豆角怎么做好吃又简单
原料:新鲜豆角、长辣椒、盐、水
数量：豆角一把、长辣椒两个、盐三勺、水以可以淹过豆角为准
做法：第一天晚上把水烧开，把洗净的豆角和长辣椒放进开水里烫，直到水冷，捞出豆角和辣椒，空干明水，然后把豆角切成小段，把辣椒切成丝，放在容器里，根据量的多少，放些盐，拌均匀后如果天气很热就放进冰箱保鲜区里。第二天早晨放些油在锅里翻炒几下，就可以吃到酸酸脆脆的豆角了。
说明：这种方法是在立秋前用，可以快速的腌制成，立秋后再腌方法就不一样了，那时再腌可以放很长时间。
1、豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；
2、盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；
3、热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。捡出花椒扔掉，将油浇入豆角中；
4、加少许醋、鸡精、香油拌匀，装盘后可再撒上一些芝麻。
如果喜欢吃辣的，在炸花椒油的时候可以加入干辣椒，但要小心糊掉。
蒜豆角
豆角丝烫熟，加蒜泥，酱油，盐，醋，香油拌匀。
韭花豆角
豆角段用开水焯过，加上炒熟的韭菜花，盐，酱油，醋，花椒油拌匀。
麻酱拌豆角
原料：鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。
制法：把豆角抽筋、折断、洗干净，在开水锅里绰熟后凉水浸泡，捞出控去水，放到调盘里。再把芝麻酱用冷水调成糊状，把花椒油烧热，加人味精、精盐姜末浇在豆角上，拌匀即可。
焖扁豆，就是把扁豆择好，掰成一段一段，然后炒，先炒软了，然后放酱油，糖烧一会，最后要出锅的时候拍几瓣蒜放进去就行了。
虾油豆角
豆角切段，用开水焯过后，放入盐，虾油浸泡7天即可。
教你做好吃的豆角馅饼
豆角制作教程
豆角美食教程
好吃的需要时间沉淀
豆角不要再炒着吃了
怎么炒豆角好吃又简单
3. 第一种是豆角肉末煸炒，所需材料包括豆角、瘦肉末以及各种调料。首先，将豆角洗净切段，瘦肉末备好。4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，然后放入肉末煸炒至变色，接着加入豆角和调料，翻炒均匀。5. 第二种是豆角炒蛋，需要准备豆角、鸡蛋和调料。将豆角切段，鸡蛋打散备用。6. 先将蛋液炒成小块...
油角是广州特色小吃,吃油角寓意财源广进,油角怎么做?
白芝麻、椰子和白糖按1∶1∶1∶1的比例混合；开始做油角皮：面粉、猪油、鸡蛋混合；缓慢加入适量的水，使混合物结块；不断揉面，直到表面光滑，然后静置10分钟；将调和好的面团擀薄，用模具打印出圆片(也可以用玻璃)；
新鲜豆角怎么吃好吃又简单
1、十种豆角的吃法有肉沫酸豆角豆角炒鸡蛋酱爆豆角丝豆角焖面豆角土豆小鸡炖豆角凉拌豆角茄子豆角茄子豆角干煸豆角举例肉沫酸豆角做法1准备食材，泡椒红椒豆角切小段，肉和葱姜蒜切末2锅中放。2、6最好，放入一小勺干花椒面一小勺食盐一小勺鸡精炒匀，出锅转盘一盘鲜香软脆的茄子炒豆角就做好了，做...
炒豆角怎么做好吃又简单,做法图解分享,TA
第一步 1.先准备适量的豆角 第二步 第二步 2.用水把豆角清洗干净 第三步 第三步 3.把洗干净的豆角用刀去头去尾 第四步 第四步 4.然后把豆角切成长短差不多的细条 第五步 第五步 5.准备好几瓣蒜 第六步 第六步 6.把蒜切成片状 第七步 第七步 7.炒勺中加入适量的油加热 第八步 ...
干煸豆角的做法步骤?
“干煸豆角，关键就是“煸干”，锅中加入少量油，加入豆角不断翻炒，煸至豆角表皮焦黄，再加入调味料及辅料翻炒，这样炒出来的豆角色香味俱佳。”话不多说，好吃又最简单的干煸豆角具体做法如下：一、用料：豆角 400克、肉末 150克、干辣椒 4个 、老抽 一大勺、酸菜 一大勺、花椒 5g、盐 5g...
短豆角怎么炒好吃又简单
豆角好吃又简单的炒法如下：材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。2、起锅，倒入火麻油。3、油热后，将...
扁豆角怎么炒好吃又简单
扁豆角怎么炒好吃又简单 一、挑扁豆角 新鲜的扁豆角,颜色得是鲜绿的,看起来就像个翡翠挂件儿,嫩得都能听见它嘎吱嘎吱的声音。豆荚要饱满,皮儿不能破,要是发现有虫洞或者颜色发黄,就像遇到“老油条”,得绕着走。 二、洗扁豆角 洗扁豆角就简单多了,找个大盆儿,放点儿清水,把扁豆角放进去。泡一会儿后,把扁豆...
长豆角怎么腌好吃 长豆角腌制方法
1、先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分。2、把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一步很关键，水分一定要控制，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。3、在豆角控水的期间，在汤锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶，桂皮，大火把水烧开。4、大火把水烧...
酸豆角怎么做好吃?
1、酸豆角炒肉末 准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。具体做法如下：首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，放入盐，翻炒...
碗豆角的做法大全家常菜
一、凉拌豆角 凉拌豆角主要以豆角为原料，好做又好吃。难易指数：★ 制作步骤：1、豆角洗净切段，蒜切蓉 2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分 3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀 4、最后滴上香油即可 怎么样？凉拌豆角制作是不是超级简单。二、豇豆西红柿 豇豆...
宓适罗通： 豆角的做法有:豆角炒排骨、豆角炒肉、豆角炖土豆、凉拌豆角、豆角汤、青椒炒豆角.现将豆角炒肉的做法介绍如下:主料:瘦肉200克、豆角200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、 辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克.1、所有食材洗干净,将瘦肉、红辣椒都切成丝,豆角切段、蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮.2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味.3、蒜香味炒出后,将瘦肉加入到油锅中翻炒.4、翻炒几下,肉变色后,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味.5、加入豆角和红辣椒丝翻炒,加入少许水.6、烧至水份干了,豆角变软了即可炒熟,关火调入少许鸡精即可.
衢州市19251404136： 豆角怎么做好吃简单做法 - ？
宓适罗通： 1. 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分.2. 掰成长段备用.3. 炒锅放油,油量比平常炒菜bai的稍多一些.把掰好的豆角放入,开中火.4. 煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出.5. 葱姜蒜切末.6. 炒锅留少许底油,放入花椒du,开...
衢州市19251404136： 如何炒豆角 - ？
宓适罗通： Hello!我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角.其实很多人都很直观叫“长的豆角”,但本名叫豇(jiang第一声)豆哦.既不油腻又开胃的清炒豆角,了解一下.
衢州市19251404136： 豆角最简单最好吃的做法 - ？
宓适罗通： 凉拌豆角 1、豆角切丝,在热水里烫一下.有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧; 2、盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀; 3、热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油.捡出花椒扔掉,将油浇入豆...
衢州市19251404136： 豆角有几种做法呢? - ？
宓适罗通： 排骨炖豆角 豆角配料: 排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 做法: 1.葱姜蒜少许,锅里倒油,爆炒葱姜蒜,直至出味; 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色),下排骨炒,一直炒到排骨两端的骨头露一些出来, 排骨炖豆角 放烧开的...
衢州市19251404136： 豆角最好吃的做法,你会几种 - ？
宓适罗通： 一、豆角炒肉丝用料:里脊肉3OO克、豆角半把、大蒜(切成蒜蓉)3,4瓣、食用油适量、酱油(生抽)2勺、淀粉2勺、盐适量、老抽(增色用)1勺做法:1.买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)2.豆角洗净切3cm左右...
衢州市19251404136： 豆角都有什么做法?(简单易行)THANKS!!!？
宓适罗通： 茄子土豆蒸熟,豆角用水稍稍煮一下 然后拌在一起,加醋和辣椒味道更好些 方法简单,味道鲜美 不妨试试
衢州市19251404136： 怎么做简单的豆角炒菜 - ？
宓适罗通： 简单的烧豆角 选材: 豆角.猪肉,切小片.蒜末(或蒜片),葱花,盐,酱油,鸡精. 做法: 1.把豆角2端去掉,在中间折断 2.锅中放入油,把豆角放入油中煎一会.油量要稍微多点.大概煎5-6分钟,豆角煎软,不糊为好.煎过后的油可...
衢州市19251404136： 怎样做豆角简单又好吃 - ？
宓适罗通： 1.茄子洗净切条,用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用2.豆角洗净切段,用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水3.大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用4.开火,锅内放适量花生油,放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香5.下茄条和豇豆角,中小火煸炒至豇豆全熟6.放调味汁,翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘
衢州市19251404136： 怎么炒豆角好吃又简单 - ？
宓适罗通： 炒豆角简单的做法 主料豆角 350g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.材料简单:豆角,油盐2.这是姐姐的健身菜园,豆角就在这里种出来的3.豆角洗净 择寸段4.热油锅下豆角5.不停的翻炒,6.炒到豆角变色 放适量的盐7.豆角比较耐煮的,放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精8.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可.9.清淡简单的家常炒豆角
