炒饭这样做真的好吃
破防了炒饭这样做巨好吃
扬州炒饭
食材
隔夜米饭1碗,火腿半根,黄瓜半根鸡蛋1个,葱5克,盐适量
做法步骤
1、隔夜饭备好;黄瓜、火腿切丁;鸡蛋打散成蛋液;葱切葱花
2、起锅热油倒人蛋液炒至凝固盛出备用、原锅炒香葱花,加人黄瓜丁翻炒几下,加入米饭、火腿、鸡蛋,快速的将米饭炒散炒均匀,最后加盐调味炒匀即可
咖喱虾仁炒饭
食材
隔夜米饭1碗,虾,玉米,红萝卜,青豆,鸡蛋,咖喱炒酱
做法步骤
1、隔夜饭备好;1胡萝卜切丁备用2、虾取掉虾线开背,放少许盐两片姜片少许料酒腌制15分钟
3、烧水把青豆、红萝卜、玉米粒煮一分钟捞起备用
4、烧锅下油把鸡蛋放下去炒,炒好后把隔夜饭也放下去炒,再把提前煮好虾仁,青豆,红萝卜,玉米也放下去。最后放一大勺咖喱炒酱和少许酱油炒均匀就可以出锅啦
番茄酱炒饭
食材
隔夜米饭1碗,番茄酱,火腿,胡萝卜,鸡蛋,葱
做法步骤
1、隔夜米饭+一勺生抽+勺食用油+半勺老抽+半勺蚝油拌均匀
2、锅里热油煎熟鸡蛋盛出,锅中剩油放胡萝卜下去炒熟,把米饭倒人锅中,放煎好的鸡蛋下去,翻炒5分钟
3、把米饭倒入碗,面上淋上番茄酱撒上葱花翻即可
肉粒酱油炒饭
食材
剩米饭两碗、老抽、豌豆、胡萝卜、鸡蛋、猪肉粒、盐、黑胡椒
做法步骤
1、胡萝卜切丁和豌豆混合,鸡蛋打散炒出备用。
2、锅里放猪油一汤匙,把碗豆胡萝卜炒断生,加人猪肉粒翻炒。
3、放人米饭小火炒均匀。
4、倒入酱油调入盐,胡椒粉,翻炒均匀。继续炒到闻起来没有酱油的生涩味,只有香味。大概1-2分钟。
5、放人鸡蛋翻炒均匀即可
酸豆角香肠炒饭
食材
隔夜米饭1碗,酸豆角,鸡蛋两颗,火腿肠2根,生抽两勺,蚝油1勺盐少许
做法步骤
1、火腿肠切丁,鸡蛋打散备用
2、起锅热油,倒入蛋液,顺时针搅动,炒成鸡蛋碎盛盘备用
3、隔夜米加1勺食用油,2勺生抽,1勺蚝油搅拌均匀备用
4、锅里倒入适量的油,下人豆角丁翻炒1-2分钟,倒人米饭继续翻炒两三分钟,倒人火腿丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿,最后加入适量的
芥菜腊肉炒饭
食材
剩米饭两碗、老抽、芥菜、胡萝卜、鸡蛋、腊肉、盐、豆鼓
做法步骤
1、鸡蛋提前煎好待用。
2、放油腊肉,蒜末爆香泡过水的豆鼓。
3、加人胡萝卜芥菜炒香变软
4、下人米饭,洒上点酱油翻炒上色香喷喷的够人味。
5、装盘就可以开吃了,色香味俱全真好吃钟。
酱油炒饭
食材
剩米饭两碗、油、盐、酱油、香葱、胡椒粉
做法步骤
1、热锅凉油加米饭大火翻炒一会,炒到米饭成一粒粒的。
2、加酱油继续炒到闻起来没有酱油的生涩味,只有香味。
3、尝味加胡椒粉翻炒,撒上香葱末出锅
蒸米饭怎么做好吃窍门
米饭这么做,能当主食还能当菜!这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
怎样做米饭才好吃?
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是...
怎样才能做出好吃的米饭?
第二步:浸泡 淘完米,我们可以让米在清水里面浸泡半个小时左右,在浸泡过程中,可以让米粒吸收水分,浸泡完以后再蒸,焖出来的米饭就会粒粒分明。第三步:提味增香 很多人都不会做这一步,别小看这一步,在米饭蒸之前往里面滴一点花生油,就算你用的普通大米,蒸出来的米饭也会香软又好吃,如果你...
怎样做米饭才好吃
做米饭用电饭煲来做最好了,省时省力,做出的饭也好吃。先把米淘洗干净,再注入清水,注水量视米量而定,一般没过手背就合适了,如果想吃软烂一点的饭,水量适当多一点,反之水量少一点。插上电后,基本上就不用管了,饭煮好会自动跳开进入保温状态。保温五分钟后打开锅盖,用饭铲子将米饭打散,...
剩饭怎么做才好吃?
不知道大家有没有遇到过这种情况,每次煮饭时都不知道放多少米合适,煮少了不够吃,煮多了剩下的饭第二餐又不好吃,倒了又浪费,总之就是很矛盾。剩饭,大多人都会选择用来做炒饭,刚开始吃几次可能会觉得真的还不错,但是时间长了,吃的次数多了,对炒饭也就没有什么食欲了,大人是如此,孩子就...
米饭怎样做会好吃啊?
教你如何煮好吃的米饭
怎样做出来的米饭更好吃?
如何煮出好吃的米饭 常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,...
电饭锅煲仔饭怎么做才好吃
生菜,最后浇上酱汁,再焖20分钟。这个做法特别适合上班一族,只要先备好材料,回到家以后,把这些材料准备好,往电放锅里一放,很快就能获得美味的食物了。当然很多用料都可以随意搭配的,比如像香菇肉饭,茄子咸鱼等等。这些都可以搭配的放进电饭锅,天天换不同花样,不只简单易做也能调整营养哦。
剩米饭怎么做才好吃?
米饭这么做,能当主食还能当菜!这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
怎样做白米饭好吃?
3、加醋 米饭的保存时间很短的,尤其是夏天,天气炎热,几乎不能隔夜放。所以我们在蒸米饭的时候,就可以按照3斤的米,放入2~3毫升醋,就可以预防米饭放置时间长变坏了,而且做好的米饭没有酸味,香味也更浓郁,让人很有食欲。4、焖5分钟 在用电饭煲煮好饭时,可以再等5分钟左右打开盖子,这样米饭...
汪赖硝酸: 主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量.1、鸡蛋打散,倒入冷米饭.2、搅拌均匀.3、倒入食用油,加入米饭.4、倒入生抽,翻炒均匀.5、倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀.6、加盐、鸡粉,翻炒均匀.炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.
阳原县18835232189: 炒饭怎样炒最好吃?
汪赖硝酸: 1:选用隔夜饭,抓散; 2:锅中加入少许油,用葱花暴锅; 3:加入米饭翻炒,待炒出香味后加入适量的盐翻炒; 4:均匀的到入打好的蛋桨,翻炒均匀,使蛋液均匀的包裹住饭粒,再加入适量味精,快速翻炒后即可出锅. (注:可根据个人喜好加入少许酱油和番茄酱,也可加入黄瓜丁,牛肉粒等材料)
阳原县18835232189: 炒米饭怎么做好吃?
汪赖硝酸: 炒米饭有2种方式:首先,炒米饭1定要用冷透的米饭,不能用还热的.第1种,锅热,放油、放饭,炒至米饭成1粒1粒都分散,然后,打蛋再炒、最后,放盐、味精、…….第2种,锅热,放油、打蛋,把蛋搅散,放饭继续炒.然后,放盐、味精、…….配料可以根据个人喜好加减.
阳原县18835232189: 怎样做炒饭最好吃??
汪赖硝酸: 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
阳原县18835232189: 炒饭怎么做才好吃?
汪赖硝酸: : 怎么做到炒到饭一粒一粒分离: 这个可以参照扬州炒饭的做法,扬州炒饭之一叫“金裹银蛋炒饭”, 这个饭的特点就是炒完的饭一粒一粒的,松而不散落,软中透硬,绵软可口. 达到这个效果有二个方法: 一是用隔夜饭,隔夜饭蒸发了一部...
阳原县18835232189: 炒饭该怎么做才好吃?
汪赖硝酸: 做炒饭当然要先用电饭煲或者其他的什么做一点饭啦! 最简单的是蛋炒饭: 材料:鸡蛋敲破放在碗里,用筷子或者勺子搅匀 油、盐 先把锅烧干(让锅里的水分全部蒸发掉,不然油倒进去要溅到你的,很烫的!)然后倒一点油,一小会再放少量...
阳原县18835232189: 怎么样炒饭好吃?
汪赖硝酸: 蛋炒饭的做法--炒菜菜谱 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋...
阳原县18835232189: 炒米饭怎么做最好吃? - ?
汪赖硝酸: 鸡蛋炒米饭,通常是先炒鸡蛋,再放人米饭,然后将鸡蛋与米饭一起翻炒,但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅.而用另一种全新的方法,则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液,呈现出黄澄澄的颜色,吃起来松嫩可口,香味十足...
阳原县18835232189: 炒饭怎么炒更好吃? - ?
汪赖硝酸: 炒饭的做法很简单,至于怎么做才好吃? 这个当然是根据自己的口味,有的人喜欢好吃辣椒,有的人喜欢吃酸辣椒,还有不吃辣椒的,还有喜欢吃酱油的!所以这个胃口我们就不多讲解,主要是根据自己的口味来定! 像我们湖南这里家里做...
阳原县18835232189: 炒饭的做法,炒饭怎么做好吃,炒饭的家常做法?
汪赖硝酸: 材料隔夜饭一碗牛肉一片绿咖哩适量椰奶适量砂糖适量蛋一颗九层塔叶一株大蒜两颗现磨胡椒适量做法1姜蒜末与牛肉用橄榄油爆香,到肉的四面上色即可2将椰奶、绿咖哩、沙糖以2 : 1 : 0.5的比例充分调和在一起,与隔夜饭、九层塔叶一起倒入...