菜饼简单易做,菜饼的做法是什么?

作者&投稿:尉傅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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蔬菜饼有的地方称为塌子。是一种简单好吃而且营养全面的早餐饼。适合忙碌的上班族,即可补充营养又节省时间。而且非常好吃,因为制作简单也被称为五分钟早餐,懒人蔬菜饼。制作原料主要有鸡蛋,将西葫芦洗净去掉蒂部,用擦丝器擦成细丝,加入适量的盐、胡椒粉、面粉和葱花,打入鸡蛋,搅拌成粘稠的糊状。将西葫芦洗净去掉蒂部,用擦丝器擦成细丝,加入适量的盐、胡椒粉、面粉和葱花,打入鸡蛋,搅拌成粘稠的糊状。

锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入胡萝卜,西葫芦丝继续炒香,然后把炒好的青菜菜倒入面糊中搅拌均匀,加盐和胡椒粉调味后再继续搅拌成蔬菜蛋糊。做青菜鸡蛋饼,青菜切碎加面粉鸡蛋加水盐调味料拌匀成糊状,锅内烧热加少许油,用勺子舀一勺倒入锅内成圆形,一分钟加油翻面继续煎熟即可,吃时可加番茄酱或者椒盐粉食用想要做一张可口美味的蔬菜饼,新鲜的原料必不可少。

而蔬菜饼的主题便是蔬菜。那么可以准备自己喜欢的蔬菜加入其中。韭菜一般人都不是特别喜欢吃,但往往换一种方式反而很有胃口。而我则选择韭菜,可放各色蔬菜,根据自己的口味放就好,春天放些野菜也不错,冬天大白菜,萝卜,土豆,胡萝卜,芹菜,韭菜,香菜等等都可以,我经常给孩子放各种菜做饼,平时不喜欢吃的,做成饼孩子就很喜欢吃了。

茄子放在水里浸泡后,再来准备一些胡萝卜丝,这些胡萝卜丝切好之后要和浸泡好的茄子放在一起搅拌,还需要放入一些盐进行腌制15分钟!还需要加上一个葱花调味,继续放上花椒粉,白胡椒粉,将秈米、绿豆(1∶1)分别淘净,各放水中浸泡10小时混合一起,带水磨成糊待用。制豆皮时,先在热锅上抹点素油,倒入豆皮糊料,摊成蛋皮状豆皮。



应该先将面粉放在锅里面,然后烤制一段时间,最后再将菜放在面饼上面,然后进行一个简单的调转方向,这样才能够保证制作出非常美味的菜,要注意在里面多放一些大葱。

把菜切碎,或者擦成丝,搅拌成馅,包在面里,然后压成饼状,上锅烙一下,就可以了。

在面粉里加适量水搅拌,把干面粉揉成团,盖上保鲜膜, 在平底锅放入花生油,把搅匀的鸡蛋炒熟,然后把葫芦切成丝。加入盐用手搅拌挤压,放入凉好的鸡蛋里,放入橄榄油和虾皮,搅拌均匀,然后把拌好的馅放在面饼上。把菜饼放进去,用平底锅加热。小火煎至两面金黄就可以了。


小白菜菜饼子的做法
单纯的沸水面团,面筋易断,皮薄容易破,皮厚包馅儿受限制且口感不是很好.单纯的凉水面团,成品面皮过韧,口感会差一些,特别是放凉以后,很考验牙口.两种面团混合,各取其长,饼皮的口感兼顾沸水面团的软和凉水面团的筋道,口感很Q,不是温水面团可比的,不信,试试看?凉水面团,即面粉+凉水和成...

自制菜饼的做法窍门
2、取一小碗,碗中放入20g面粉,加入1大勺食用油,搅拌均匀,做成油酥。3、把面团揉成一个长条,切成四份。4、取其中一个小份,擀成薄薄的圆饼,把油酥均匀地抹在上面。5、将圆饼小心地卷起,两头捏紧,以防止油酥漏出来。6、然后盘成一个小面团,并将其他的也同样做好。7、取2勺甜面酱放入碗...

学做最受欢迎的12种早餐饼,简单在家搞定
学做最受欢迎的12种早餐饼,简单在家搞定~以后都不用到外面吃早餐了~ 什锦蔬菜煎饼 材料: 玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个,面粉100克,葱、芝麻油、胡椒粉各少许; 做法: 1.先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许胡椒粉拌匀,胡萝卜洗净切成小粒,生菜洗净沥干切碎,葱切花; 2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中...

菜饼子怎么做又软又好吃
菜饼子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉里加少量泡打粉、干酵母,静置4小时,面粉开始发酵,面要软一些。请点击输入图片描述 2 将洗净晾干的菠菜切末,放入发面内。请点击输入图片描述 3 放适量盐,搅拌均匀。请点击输入图片描述 4 电饼铛内抹少许植物油,倒入拌好的面糊。烙3分钟。请点击输入图片...

简易韭菜饼的家常做法?
韭菜饼的家常做法如下1.韭菜一小把洗净,2.洗净的韭菜切碎加入一个鸡蛋,拌匀3.放入两勺半面粉(小麦粉),我用的是直径7厘米的汤勺4.加入适量水(大约300ml),搅拌如图,不要太稀,加入一勺半盐,继续搅拌均匀5.冷锅放油,油热后调成小火(注意把锅晃一晃使锅内有油的面积大一点)6.放入面...

菜馅饼怎么做
2、醒面的时候可以做饼馅。3、鸡蛋打散加入葱花,入锅炒熟后切碎。4、大白菜洗净后切碎,加1小匙盐拌匀静置10分钟,再挤出白菜的水。5、红薯粉条用泠水泡软,入沸水锅煮5分钟,捞出浸入冷水,凉后捞出滤水切成约1厘米长短。6、虾皮洗净挤干水分,将鸡蛋碎、白菜碎、红薯粉条、虾皮、葱花混合,加入...

菜煎饼的饼皮怎么做?
基本信息中文名菜煎饼外文名Vegetable pancake别名菜捻宁枣庄菜煎饼豆果美食权威合作机构豆果美食-会做饭很酷!目录视频百科全部4.4万次播放02:34路边卖6元一张的菜煎饼,大妈教你在家做,经济实惠,手不用沾面2.6万次播放02:13山东菜煎饼:调好杂粮面糊是关键,2层煎饼1层菜,早餐吃个就挡饱1.8万...

各种各样饼的做法大全
材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料:葱花2g,盐2g,食用油3ml,番茄酱适量。1.取1根火腿肠,切成均匀的方块。2.在碗里加入3个鸡蛋,倒入葱花、火腿肠、米饭和盐,搅拌均匀。3.锅里放食用油,油热后倒入搅拌好的米饭。4.将米饭摊平,小火煎至两面金黄。5.装盘,撒上番茄酱,将年糕煎...

蔬菜饼的做法简单好吃窍门
做成饼状,因为比较黏,比较软,所以成型不好看。请点击输入图片描述 9 平底锅放油,中小火,将饼放入煎熟。请点击输入图片描述 10 饼两面金黄,就可以了。如果太淡,可以沾酱吃,很美味。请点击输入图片描述 小贴士 1.做饼型时手上放些油,不然容易粘手。2.不要做咸了,淡了可以沾酱或夹菜吃...

青菜可以做什么饼
2、放适量白面,搅拌成面糊。3、香肠,胡萝卜,西葫芦擦成细丝。4、把上面三种丝放入面糊中,放少许盐,搅拌均匀。5、平底锅放油加热,放入一勺面糊摊平。6、两面煎至金黄即可。二、什锦蔬菜饼 食材 面粉、青麦仁、圆白菜、胡萝卜、火腿、黑芝麻、鸡蛋、盐。做法 1、菜切丝,火腿切碎,麦仁提前...

蓬莱市15738461089: 如何烙菜饼
邱彼康艾: 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 玉米面 白面粉 菜 肉馅 辅料 豆油 酱油 葱 花椒面 精盐 味精 烙菜饼的做法步骤 1. 拌馅:把菜洗净放入开水中焯一下捞出,控干水份,用刀多剁碎后攥净水份,肉馅用油炒一下.把菜馅和肉馅和在一起,放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀. 2. 和面:盆内放入玉米面、白面粉后,把拌好的馅放入,加清水拌成面糊,不要太干也不要太稀. 3. 烙饼:锅内放油烧热,滩入面糊. 4. 待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了.

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邱彼康艾: 有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,彩色蔬菜饼的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试.1、准备材料,蔬菜都洗干净...

蓬莱市15738461089: 蔬菜饼的家常做法??? -
邱彼康艾: 蔬菜饼的家常做法1.小的西葫芦瓜和胡萝卜用水洗净2.去头尾,去皮3.用工具削成细条4.下少量的面粉5.下一个鸡蛋(看个人喜好,我这是两个人吃的量,怕多了)6.下少许温水(注意不要用凉水)7.加点盐和鸡精搅拌均匀8.预热好电饼铛,双面刷油,倒入搅拌好的蔬菜面液,用木铲推薄9.盖上电饼铛,双面煎10.3分钟左右大功告成

蓬莱市15738461089: 鸡蛋菜饼的做法 -
邱彼康艾: 原料: 面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个(每张饼灌一个)、葱花、盐、油适量. 做法: 1、面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置半小时; 2、面案抹少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片; 3、在面片...

蓬莱市15738461089: 菜饼怎么做好吃,韭菜鸡蛋菜饼的家常做法 -
邱彼康艾: 食材 主料 小麦面粉 300g 鸡蛋 2个 韭菜 150g辅料 油 适量 盐 适量 水发黑木耳 适量步骤1.面粉加水和成面团醒20分钟2.韭菜择洗干净控水切末3.放到较大容器里4.加滑炒的鸡蛋和切碎的木耳5.加盐拌匀6.醒好的面团揉匀分成四份7.取一份面团擀成大圆饼,韭菜料馅铺在上面8.再将另一个圆饼盖在上面,把四周捏合紧9.预热电饼铛放上菜饼胚,烙至两面金黄即可 小贴士 两张饼的四周一定要捏合牢靠,以免烙制时开裂.

蓬莱市15738461089: 美味烙菜饼怎么做好吃,美味烙菜饼的家常做 -
邱彼康艾: 食材 主料 南瓜 500g 面粉 100g 辅料 油 10g 盐 10g 十三香 10g 鸡精 5g 步骤1.准备三个鸡蛋 打散搅拌均匀2.准备适量面粉备用3.南瓜切丝 在和好的菜条里撒上盐油和少许的小麦粉4.搅拌均匀调成糊状5.电饼铛放油加热,把弄好的菜均匀的平铺在电饼铛上6.大概3-4分钟,两边煎至金黄色就熟了 小贴士 一次不宜做太多,要趁热吃,用油的香味覆盖菜的味道.凉了就不好吃了

蓬莱市15738461089: 怎样做蔬菜饼,蔬菜饼的详细步骤,适合9个月以上宝宝 -
邱彼康艾: 材料: 西葫芦1个(中等大小)、胡萝卜1根、香菇5朵、菜心100克、鸡蛋2个、面粉约1杯(250ml)、花椒粉1/2茶匙(3ml)、六月鲜有机酱油1汤匙、油做法: 1、西葫芦、胡萝卜洗净擦成丝,香菇洗净去蒂切成小丁,菜心洗净切碎将所有处理好的蔬菜混合在一起 2、加入打散的鸡蛋、酱油、花椒粉和酱油、1汤匙的油、面粉调匀,稀稠的程度就像肉馅的样子,对于一岁以下的宝宝,做这个饼时最好不放任何调料,对于稍大地宝宝,可以适当添加一些调料,但口味还是要清淡,可以选择婴儿酱油等,少量的花椒粉可以提味增香. 3、平底锅烧热,倒入少量油,再放入适量面糊,用勺子按平成饼状,用小火煎熟. 4、翻面再将另一面煎熟即可.

蓬莱市15738461089: 菜饼怎么做好吃,西葫芦菜饼的家常做法 -
邱彼康艾: 1:原料:西葫芦一个,白面一小碗,鸡蛋两个,料酒少许,盐,水. 2:步骤:A将面粉放到一个大一点的盆里,鸡蛋打到里边,将西葫芦用擦刀擦成细丝,(用擦饺子馅的刀,比较细),放到盆里. B根据口味撒盐,最好别太咸了.倒少许料...

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邱彼康艾: 1、把油麦菜择洗干净放在案板上切碎 2、把切碎的油麦菜放入面盆里,放入适量盐和碱面,用手抓出水 3、放入适量的面粉,调成稠稠的菜糊 4、把菜糊放在铺有湿的蒸布的蒸锅箅上 5、蒸锅里放水,放入抹平的菜糊 6、锅烧开,烧20分钟 7、.用刀把蒸熟的菜饼切成小块 8、盛入盘,现在可以调汁了. . 9、取3瓣大蒜放在小碗里捣成蒜泥,在上面放入适量的辣椒面,热油泼入 10、然后,放入盐、味精、香醋、酱油,调成汁 11、菜饼醮汁,可以开吃了

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