水中煮沸，水开后捞出竹笋，并立即放入冷水中浸泡冷却。2. 使用小刀在竹笋靠近顶端的一个节处划下。3. 将处理好的竹笋摆放在阳光充足的地方进行晾晒。4. 经过两天的晾晒后，将竹笋挂起继续晾晒。5. 挂晒五天后，竹笋干透，此时可以将其收回储存。这样，新鲜竹笋就成功地晒制成了笋干。
怎样晒竹笋干
竹笋干顾名思义就是将新鲜的竹笋通过脱水的方法制作而成的，竹笋干和新鲜的竹笋相比较的话，通常竹笋干在平时的保质的时间是比较长的，而且笋干携带起来也是非常方便的，笋干晒干之后可以在最大程度上保持竹笋中的营养成分，笋干其实制作的方法也是非常简单的，下面介绍竹笋干晒制的方法。怎样晒竹笋干?1...
晒干笋子的做法
方法一：我们先进行竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟左右熟透，如果竹笋煮的多，时间就要更长一些，煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干，晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层白盐，质地干硬就可以了，但要要注意竹笋必须煮透，否则晒...
农村自制笋干的方法是什么?
笋干的制作方法可参考如下步骤：1、买笋，如有条件可以上山采笋。2、剥皮后清洗。3、下开水锅焯烫。4、翻滚，煮五分钟以上。5、捞出下冷水。6、把比较粗壮的笋撕成2半。7、再把撕好的笋对半切开 8、准备晾晒。9、晾晒。10、天气晴朗的情况下，一般晒五天左右，笋干就制作好了，装袋保存即可。
新鲜竹笋能晒笋干吗 新鲜竹笋怎样晒干
新鲜竹笋可以晒笋干，晒竹笋干的步骤如下：1、将笋子洗干净，冷水下锅煮，水开了把笋子捞出过凉水。取一把小刀，在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下。2、太阳大摆着晒。3、晒2天后，再把笋干挂着晒。4、挂着晒5天，就干了，收回来。完成。
如何晒竹笋干?说详细点
晒竹笋干制作方法 食材 竹笋1000g 盐200g 步骤 1、将买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，然后将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮。2、脱皮后，对每个竹笋进行切割，尽可能的切成片，大小一致。3、将所有的竹笋片，全部放入在大的脸盆当中，然后倒入两包盐，...
毛笋干怎么晒
毛笋干晒制过程：将毛笋干从地里面挖出，越厚的土层，笋越长且嫩，要将挖出来的笋煮熟、煮透、切忌一定要将笋煮熟，这样才不会出现涩口的现象。煮好后的笋药用凉水冲，在农村可以直接用自己家里的水，凉水冲完后，等到太阳升起后，把毛笋干拿出来，在冲阳的地方，铺开了晒。大太阳的情况晒出来的...
晒干笋子的步骤分享(如何在家晒笋干)
第三种是腌制后晒干，竹笋切片或者切块，加入适量的食盐，腌制一段时间，然后腌制，不管是哪一种，必不可少缺少的一个条件就是连续的晴天，晒笋干至少需要3-4个晴天，要是阴雨天晒笋干，笋干会发霉腐烂变黑；今天着重和大家分享的是第三个晒笋干的方法，这个方法有一个好处就是不怕阴雨天，当家里...
竹笋晒干的方法与步骤
2. 取出一把锋利的小刀，从笋子靠近顶端的一个节处开始，沿着笋身轻轻划下，以便更好地干燥。3. 将处理好的笋子平铺在阳光充足的地方进行晾晒。4. 经过两天的晾晒后，需要将笋干翻转，以便均匀干燥。去除杂质后，继续挂起晾晒。5. 挂晒五天后，笋干就应该完全干燥了，此时可以将其收回储存。以上步骤...
笋干如何加工制作
4、晒干 把煮好的猪血去掉里面的水分以后直接取出放在干净的竹蔑上，摊平，放在阳光下晾晒，在晒的过程中要经常翻动，这样能让竹笋尽快脱水，等它完全晒干以后自制的笋干也就做好了，想吃的时候取出一些用清水泡发就可以。但是晒制笋干时一定要注意防雨，如果笋干晒制过程中淋了雨，那么它的口感就会...
歹莉美能： 1、含钾量高,有利于利尿通乳,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益. 2、含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有好处.因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠. 3、含...
新河县19537531270： 莴笋如何晒干 - ？
歹莉美能： 1、把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片.2、切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干.3、然后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可.莴笋,又名莴苣.莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆.
新河县19537531270： 怎么晒莴苣干呀 - ？
歹莉美能： 把莴龃切成三四毫米的片!放到太阳下晒!明白
新河县19537531270： 如何晒莴笋干 - ？
歹莉美能： 切薄片在大太阳底下暴晒至干,吃前用水泡一下.我做了好些很好的
新河县19537531270： 怎么样晒干莴笋 - ？
歹莉美能： 原料配方 晒干咸莴笋丝2.5千克 甜酱卤12.5千克 辣椒油1千克 制作方法 1.选用直径较粗的咸莴笋中段.切成长7~8厘米、宽0.3~0.4厘米的丝,放缸中,加清水3千克,漫头浸泡,夏、秋季浸泡1.5~2个小时,冬、春季浸泡2~2.5小时,并间歇搅...
新河县19537531270： 谁知道莴笋干怎么晒的？
歹莉美能： 莴笋又叫莴苣把莴苣去皮,切2毫米厚的片,切好后用滚水汤一下,凉干后放到报纸或板子上在阳光下晒干后用方便袋装起封口.用时用热水泡开即可,可抄肉片,烧肉,鸡鸭,炖鱼汤,烧火锅...........很好吃吧.呵呵,希望我的回答能让你满意,并且能帮助你.祝你好运,天天开心!
新河县19537531270： 莴笋怎样才能晒成笋干？
歹莉美能： 切成片,在太阳底下晒就行了
新河县19537531270： 如何制作莴笋干 - ？
歹莉美能： 需要准备提前准备的材料: 莴笋:若干根 食盐:适量 水:2升 食用油:5毫升 做法步骤: 1、将准备好的莴笋,洗净去除杂叶. 2、将洗净的莴笋去皮,切成1-2厘米的厚片. 3、坐锅烧水,水开后,加入少许盐和食用油,交将莴笋放入焯水2分钟. 4、2分钟后,将焯过水的莴笋冲凉控干水分. 5、将控干水分的莴笋放置在烘干机的架子上. 6、等到莴笋中的水分完全被烘干,莴笋干即制作完毕.
新河县19537531270： 莴笋干怎么做 - ？
歹莉美能： 晒后再烫,晒到保留两三成的水分即可.烫时不需太久,就如同平时做菜时需要用开水将菜焯水一样.烫后将水沥干(保证其湿润,腌制时好入味),和盐的配比按8:1就差不多了,具体根据个人口味轻重的可以详情增减.其他的一些佐料作用就是香料的作用,主要为了提高其的香味(花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香.也可以用十三香代替)用量不需太多的,你可以先试做一次,然后根据自己的口味增减一下佐料的用量.(实践重于理论的)方法和萝卜干等一些腌制方法大致相同.片或块,不要切丝,切丝晒后就没什么东西了,晒时注意,不能晒得很干的
新河县19537531270： 莴笋干怎么做的做法 - ？
歹莉美能： 自晒莴笋干 自己晒的莴笋干. 不会有买的那种情况. 就是会有比较老的地方.而且...实惠!用料 新鲜莴笋 适量 盐 适量 自晒莴笋干的做法把莴笋去皮..这要说一个秘密.!为什么我的莴笋都是绿的?我只能说.我晒莴笋干只要上一半.下一半.我直...
