它是一种药用野菜，清热解毒，一般生在田边路旁，煮汤非常美味！
塘葛菜，又叫蔊菜、野油菜、美味菜、辣米菜、焊菜、鸡肉菜，是一种药用野菜。一般生在田边路旁，水沟边等地方。主要分布于中国长江流域以南潮湿地带，嫩茎叶供食用。它是农村一种很常见的野菜，一般生在田边路旁，用来煮汤非常美味！塘葛菜的嫩叶可食用，春天和夏天开黄色的花，叶分裂成洞状，可做拌菜和炸菜，鲜品捣汁服，或炒或做汤、做馅食，或煲汤等。
塘葛菜含有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养元素。塘葛菜具有很高的药用价值，全株均可供药用，性凉、味微苦、无毒；具有清热解毒、治黄疸病、疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活血通络之功效。
我记得小时候老人家们总是到田野间找塘葛菜，摘回家煲汤。煲出来的汤特别好喝，我很喜欢吃塘葛菜的叶子，很好吃，不过一定要吃嫩叶。塘葛菜一般的家庭做法都是煲汤，和猪骨、鲫鱼或生鱼煲汤。其中塘葛菜生鱼汤是广东名菜哦！
塘葛菜不但能作为食物，同时也能作为药物。粤菜当中塘葛菜煲生鱼汤尤其盛名。塘葛菜水是广东凉茶之一，一般以塘葛菜佐以海盐调味，可加龙利叶、罗汉果、蜜枣、陈皮等煲制塘葛菜水，上火时用于清热降火，效果很好，受到广东本地人的喜爱。下面来看看塘葛菜生鱼汤的做法吧！
落葵是一种药食两用的食材,落葵有哪些作用?
落葵可能很多人没有听说过，但是木耳菜肯定都听过。落葵就是木耳菜。木耳菜对大家来说，可能都是把它当成一种蔬菜来吃。但是木耳菜其实是一种药食两用的食材，既能当做蔬菜来吃，也可以当药材来治疗一些疾病。那么就让我们来看看落葵有哪些作用吧？落葵是一种具有清热、利湿、滑肠等功能药食两用食材，也...
乡下何愁没菜吃?路边逮一把野菜,随便煎炒一下就是人间美味
那么，春季适合食用哪些野菜呢？又有哪些野菜可以作为蔬菜来食用呢？让我们一起探讨一下。1. 柳蒿芽 柳蒿芽在东北等地区较为常见，通常生长在河边、灌木丛等地方。它的嫩茎叶是可以食用的，口感鲜美，是一种兼具药用价值的野菜。据说在很多年前，生活在嫩江流域的达斡尔族人遭遇困境时，有人偶然发现...
什么菜被称为观音菜,吃了可以养气补血助消化吗?
观音菜也被称为红背菜，它是一种味道鲜美营养丰富的野菜，也有很好的养生功效，吃了之后能够起到养气补血和助消化的功效，下面就给大家介绍一下这种野菜。1、观音菜的功效 观音菜是一种药用价值很高的野菜，它的味道辛辣，对于清热解毒有着很好的效果，经常食用可以起到增强抵抗力的作用。同时这种也才...
清明菜俗名是什么 有什么功效
清明菜俗名是什么清明菜又叫：燕子花、菠菠草、追骨风和鼠曲草等等。青明菜中药名大部分也叫清明菜，具有一定的药用价值。清明菜是一种很受欢迎的野菜，种植清明菜一般在2到3月份比较合适，通过撒播或者条播的方式。最好是选择条播，采摘时间一般是在春天和夏天。清明菜是一种生长速度比较慢的植物，种植...
在农村有哪些比较常见的野菜,可以分享一下吗?
说实话荠菜还真的不好辨认，很多人都会把它跟杂草混为一谈了，真荠菜的叶片尖端是呈羽裂形状的，而且叶片的顶端是三角状。此外荠菜折断之后是不会流出汁液的，放到鼻子下面闻是带有一股清新不刺鼻。最直接的辨认就是荠菜的花是白色的，非常小的一朵。二、蕨菜 蕨菜算是我从小吃到大的一种野菜了，...
野外有一种叫“苦麻菜”的野菜,食用它有什么益处?
苦麻菜是非常常见的一种野菜，它的食用价值和药用价值都非常的高。苦麻菜可以炒的吃也可以做汤，味道非常鲜美。苦麻菜的营养价值很高，它含有蛋白质、维生素、各种微量元素。它的氨基酸的含量非常丰富，可以促进大脑的发育。经常吃苦麻菜可以养肝明目，并且补充身体对维生素的缺失。从中医的角度来说，春天...
清热去火还杀菌,吃着真香的食物有哪些呢?
大家常吃的苦麻菜不但有服用使用价值，也有药用功效，算得上是药食两用的一种山野菜，带有各种各样丰富多样的维他命及矿物，不仅可以清热祛火还能够除菌，可以这么说是自然赏赐的一种“纯天然除菌菜”。可能大家都懂春天里的苦麻菜许多也嫩嫩的，觉得到了秋天就不能吃了，实际上苦麻菜是一茬一茬长...
请问这是什么植物
蔊菜，为十字花科一年生草本植物，祛痰，止咳。用于慢性支气管炎。降压利尿，凉血止血。用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血，崩中带下。不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。
水飞蓟是什么?它是真的可以护肝养肝的吗?
三、水飞蓟的其他功效 水飞蓟是一种药用价值比较高的中药材，它能利湿退黄也能清热解毒，还能疏肝利胆，它入药后能用于人类湿热黄疸和口臭以及皮肤发黄、食欲不振，口苦口干等多种疾病的治疗，还能用于人类胆管炎和胆囊炎等症的治疗，但用药时需要在中医指导下进行，最好按配方服用，这样才会让它发挥好...
射干,干草,鱼星草,淡竹叶一起煲水有什么作用?
1. 鱼腥草，别称猪鼻孔或侧耳根，是一种具有药用价值的野菜。2. 中医学中，鱼腥草被认为具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿和健胃消食的功效。3. 它常用于治疗肺痈、吐脓、痰热喘咳、热痢、痈肿疮毒、热淋等病症。4. 临床应用显示，鱼腥草还可用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧...
徵磊盐酸： 马齿苋是一种中药,马齿苋具有清热解毒,凉血止血,止痢的功能.马齿苋还是一种野菜,可以食用.扩展马齿苋是一年生草本植物.多皱缩卷曲,常结成团.茎圆柱形,...
霍山县13787887551： 马苋菜的功效与作用 - ？
徵磊盐酸： 今天我们要来说说我们可能都吃过的一种野菜,有一个很好听的名字叫做马齿苋,虽然街头经常可以见到马齿苋,但不要随意采摘这些生在路边的野菜回家吃,因为路边的野菜会吸收汽车尾气中的污染物,环境不好地区生长的野菜也会受到污染...
霍山县13787887551： 马齿苋是什么??? - ？
徵磊盐酸： 开胃野菜--马齿苋随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食与健康的关系.野生蔬菜也越来越受到人们的青睐,其中马齿苋就是近几年受到人们喜爱的野生蔬菜之一.因为其营养价值和药用价值都较高,中医把马齿苋作为解毒、消炎、利尿、...
霍山县13787887551： 这种野菜的学名是什么功效是什么 - ？
徵磊盐酸： 这是泥胡菜.泥胡菜性味苦凉,具有清热解毒、消肿祛瘀的功效.治痔漏、痈肿疗疮、外伤出血、骨折.《贵州草药》载“清热解毒,法瘀生肌.”.四川民间用于治疗白内障,疗效较好 ——百度百科.
霍山县13787887551： 人可以吃的野菜哪些种? - ？
徵磊盐酸： 春风送暧,万物萌生,在这美好的季节里,一些喜好尝鲜的人们,常三五结伴,挎着菜蓝,手拿剪刀,涉足野外,采摘那些青绿柔嫩的时蔬珍品——野菜.在此介绍几种营养丰富、味道鲜美、药物价值高,又有补气和调济作用的常见野菜,供选...
霍山县13787887551： 红心莲的习性 - ？
徵磊盐酸： 长柱金丝桃 又名红牛心、鸣心茶、金丝桃、红心莲、黄海棠、红旱莲、金丝蝴蝶等,多年生草本,金丝桃科(或藤黄科).茎四棱,单叶对生,无柄.聚伞花序顶生,花瓣5,金黄色,顶端俯视花瓣呈逆时针旋转...
霍山县13787887551： 具体介绍一下马齿苋是什么?？
徵磊盐酸： 【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶. 【别名】长命菜、长寿菜、五行草. 【性味归经】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经. 【功效主治】清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血.主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症. 防治心脏病马齿苋中含有一种丰富的欧米伽3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用. 更多的关于欧米伽3脂肪酸的介绍,你可以登录 中国心脑健康网 详细了解.
