腱子的结构腱子的结构是什么
腱子的结构是：腱(左右结构)子(独体结构)。 拼音是：jiàn zi。
腱子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
人身上或牛羊等小腿上肌肉发达的部分。
二、国语词典
人或牛、羊等动物的小腿上肌肉发达的部分。如:「卤牛腱子」。词语翻译英语sinew德语Sehne(S),Sehnen(S)
关于腱子的成语
狗腿子醋坛子命根子软刀子台柱子半吊子翘辫子劳什子二流子
关于腱子的词语
街溜子管城子撒丫子软刀子翘辫子摆架子命根子醋坛子台柱子
关于腱子的造句
1、扁铲的哥哥肖卫东在电机厂当翻砂工，一米八五以上的大个子，模样跟个生了气的山贼似的，一双拳头比饭钵小不了多少，浑身全是一棱一棱的腱子肉。
2、宽阔的臂膀，高大的身形，孔武而充满爆发力的腱子肉，满脸的络腮胡子，一脸欣慰的笑容看着宁白。
3、皮肤因为常年日晒，呈古铜色，手臂和胸膛上，都是腱子肉，如果放在后世的话，肯定会让那些花痴女疯狂的。
4、二狗子大骂一声，冷不丁一身腱子肉颤了颤，如被冷水浇头一样。
5、张佳木大为吃惊，连忙将那车夫扶起，这会才看出来，这个车夫也是一副赳赳武夫的样子，握他胳膊时，也是满膀子的腱子肉，结实极了。
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腱子的结构腱子的结构是什么
腱子的结构是：腱(左右结构)子(独体结构)。 腱子的结构是：腱(左右结构)子(独体结构)。 拼音是：jiàn zi。腱子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、词语解释【点此查看计划详细内容】人身上或牛羊等小腿上肌肉发达的部分。二、国语词典人或牛、羊等动物的小腿上肌肉发达的部分。...
你知道牛腱子还能细分成6种类型吗?
3. 前腱（老鼠腱、香蕉腱、五花趾）：一侧有明显筋头，切面有肉筋，结构复杂且美观。适合卤制或炖煮，筋的口感更受喜爱。4. 后腱（扁腱）：体型较大，筋花普通，筋肉走向不规则但比例良好。适合炖煮、红烧或碎肉处理。5. 前腱（边腱、梅花腱）：前腱芯较小，也称边腱，形状与C腱相似，无筋...
金钱腱和牛腱子有啥区别
首先，部位不同：金钱腱位于牛的前腿，具体是小腿内的修长带筋的肉，是整只牛中最珍贵的部位之一。通常一只金钱腱的重量不会超过320克。而牛腱子则包括牛的前后腿肉，主要是指前腱和后腱。其次，外观不同：金钱腱的肉中包含筋，筋中又夹有肉，筋肉交错但层次清晰，切开后可以看到筋肉交错呈现出的...
金钱腱和牛腱子的区别
1. 金钱腱是牛后腿的一部分，位于股二头肌和半膜肌的腱心和偏上区域，类似于人体的肱二头肌和肱三头肌。它以细腻的纹理和丰富的筋质而著称，是牛小腿内侧一块修长且带有筋的肉质区域，也是整头牛中最珍贵的部位之一。通常情况下，一头牛只有一个金钱腱，重量一般在320克以下。2. 牛腱子肉相当...
牛前腱子和后腱子的区别图片
前腱又叫三花腱，而后腱又叫五花腱，筋比三花腱更多，纹路也更加明显，口感脆爽弹牙。通过对比可以看出，前腱和后腱的口感、做法都不同，所以不能说哪个好，只能说哪个更适合，买对了才好吃。后腱子肉的肉质紧实，用其它做法做出来的口感又老又硬，最适合的做法就是做酱牛肉，口感酥烂更好吃。前...
金钱腱和牛腱子的区别
1、部位不同：金钱腱是牛后腿的一部分，位于腱心和偏上位置，类似于人的肱三头肌、肱二头肌等肌肉；牛腱子是牛的前后腿肉，包括前腱和后腱。2、外观不同：金钱腱肉里包筋、筋内有肉，筋肉互相纵横交错下仍层次分明，切开可以看到里面筋肉交错呈铜钱状；牛腱子中间白色部分都是筋，肉熟后会变成...
腱子肉是在猪的什么部位?
里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。猪腱子肉的选购：新鲜的猪肉，色泽均匀肌肉呈鲜红的肉色，外表微干或微微有些湿润。用手指按压，凹陷能迅速回弹，闻起来...
金钱腱和牛腱子的区别是什么
1. 牛腱子是牛的肌肉部分，去骨后呈现出类似胳膊和腿上的肌肉结构。2. 牛腱子主要来源于巴西牛，分为前腱和后腱。印度牛则有排腱、龟腱等不同部位的牛腱子。3. 金钱腱是牛后腿的一部分，位于腱心和偏上位置，类似于人的肱三头肌、肱二头肌等肌肉，其特点是肌肉纤维细腻。4. 不同国家的屠宰...
腱子的解释
词语分解 腱的解释 腱 à 一种连接肌肉和骨骼的由结缔 组织 所构成的纤维束或膜，色白，质地 坚韧 ：肌腱。腱鞘。腱子。 部首 ：月； 子的解释 子 ǐ 古代指儿女，现专指 儿子 ： 子女 。子孙。 子嗣 。子弟（ 后辈 人，年轻人）。 植物的果实、 种子 ：菜子。瓜子儿。子实。 动物 ...
怎样辨别前后腱子肉
腱子肉包括前腿的称为前腱，后腿的称为后腱，它们都具有类似的筋肉结构，呈现出花纹状。这种肉适合用于炖、焖、酱等多种烹饪方式。5. 区分腱子肉的位置：腱子肉位于牛膝关节往上的大腿部分，这部分的肉外部有肉膜包裹，内部含有筋质，其硬度适中，且纹理规则。这部分肉非常适合用来做卤味。
钱裘东方： 腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味. 精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条,当然这是企业里的叫法.一般市面上后腿肉都算腱子,肌肉间分布大量的结缔组织.
同德县15617373925： 牛腱芯和牛腱是一样的吗? - ？
钱裘东方： 牛腱心是牛小腿上的肌肉芯. 牛腱是指牛小腿上的肌肉,这里的肉因为是牛身上经常运动的部位,含有丰富的肌肉纤维,在外表上看起鲜红,让人一看就觉得很明显的分辨是生还是熟,牛腱在被割下来的时候就已经修割干净了并且剔除筋油,而且牛腱的肉基本不带多少脂肪.牛腱的分类 1、牛腱子肉:腱子肉是牛大腿膝关节上的肉,腱子肉是由肉膜包裹,肉里还有牛筋,肉是按照一定的纹路生成的,这里的肉比较适合用于卤牛肉.2、花腱:是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱. 3、腱子心:腱子芯就是腱子肉的芯,又叫金钱腱,腱子肉的精华,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,是全只牛最贵的部位,最好的一小块. 4、边腱:就是把前面去了剩下的就是边腱.
同德县15617373925： 猪腱肉 是指猪的哪一部分 - ？
钱裘东方： 是猪四肢上的腱子肉,腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则
同德县15617373925： 有个问题我一直很纳闷!“健”到底相当人的什么内脏?动物的“健”就是胃?人的胃就是健?？
钱裘东方： 你说的是 腱子吧 腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味.精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条 当然这是企业里的叫法 一般市面上 后腿肉都算腱子,肌肉间分布大量的结缔组织.至于你说的胃 动物的胃叫做肚 三声
同德县15617373925： 猪蹍是猪的哪部分？
钱裘东方： 也叫腱子肉,广东人的叫法腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味
同德县15617373925： 猪腱是猪的那个部位呀 - ？
钱裘东方： 广东人的叫法是猪蹍 腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味 猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱. 还可以做皮蛋瘦肉粥 煮粥用料:猪腱肉,皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量
同德县15617373925： 牛腱子是牛哪里的肉？
钱裘东方： 牛腱子牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状.每块平均重量为2.5-3.5kg.肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌.腱子肉即前后腿肉.前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形.适于炖、焖、酱等.牛腱子营养分析: 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
同德县15617373925： 牛腱子肉是指哪个部位呢? - ？
钱裘东方： 牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分. 腱子肉即前后腿肉.前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形.适于炖、焖、酱等. 酱牛腱子肉的方法步骤如下: 所需原材料: 1、主料:牛腱子1000克、沙姜3片、干辣椒...
同德县15617373925： 腱是什么意思? - ？
钱裘东方： 腱 读音:jian 解释:肌腱,连接肌肉和骨骼的组织,白色,质地坚韧 部首:月 除部首外的笔划:8画 组词:腱子jian zi 人或动物身上肌肉发达的部
同德县15617373925： 一头牛有几个腱子 - ？
钱裘东方： 一头牛的腱子肉共4块,四条腿上各有一块.腱子肉常用于红烧或酱制,切成片食用味道也很好.牛肉中比较适合酱制的还有臀部的肉. 牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状.每块平均重量为2.5-3.5kg.肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌
