泡菜水生花了怎么补救
泡菜水生花了怎么补救
泡菜水起白花怎么办泡菜生花以后，先将泡菜全部取出来，将泡菜坛洗干净，倒放沥地干水分备用。然后将取出的泡菜用冷开水冲洗干净，再将倒出的泡菜水放入没有油的干净锅中烧开，倒出冷却，滗去面上一层卤水，然后再将泡菜放入泡菜坛中，倒入卤水，底下有杂质的水不能要。再向泡菜坛里加入少许白酒，盖上盖子，在坛沿掺入冷开水即可。
泡菜的做法：
用料：圆白菜1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个、白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片
1、锅里加水，放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐。煮开，关火捞出香叶，白胡椒粒，把水放凉。
2、圆白菜洗干净，只取菜心部分，撕成小片。锅中烧开水，圆白菜在开水中烫一下捞出。
3、胡萝卜洗干净去皮，切成斜片，同样在锅里烫一下捞出。
4、泡菜瓶洗净，在泡菜瓶中倒入泡菜水，加入350克白糖。倒入醋。
5、用筷子把水搅拌均匀，这样泡菜汁就调配好。
6、先放一些圆白菜，再一些胡萝卜整齐码入，用手压实。
7、装满后把瓶口密封，放在冰箱冷藏一夜，第二天就能食用了。
泡咸菜的水生花了怎么办??
放一点酒 ,放一点冰糖.不管它,过一段时间白色就会消失
泡咸菜的水生花了怎么办??
把咸菜捞出来；晾干；把水烧开；晾冷了之后，在把咸菜放回去。就好啦。一切就正常啦
我的泡菜水生花了,还能不能用。
泡菜水里面不能够进生水 比如你拿筷子去夹得时候带进去生水了就容易坏
泡菜水生花了怎么办,请帮助谢谢
萝卜如果坏的不很厉害，就换一坛子汁重新泡。 盖子破了么？如果没破，就是你们捞菜的时候器具不干净，有油渍或者用过没洗，被微生物感染了。其实泡菜汁最好不要反复利用，沉淀生成的化合物对人体不好的。
泡菜水生花怎么办
“花”其实是霉菌，加一点高度白酒杀除杂菌即可。泡菜不生花的办法 1、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋，至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两天内逐渐消失。2、每次添加新的菜之前，加一些盐--控制咸味和酸味，加一点冰糖--增加甜味和...
泡菜水生花了,泡的萝卜也坏了怎么办?
萝卜如果坏的不很厉害，就换一坛子汁重新泡。 盖子破了么？如果没破，就是你们捞菜的时候器具不干净，有油渍或者用过没洗，被微生物感染了。其实泡菜汁最好不要反复利用，沉淀生成的化合物对人体不好的。
水生花有哪些?
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泡菜如何制作才能既好吃又避免生花?
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水生花卉有哪些(盘点八种常见的水生花)
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占质复方： 泡菜坛里生花有几个原因:1、坛子的密封不好(需要换坛子),2、坛沿水没有经常加满漏气了,3、因为盐水是熟水起的,所以不能遇到生水(以后放进去的东西应该晾干),4、取东西的筷子上可能有油(应该有专用的筷子).补救办法是将白花去除然后放粮食白酒进去,一次50克左右,每周一次,直到盐水清亮起来,不能放盐的.通常泡菜根本不需要经常放盐的.
长武县13579647791： 泡菜坛的水生花怎么办? - ？
占质复方： “花”其实是霉菌,加一点高度白酒杀除杂菌即可. 泡菜谁生“花”的原因有多种.介绍几个小经验: 1、如果泡菜水生花了,用家用臭氧机(也叫蔬果消毒仪,淘宝上几十元就可以买到)灭菌15分钟,马上干干净净; 2、泡菜坛放置通风清洁的地方,坛身及坛衔常洗. 3、常吃常泡,多些品种,坛水才能越来越香. 4、喜辣的放新鲜的小红尖椒比较好,另外,仔姜老姜蒜瓣既可增辣又可提鲜. 5、有种核桃大小的红皮水萝卜,对半切开,泡出来脆香可口,特别好吃.如果没有,带皮的水萝卜也行. 6、青椒、莴笋等不宜久泡多泡,青椒一定要撕成片.
长武县13579647791： 泡菜水生花怎么办 - ？
占质复方： “花”其实是霉菌,加一点高度白酒杀除杂菌即可.泡菜不生花的办法 1、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋,至少可以保持坛内盐水一年不生花.已生了花的泡菜坛,放入鲜竹笋后,“花”会在一两天内逐渐消失.2、每次添加新的菜之前,加一些盐--控制咸味和酸味,加一点冰糖--增加甜味和泡菜的脆度,加一点酒--增加香味,也能抑制泡菜生花.
长武县13579647791： 泡菜生花怎么办? - ？
占质复方： 泡菜坛子里生花,就加点盐和酒进去,还有夹泡菜的时候注意不要带水进去.泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子注意以下几点 1、要经常取放、坛底要经常捞清,不要放陈了 2、坛沿水经常换、换清水时弄清洁坛沿 3、菜蔬洗净要凉干,不...
长武县13579647791： 泡菜水起白花怎么办 - ？
占质复方： 开水中放适量食盐化开,放凉.装泡菜的瓶口倾斜,放凉的盐水,把白花冲掉,再加入些白酒,密封好,过一两天就可以食用. 泡菜的做法: 用料:圆白菜1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个、白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1...
长武县13579647791： 泡菜水生花了怎样办？
占质复方： 泡甚么菜啊.如果泡得是豇豆那你把豇豆吃完了再处理.先用小勺舀再买1块干净的纱布用纱布把瞨擦干净就行了.可以加白酒.苦瓜.要少泡豇豆,蒜苔,之类的.要不会总长个不停
长武县13579647791： 泡菜水起白花怎么办？
占质复方： 泡菜生花以后,先将泡菜全部取出来,将泡菜坛洗干净,倒放沥地干水分备用.然后将取出的泡菜用冷开水冲洗干净,再将倒出的泡菜水放入没有油的干净锅中烧开,倒出冷却,滗去面上一层卤水,然后再将泡菜放入泡菜坛中,倒入卤水,底下有杂质的水不能要.再向泡菜坛里加入少许白酒,盖上盖子,在坛沿掺入冷开水即可. 追问: 这样做好像挺麻烦的哟.有没有再简单一点的办法呢 回答: 有呀,就是将泡菜全部倒出来,将坛洗干净,重新放入泡菜再泡制.取出的泡菜不能再放入泡菜坛里了,否则还是会生花.有些人说放白酒和花椒能去除生花,我试过多回,一点儿效果都没有. 补充: 泡菜生花的主要原因是因为泡菜坛里生长了嗜盐菌和厌氧菌所致,你只要明白这个道理,就知道怎么做了.
长武县13579647791： 泡咸菜的水生花了怎么办??？
占质复方：能吃,你在泡菜里面加适量白酒,白糖,盐,你还可以加点矫头什么的....
长武县13579647791： 怎么处理泡菜生花？
占质复方： 如果泡菜本身尚未有变软,变味情况,可以将白沫捞出,加入适量白酒,根据容器大小,比例为:1%-1.5%.
长武县13579647791： 泡菜生白花怎么办? - ？
占质复方： 泡菜出白花,有两种原因:1、见了油.泡菜是见不得一点儿油花的.2、长时间没有管他,没有换盖子外面的水.解决方法如下:1、如果长的花只是在上面一点儿,可以把上面的泡菜和白花全部捞出来,然后加上2两左右的白酒进去,也可以加二两左右的白糖,对于去异味和除白花,这两种东西都是有效果的.2、如果白花比较多的话,建议你把上面的2/3都捞出来,留个底就可以了,然后加入凉开水和白酒或是白糖就可以了.3、记得勤换坛盖外面的水,一定要保持它的干净.4、坛子里千万不要见油,一见油就会长白花,坏盐水的.
