我刚从海边捡到了一个鲜海蜇,不知道如何吃,听说鲜海蜇有毒,是吗?

作者&投稿:柘荔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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是的,海蜇有毒。

食用之前要经过处理才能吃,否则容易引起腹痛腹泻等身体不适甚至食物中毒。

新鲜的海蜇中含有含有五羟色胺、四氨络物及多肽类等物质,可能引起过敏等组胺反应。

同时海蜇属于海鲜,含有一定的寄生虫和细菌,它的表面附着副溶血性弧菌,如果直接吃新鲜的海蜇,可能引起腹痛、腹泻、恶心呕吐甚至休克等食物中毒症状。

孕妇直接食用鲜海蜇,还可能导致胎儿畸形,不利于胎儿的健康发展。

参考资料:

海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,如海黄蜂水母,刺丝可分泌类眼镜蛇毒,对人类危害最大,蜇伤后5分钟即可致人死亡。

僧帽水母含有“催眠毒素”,这种毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物组成的,蜇伤人体后,患者多日才能消除伤痛。

中国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇,能分泌肽毒。海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布,1克刺丝囊含有5500万个单刺丝囊,一般在捕捞后,经加工处理其毒性可迅速消失。

动物试验证实,海蜇毒素对哺乳动物的心情传导系统,对甲壳动物的心脏均有损害作用,并可致鼠类小肠平滑肌收缩。

研究发现,海蜇毒素为四氨络物、5-羟色胺及多肽类物质,有较强的组织胺反应。

其扩张血管及增强毛细血管通透性作用较5-羟色胺分别大10及15倍,还可使平滑肌收缩,或发生超敏反应,导致严重的肺水肿及过敏性休克,人被海蜇蜇伤后因毒性大小和毒素多少以及个体敏感程度不同而症状各异。

参考资料来源:百度百科—海蜇






海边玩捡到的一块瓷片 一般得多久才能变成这样?
不一定、如果在浪急沙粗的地方、一年左右、如果浪稳和没沙的地方!得五六年!在一个、你确定是瓷片!不是淘吗!

在海边捡到的 不知道是什么 麻烦懂得的解释一下这是什么
珊瑚,珊瑚虫尸体堆积而成的

海边捡到一活物,求鉴定
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在海边捡到的,直径不到一厘米,活的。谁知道是什么?虾...
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我在海边捡到一个圆刺儿球谁能告诉我是个什么生物吗
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中国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇,能分泌肽毒。海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布,1克刺丝囊含有5500万个单刺丝囊,一般在捕捞后,经加工处理其毒性可迅速消失。动物试验证实,海蜇毒素对哺乳动物的心情传导系统,对甲壳动物的心脏均有损害作用,并可致鼠类小肠平滑肌收缩。研究发现,海蜇毒素为四...

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中国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇,能分泌肽毒。海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布,1克刺丝囊含有5500万个单刺丝囊,一般在捕捞后,经加工处理其毒性可迅速消失。动物试验证实,海蜇毒素对哺乳动物的心情传导系统,对甲壳动物的心脏均有损害作用,并可致鼠类小肠平滑肌收缩。研究发现,海蜇毒素为四...

在海边捡到个像小鲸鱼不知道能不能吃
肯定不是鲸鱼,一看就是被船的螺旋机打伤了的,这种鱼可以吃,但是不好吃,脂肪也很多,如果现在还新鲜的话你可以吃了,长大很像海豚,但是嘴巴不一样哦

今天在海边捡到一米白色半透明的东西,很滑有点像果冻,请问这是什么?是...
海蜇,也叫水母。估计你捡到的是死的,不然大概你就被蛰了,这东西蛰人很厉害,有毒的。http:\/\/baike.baidu.com\/view\/41641.htm?fr=ala0_1_1

前段时间去海边玩捡到的,当时这块东西是被海水冲上岸边的!看上去像是...
可能是海星的缘板。

岱山县15960111619: 刚从海边捡到一只约五六十斤的海蜇,应该怎样处理加工才可食用和保存?
秘钓熊胆: 放淡水,泡着.

岱山县15960111619: 刚捡回来的鲜海蜇能吃吧 -
秘钓熊胆: 海蜇不能吃新鲜的,因为鲜海蜇含有毒素,不可食用,只有经过食盐碘盐加明矾使鲜海蜇脱水数次,才能让毒素排尽,千万别怕麻烦,一定要清洗干净才能食用.

岱山县15960111619: 如何处理新鲜海蜇? -
秘钓熊胆: 新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,需用食盐加明矾盐渍3次,使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽.经以上处理后可食用.或者清洗干净,用醋浸15分钟,然后热水焯(100℃沸水中焯数分钟.

岱山县15960111619: 本人刚从海边拣回来了一个海蛰,实在不知道该怎么食用,听说还要去毒,请各位有识之士帮忙 -
秘钓熊胆: 只能吃表层的圆形的皮

岱山县15960111619: 海边刚拣的海蛰可以吃吗 -
秘钓熊胆: 海蛰吗?可以,不过要经过处理,就是要腌过,然后,吃的时候把它洗下,要多放姜和醋!吃的时候切丝吃,把姜也切成碎!放点糖和醋就OK了!!

岱山县15960111619: 烟台大学东门海滩上的搁浅小海蜇能吃不 -
秘钓熊胆: 海边捡的新鲜海蜇不建议直接吃,需要把触须、海蜇头处理才行,处理不好会中毒的.虽然烟台海边的大部分是毒性较小的海月水母,但也有一定的毒性,过敏体质被蛰伤也有危险.

岱山县15960111619: 昨天在海边捡到一个新鲜海蜇,还被它蛰了一下,我用水桶把它从山东带回家可是不知道怎么吃,有谁可以告诉我吗?
秘钓熊胆: 我在岛上长大•从不吃这些 对了•你可以去干货店买•然后泡水十二小时•切丝•蒸熟待凉加味麻油芝麻•新鲜没人敢吃

岱山县15960111619: 新鲜海蜇有毒吗 -
秘钓熊胆: 食物相克产生的原因?哪些家常食物相克?是否存在食物相克??海蜇,又称水母、白皮子,含有丰富的蛋白质以及钙、碘、磷、铁等,营养极其丰富.但新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,毒素由多种多肽物质组成,捕捞海蜇或在海上游泳的人,...

岱山县15960111619: 小新鲜海蜇怎么吃 -
秘钓熊胆: 我不知道你说的是海蜇还是沙蜇,海蜇和沙蜇是渔民对于两种常见海蜇的分类.如果是海蜇的话可以鲜吃,而且味道很好.切成细丝,加上醋,酱油,青椒,香菜,拌下就OK了,味道很好

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