徐州特色美食小吃列表
徐州特色美食有烙馍、盐豆子、菜煎饼、密三刀、蛙鱼等。
1、烙馍
徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。
2、盐豆子
徐州盐豆子是用上等的黄豆作为原料，先煮熟，然后用草盖上，使其发酵，发酵之后加入辣椒酱一起搅拌，然后加上盐、大葱等调料一起搅拌或和其他辅料一起炒制均是一道不错的美味。在徐州，不管是男女老少都喜欢盐豆子，当地还有句俗话：“煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够”，足以看出人们对盐豆子的喜爱。
3、菜煎饼
菜煎饼在徐州是的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”。煎饼最好是小鏊子烙的，放入自己喜欢吃的菜（白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜等），也可以放入鸡蛋，火腿肠，使之更加美味。突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能。
4、密三刀
密三刀，起源于徐州知州苏东坡，具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过密三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。
5、蛙鱼
蛙鱼是徐州的特色小吃。名字虽然叫鱼，但是这里面和鱼没有半毛钱关系，这是一种用山芋淀粉为主料，配上榨菜和花生米等食材一起制作出来的形似蝌蚪的美食，所以取名蛙鱼。吃起来酸辣爽口，夏天可以冷吃，冬天可以热吃，在徐州很受欢迎。
徐州特色美食小吃列表
徐州特色美食有烙馍、盐豆子、菜煎饼、密三刀、蛙鱼等。1、烙馍 徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷...
凉山州的哪些特色美食值得安利给游客?
彝族糍粑：糍粑是彝族地区的传统食品，主要原料是糯米。将糯米蒸熟后捣成糊状，然后揉成团，可以蘸白糖、蜂蜜或者花生粉食用。糍粑口感糯软，甜而不腻，是彝族人民节日和日常生活中的常见食品。除了上述美食，凉山州还有许多其他的特色小吃和菜肴，如酸汤鱼、辣子鸡、泡菜等，都是游客不容错过的美味。游客...
四川凉山州有哪些特色美食值得品尝?
荞麦饼是以荞麦面为主要原料制作的，口感酥脆，营养丰富，是彝族地区的传统食品。总之，凉山州的特色美食不仅味道独特，而且富含地方文化特色，是来到凉山州旅游的朋友们不可错过的美食体验。无论是传统的彝族美食，还是具有地方特色的小吃，都能让你在品尝的同时，感受到凉山州深厚的文化底蕴和民族风情。
贵州十大特色小吃贵州十大特色小吃介绍
旺肠面是贵州著名的汉族风味小吃，融合了山西刀削面、兰州拉面、四川担担面和武汉热干面的特色。以其色、香、味“三绝”闻名，深受当地人民喜爱。10. 黄粑 黄粑是贵州省遵义市遵义县南白镇的传统美食。古时为了便于携带，当地人民用粘米、糯米和红糖制作了黄粑。黄粑制作过程繁琐，但刚出锅的黄粑竹香...
贵州的特色美食小吃有哪些
味浓爽口，堪称独特的传统美食。4、丝娃娃（别名素春卷）是贵阳常见的地方传统小吃之一。这道菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。用大米面粉烙成的薄饼，薄如纸片却有手掌那么大。卷入萝卜丝、折耳根（鱼香菜）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等食材。注入酸酸辣辣的汁液，这蘸水正是丝娃娃的精髓所在。
贵州有哪些具有代表性的特色小吃?
铜仁酸汤鸡：酸汤鸡是铜仁地区的传统美食，选用优质鸡肉，搭配酸菜、豆芽、豆腐等食材，经过炖煮、炒制等工艺制作而成。酸汤鸡味道酸辣鲜美，具有开胃消食的功效。总之，贵州的特色小吃丰富多样，既有酸辣鲜香的特点，又有独特的民族特色。这些美食不仅能够满足人们的味蕾需求，还能够让人们更好地了解和体验...
甘孜州泸定有什么特色小吃
甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等。1、磨西老腊肉 磨西老腊肉是海螺沟土特产，以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。2、泸定核桃 泸定核桃，历史悠久。高山...
贵州特色小吃?
贵阳鸡肉饼, 毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、遵义羊肉粉、遵义黄粑等。 特色小吃遵义豆花面 遵义豆花面...
成都特色美食小吃
成都好吃的真的非常多,今天分享几种我个人认为必吃的美食小吃: 街边的蛋烘糕:可以选很多不同的口味 甜咸都有绝城芋儿鸡 :个人觉得一般 鸡肉不太入味 也不太辣 冰粉味道还不错 略贵甜水鸭 :在芋儿鸡旁边买的 酱汁甜甜的 还不错渝大江·重庆毛血旺:在定的民宿旁边的一家店 没有做攻略去吃 意外很好吃!猪脑...
德钦有哪些惊艳到你的特色小吃?
德钦，位于中国云南省迪庆藏族自治州，是一个风景秀丽、民风淳朴的地方。在这里，除了可以欣赏到美丽的自然风光，还可以品尝到许多具有当地特色的美食。德钦的美食以藏族风味为主，融合了云南、四川等地的烹饪技艺，形成了独特的口感和风味。下面就为大家详细介绍一下德钦的一些惊艳的特色小吃。1.酥油茶：...
邢咳百宏： 徐州十大特色小吃排行榜 1. 地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃.最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名.味道鲜美,口齿留香. 2. 羊方...
仙居县15260962170： 徐州有什么美食?求推荐. - ？
邢咳百宏： 徐州美食:马市街食它汤、莲花井蛙鱼、羊方藏鱼. 1、马市街食它汤 饣它汤是徐州一带著名的民间小吃.亦称“饣它汤”(食它).饣它汤是流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点,传说起源于彭祖的“雉羹”...
仙居县15260962170： 徐州有什么小吃,特产? - ？
邢咳百宏： 徐州的特产有:西楚贡菜、刻纸、沛县狗肉、邳州银杏、小儿酥、烙馍、龟打、牛蒡酱、窝头、富士苹果、苔干、冬桃、银鱼、李寨白、酥梨、睢宁盐豆子.徐州名菜有:雉羹、羊方藏鱼、麋鱼鸡、云母羹等.
仙居县15260962170： 舌尖上的徐州(江苏徐州小吃美食介绍) ？
邢咳百宏： 1、徐州冬桃2、丰县苹果3、丰县羊角蜜4、Sha汤5、梁王鱼6、太极山药泥7、丰县烧饼8、羊肉滑脊9、鳕鱼花生猪骨汤10、十孔浅水藕
仙居县15260962170： 徐州有什么好吃的小吃? - ？
邢咳百宏： 最顶的:烙馍馍卷馓子,啥汤,包子油条,羊肉串 麻辣烫 米线:二楼米线 蛙鱼:13中附近有家不孬 杂串:女人街后面路口有家可以 凉皮:西安路王陵路交*口西北角 富国街上也可以 下淀羊肉馆 东贺村羊肉馆 老头已经死了,现在儿子在做,据...
仙居县15260962170： 徐州有什么名小吃? - ？
邢咳百宏： 徐州的特产众多:易牙五味鸡、符离集烧鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、纪妃伴龙颜、地锅草鸡、古沛郭家烧鸡、徐州三鲤、徐州四孔鲤鱼、龙门鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、金蟾戏珠、鱼腹藏羊肉、鱼汁羊肉、鼋汁狗肉、东坡回赠肉、新沂捆香蹄、太虚丸子、开阳炒苔菜、众星捧月、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、长寿面、烙馍、蝴蝶馓子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、啥汤、辣汤、丸子汤、热粥、帝王粥、古邳粥、云母羹、龟打,桂花楂糕、苔干、丰县苹果,沛县冬桃、沛县广电冷面,徐州两来风辣汤,睢宁香肠,邳州银杏,睢宁盐豆子等.
仙居县15260962170： 徐州特色小吃都有什么 - ？
邢咳百宏： 1.米线我觉得很有特色,大碗2元,小碗1.5元,又好吃又便宜.2.辣汤,和包子一起吃别有风味,淮塔那边有一家很的,每天早上,都爆满的!3.最喜欢的就是我们徐州的麻辣串了,那个辣酱很有特点的!菜的种类也比无锡的麻辣串多多了!这些...
仙居县15260962170： 徐州特色小吃都有什么?？
邢咳百宏： 1,徐州地锅鸡 徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区.以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜...
仙居县15260962170： 徐州十大名吃都有哪些? - ？
邢咳百宏： 徐州十大名吃有:沛县狗肉、新沂水蜜桃、沙塘韭黄、邳州板栗、丰县牛蒡、窑湾绿豆烧酒、邳州苔干、丰县白酥梨、小孩酥、捆香蹄、徐州桂花酥糖、朱寨肉鸭、五行蔬菜汤、羊方藏鱼、巴山面酱等.
仙居县15260962170： 徐州地道的美食都有哪些 - ？
邢咳百宏： 徐州地处苏鲁豫皖交界,南边的淮扬菜北边的鲁菜都会对徐州的本地菜有影响,很难说徐州的本地菜有特别的讲究,如果非要总结一个特点的话,那就是偏咸偏辣了.糖醋鱼,烧杂拌,白斩鸡,米粉肉,爆炒腰花...这些是徐州老派厨师的招牌菜,但这一二十年来,还能把这些老派菜做的地道的人已经寥寥无几了. 地锅鸡,鱼,排骨等地锅系列,是徐州地区比较知名的. 烙馍,馓子,sha汤是徐州地道的本地饮食了.
