肉怎么做好吃，济南把子肉的家常做法
济南把子肉的做法步骤11.准备好全部食材
济南把子肉的做法步骤22.五花肉洗净，切1~2cm的长条块状
济南把子肉的做法步骤33.将甜面酱、生抽和老抽，倒入容器中
济南把子肉的做法步骤44.将调料与五花肉拌均，加盖入冰箱冷藏腌制4小时以上
济南把子肉的做法步骤55.准备好桂皮、八角、花椒、香叶和陈皮，用沙布扎好备用
济南把子肉的做法步骤66.取出电压力锅，再洗净
济南把子肉的做法步骤77.用葱段、姜片垫底，将腌制好的肉摆放至葱、姜上，一层葱姜一层肉，最后再撒入剩余的葱姜
济南把子肉的做法步骤88.将腌制时的调料汤汁和少许清水倒入压力锅中，至肉的一半即可
济南把子肉的做法步骤99.放入扎好的调料包，再将电力锅内胆放进压力锅中
济南把子肉的做法步骤1010.合上盖子，插上电源
济南把子肉的做法步骤1111.将旋钮调至煮饭键过2/3的位置（备注：千万不能调至肉类，那样，会把肉压得过烂的 ）
济南把子肉的做法步骤1212.大约25分钟后，指示灯会自动跳到保温状态上，此时工作已完成，但此时不能打开锅具
济南把子肉的做法步骤1313.需再等待30分钟左右，锅中的压力全部释放了，听到盖子上的泄压阀回落的声音后，方可打开
济南的把子肉怎么做的
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济南把子肉怎么做味道正宗?
济南把子肉是山东济南地区的传统名菜，以其独特的风味和制作工艺而闻名。要做出味道正宗的济南把子肉，需要遵循一定的步骤和技巧。材料准备：猪前腿肉（五花肉）：选择带皮的猪前腿肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩。大葱：选用新鲜的大葱，切段备用。姜片：适量的姜片用于去腥增香。料酒：用于腌制和烹饪过程中去...
肉怎么做好吃,济南把子肉的家常做法
济南把子肉的做法步骤44.将调料与五花肉拌均，加盖入冰箱冷藏腌制4小时以上 济南把子肉的做法步骤55.准备好桂皮、八角、花椒、香叶和陈皮，用沙布扎好备用 济南把子肉的做法步骤66.取出电压力锅，再洗净 济南把子肉的做法步骤77.用葱段、姜片垫底，将腌制好的肉摆放至葱、姜上，一层葱姜一层肉，最...
做法,济南把子肉怎么做好吃,济南把子肉的家常做法
6加适量水，放入冰糖 济南名吃——把子肉的做法步骤：7 7海带切成6厘米见方的方块，放入砂锅 济南名吃——把子肉的做法步骤：8 8豆腐皮切成6厘米见方的方块，放入砂锅 济南名吃——把子肉的做法步骤：9 9鸡蛋煮熟后，剥壳，放入锅中。然后打火烧开，改小火，慢慢煨2小时。就做好了。
把济南把子肉做得好吃的秘诀有哪些?
出锅装盘：把子肉炖好后，出锅前可以撒上葱花、香菜等点缀，增加色彩和香气。装盘时要注意摆放整齐，体现出菜品的美感。配料搭配：把子肉虽然味道浓郁，但吃多了可能会感觉油腻，因此可以搭配一些清淡的蔬菜，如白菜、豆芽等，既可以解腻，又可以平衡营养。总之，要做好济南把子肉，需要从选材、刀工...
济南著名小吃把子肉是怎么做的?
以下分享做法供大家参考。济南把子肉的做法：首先我们准备好食材：五花肉两斤、食用油、绍酒1勺、冰糖1把，食盐1小汤匙，酱油1汤匙，鸡精3克，葱段若干，姜片5、6片、香料（花椒，八角，桂皮，香叶，白芷，草果）平均混合30克左右。第一步：将五花肉切成长15厘米，厚1厘米左右的片。葱切段，姜切片备用...
济南菜的把子肉怎么做?
1.首先准备一块儿五花肉，干锅煎一下肉皮。把锅烧热以后，五花肉肉皮朝下放入锅中反复摩擦一会，去除残留的猪毛和皮腥味，烙成焦黄色以后取出来，放入清水中刷洗干净备用。再准备一块生姜切成片，小葱头几根洗干净一起放入碗中。2.接下来和做红烧肉差不多，先煮五花肉 锅内烧水冷水放入姜片、小葱头、...
济南名吃把子肉怎么做?
1.上面咱们在制作步骤中也说到酱油的品质直接决定把子肉成品的色泽，一定要选好一点的哦。要是用生抽的话，相对于酱油颜色要淡一点；也可使用老抽调色。一般酱油的颜色也有深有浅、味道有咸有淡，成品色泽和口味会有差别。2.老济南把子肉是不放冰糖的，小编这里放冰糖也是为了增加亮度，还可以稍微...
“把子肉”怎样做,肥而不腻肉香十足,济南人从小吃到大都吃不腻呢...
第一步最先，去市场中选择1块新鲜的而且带皮的五花肉，把它清理干净，再把它改刀割成实厚片后，再凉水下下锅中，与此同时，添加少量去腥的米酒，走红烧开，并撇掉多余浮沫后捞起来，再度倒进清水中冲干净，控干水分后，装进盆里预留。第二步随后，在盆里挤进少量黄豆酱，再倒入1勺生抽，1勺...
济南的把子肉怎么做
把子肉
鲜乐一芷： 济南名吃——把子肉 1、 做把子肉,要选1斤左右的白条猪即可,不肥不瘦.一斤切八块,蒲草捆好.冒两遍,二遍血水清汤.放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴.入口有醇厚的余香,掉在地...
富源县15075987220： 济南正宗扒子肉做法 - ？
鲜乐一芷： 做法一:原料:五花肉(长15cm,厚1.5cm)15千克,四喜丸子(只重50克)100个,鸡蛋角(只重60克)60个,海带结(只重100克)100个,面筋肋(每把 50克)80把,豆筋(每根100克)120根,兰花干(每块70克)70块,素鸡...
富源县15075987220： 济南把子肉的做法 - ？
鲜乐一芷： 1、 做把子肉,要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦.一斤切八块,蒲草捆好.冒两遍,二遍血水清汤.放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴.入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎. 2、济南的把子肉是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖. 3、把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感.把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭.而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来. 4、北方的“把子肉“却不加糖,长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟.火候到处,一启封香气四溢.趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美.
富源县15075987220： 把子肉的做法 - ？
鲜乐一芷： 用料 主料五花肉750克 调料酱油适量冰糖适量葱适量姜适量八角适量水适量 济南把子肉的做法把子肉,是中华名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃.济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂...
富源县15075987220： 把子肉腻不腻,怎么做好吃 - ？
鲜乐一芷： 食材明细带皮五花肉500克葱姜调料包(没有可放:桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果)、1个甜面酱30克老抽10克生抽50克糖鸡精把子肉的做法详细步骤 1、五花肉切片,大小、厚薄根据个人喜好,但厚度最好不要超过2.5厘米 2、用甜...
富源县15075987220： 把子肉的做法?谁有啊 .... - ？
鲜乐一芷： 把子肉是济南美食,嘿嘿.制作过程如下:1、 先选1斤左右的白条猪即可,不肥不瘦.一斤切八块,蒲草捆好.冒两遍,二遍血水清汤.放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖.入口有醇厚的余香.2、济南的把子肉强调酱油的重要作用,不放盐.是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖.(记得要加水)3、最好说一下,把子肉的精彩是因为肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感.把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭.而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来.
富源县15075987220： 济南名吃“把子肉”的具体做法？
鲜乐一芷： 原料: 五花肉(长15cm,厚1.5cm)15千克,四喜丸子(只重50克)100个,鸡蛋角(只重60克)60个,海带结(只重100克)100个,面筋肋(每把 50克)80把,豆筋(每根100克)120根,兰花干(每块70克)70块,素鸡片(片重60克)180片,各种调料适量.制法: 1、五花肉,切块腌制24小时,捞出晾干,上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用. 把子肉12、汤锅内添上黄豆芽白汁及高汤,将佐料放入布袋中投入汤锅内,放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸,放兰花干、海带结、素鸡片、豆筋,旺火煮2.5小时,再放把子肉块、四喜丸子、鸡蛋角、面筋肋同煮1小时,后压炉火.根据顾客需要选配.
富源县15075987220： 做法,济南把子肉怎么做好吃,济南把子肉的家常做法 - ？
鲜乐一芷： 食材明细 五花2113肉 500克 海带 150克 豆腐皮 150克 鸡蛋5261 5-7个 酱油 250克 香葱 5根 姜 5片4102 八角 4枚 香叶 3片 桂皮 1小块 冰糖 30克 酱香 口味1653 煨 工艺 数小时 耗时 简单 难度 把子肉的做法步骤 济南名吃——把子肉的做法步骤:...
富源县15075987220： 济南把子肉怎么做?求助喽,做了自己吃越详细越好!做出来好吃追加5 ？
鲜乐一芷： 把子肉是徐州和济南的传统名小吃,两地的做法各有特色.济南的把子肉,菜里基本是不放任何配菜的,就是实实着着的一片片肉.而徐州的把子肉一般会放上各种各样的...
富源县15075987220： 济南把子肉怎么做肥而不腻,回味无穷 - ？
鲜乐一芷： 把子肉 食材准备:五花肉 500克 鸡精 少许 姜、八角 适量 花椒、桂皮 适量 生抽 50克 老抽 10克 甜面酱 30克 葱白、香叶 适量 茴香、草果 适量 白糖 少许 做法步骤:(1)五花肉切片,大小、厚薄根据个人喜好,但厚度最好不要超过2.5厘米;...
