每日食谱家常菜
(1)材料:肉末100 克,粉丝1小捆(约 30 克),小白虾皮小白菜,小白菜炒豆腐菜 300 克,姜末少许。
(2)调料:盐、味精、酱油各 1 小勺。
(3)做法:粉丝泡发,控干;小白菜切去根,洗净控干,切成 3 厘米左右长短的小段。油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散后放入小白菜,待其炒塌软后,放入滴一点香油。盖上锅盖小火焖 2 分钟,放入盐和味精,炒匀关火。
2、白菜片炒肉丝
(1)材料:白菜3 片,水发木耳10小朵,肉片100克,红椒半个,葱、姜末各适量,蒜粒1小勺。
(2)调料:酱油1大勺,盐、味精各适量。
(3)做法:白菜洗净、搌干,斜片成片;红椒去蒂及子,洗净,切块。木耳择洗干净。油烧热,放葱、姜末炝锅,放入肉片炒至变色发白时放入酱油,酱油色包住肉片后,放白菜片、红椒片,火稍转大,不断翻炒。白菜塌软时放入木耳,放味精和盐炒匀,关火,放蒜粒,炒匀。
3、干煸豆
(1)材料:肉末150克,扁豆400 克。
(2)调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、扁蒜粒、盐、味精各适量。
(3)做法:扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。烧热 250 克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。另取锅烧热,用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒,加入肉末炒熟,倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀。
每天吃啥饭食谱家常
食谱一:番茄炒蛋 推荐理由:番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜,色彩鲜艳,营养丰富,口感鲜美,深受大众喜爱。番茄富含丰富的维生素C和番茄红素,具有抗氧化、抗衰老的功效;鸡蛋则含有丰富的蛋白质和微量元素,对人体健康有很好的促进作用。剧情介绍:在一个普通的家庭中,妈妈为了给家人做一顿营养丰富的...
过生日做什么菜
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家常菜有哪些?
家常菜有:1、麻婆豆腐:麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。2、小炒肉:小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。3、红烧肉:红烧肉,一道著名的...
有没有什么比较好的家常菜食谱大全?
以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、...
简单又好吃的家常菜食谱的做法
身边有很多朋友都喜欢下班后自己做饭,但是却苦于厨艺不精,不知道做什么好,今天小编告诉大家几道快速好做的家常菜 1、青椒鸡蛋 首先处理好食材,先炒两个鸡蛋,盛出备用,再炒青椒,也可以根据自己的喜好搭点配菜,临出锅之前倒入炒好的鸡蛋,就可以出锅了。2、韭菜炒豆皮 处理好食材,先将韭菜入...
求一周7天的午餐菜谱(北方地区,2荤2素或者2荤3素)
求一周7天的午餐菜谱(北方地区,2荤2素或者2荤3素) 200 准备开个快餐店,求北方地区一周内的食谱,最好不重复,只要菜的,因为只做米饭,最好搭配个好听的菜名。重复也无所谓,只要不太多。2荤2素或者3素搭配的。还有如果有春夏秋冬四级的菜... 准备开个快餐店,求北方地区一周内的食谱,最好不重复,只要菜的...
家常菜食谱及做法
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
好吃不胖的8道家常菜做法巧妙[家常菜食谱大全及做法]
春节期间聚餐时,如何保持健康不增重?这里有8款家常菜谱,热量低,营养丰富,适合天天变换。以下是其中几道菜的做法:1. 肉片西兰花:泡发木耳和切好的五花肉片配合,西兰花焯水后与肉片一同翻炒,加入蚝油、生抽等调味,最后勾芡上明油,简单又美味。2. 炒杏鲍菇:杏鲍菇切块,与青红椒一起炒制,...
家常菜食谱
家常菜食谱 一、西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花少许。做法:1. 鸡蛋打入碗中,打散备用。2. 西红柿切块,备用。3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒散。4. 加入切好的西红柿块,翻炒至西红柿软烂出汁。5. 加盐调味,撒入葱花,翻炒均匀即可出锅。小贴士:这道菜色香味...
家常菜做法大全食谱 家常菜的烹饪方法
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
杜绿十维: 家常的菜谱大全家常的菜谱大全,很多人始终不太放心外面食物的安全,于是选择准... 可以选择一些步骤做法比较简易的家常菜,下面就一起来看看家常的菜谱大全 .家常...
献县13167214658: 家常菜的一般食谱有那些? - ?
杜绿十维: 西红柿炒鸡蛋,麻辣豆腐,炒青菜,鱼香肉丝,酸辣(青椒)土豆丝,宫爆鸡丁,辣子鸡丁,回锅肉,烧茄子,水煮鱼(肉片),酸菜鱼,红烧肉,孜然羊肉,酸辣白菜,白菜粉条,粉蒸肉,韭菜千张,干煸豆角.
献县13167214658: 饭店小炒菜谱大全 ?
杜绿十维: 饭店小炒菜谱有哪些呢,以下就是我为大家罗列的几种菜谱以及制作方式.饭店小炒... 酥藕、酥蘑菇、芹菜肉丝糖醋排骨 (中国名菜家常菜)糖醋排骨(Sweet and Sour ...
献县13167214658: 居家必学菜谱 简单方便易学的日常菜.. - ?
杜绿十维: 家常小菜的做法 1、 红烧肉:用五花肉(猪肚皮上的肉,第一层是猪皮、第二层是肥肉,第三层是瘦肉,第四层是肥肉,第五层是瘦肉,俗称五花肉.特征,有猪的小奶奶.)一斤,切成一寸宽,0.3寸厚的肉块. 备好料酒(即绍兴酒,啤酒...
献县13167214658: 一日三餐食谱 - ?
杜绿十维: 星期一 早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜. 水果:西红柿或白萝卜1个. 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤. 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜. 星期二 早餐:玉米面窝窝...
献县13167214658: 求一日三餐详细菜谱?
杜绿十维: 早餐——低脂低糖 早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含... 坚果等亦可推选入食谱之列. 晚餐——高糖低蛋白 对绝大多数人来说,晚间较为闲...
献县13167214658: 给个家常食谱 - ?
杜绿十维: 日常生活中最基本的绿色食谱: 1、每天最少要吃一个新鲜水果.因为水果中含有维生素及纤维素. 2、每天两调羹油.这是指在炒菜烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量,其中植物油和动物油各占一半. 3、每天最少三碟蔬菜.尤其要吃...
献县13167214658: 有没有什么健康食谱啊 家常一点的 - ?
杜绿十维: 馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、调味品适量). 加餐:时令水果、红小豆25克). 晚餐,味精、盐适量)、柿子椒25克、植物油5克、百合,胡椒粉、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、黄酒、味精,调味品适量)...
献县13167214658: 求一日三餐营养食谱一份. - ?
杜绿十维: 一、 每日膳食总量 主食:(米、面、杂粮)300—400克 肉类:(包括鱼、虾)75—100克 蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克 豆制品:100—200克 新鲜蔬菜:300—400克 水果类不>400克 植物油:10克 食盐:4—6克 牛奶:150—200克 甜...