家常馒头简单做法
### 材料：
- 面粉：500克（普通面粉即可）
- 温水：250毫升（大约）
### 制作步骤：
1. **准备工作：** 准备一个大碗，将面粉倒入碗中。
2. **逐步加水：** 慢慢地往面粉中倒入温水，一边倒入一边用手搅拌。水量可能会因面粉的吸水能力而略有不同，所以需要逐渐添加，直到面团开始形成。
3. **揉面团：** 当面粉和水混合成一个粘稠的团时，将面团取出放在桌面上，开始揉面。揉面的目的是使面团更加柔软和有弹性，揉面约8-10分钟左右。
4. **发酵：** 揉好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放置在温暖处发酵。通常需要大约1小时，直到面团明显膨胀。
5. **擀面：** 面团发酵好后，将其取出，放在桌面上，用擀面杖将面团擀成长方形或圆形，厚度大约为1厘米左右。
6. **切割：** 使用刀将擀好的面团切成适当大小的块状，每个块状可以是你想要的馒头大小。
7. **整形：** 将每个块状面团搓成圆形，用手轻轻按压，使其稍微扁平。
8. **蒸煮：** 将整形好的馒头放在蒸锅上的蒸笼内，盖上盖子，用大火蒸煮15-20分钟，直到馒头变得蓬松，表面有白色的蒸汽冒出。
9. **出锅：** 关火后，等待一会儿让馒头稍微冷却，然后用夹子或者其它工具取出，放在盘子里，即可享用。
家常馒头做法简单，而且口感柔软，可以搭配各种菜肴一起食用，是一道家常美食。
馒头的家常做法最简单 怎么做家常馒头
1、准备普通面粉500g、温水250g、酵母3g。2、酵母用温水化开，一点点加入面粉中搅拌至无干粉。3、揉成光滑的面团，盖上盖子常温发酵1个半小时左右，内部呈蜂窝状说明面已经发好了。4、分成均匀的剂子，揉成馒头形状二次醒发20分钟。5、冷水上锅，水开蒸15分钟焖5分钟即可。
馒头做法介绍
材料：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。做法：(1)面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。(2)用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。(3)将发酵好的面拿出揉匀排掉气体、搓成长条状，切分成等份大小的面剂。(4)将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。(5)将做好的...
怎么做家常馒头简单做法窍门
家常馒头简单做法窍门如下：1、酵母溶入约1\/3的温水中，搅拌均匀；2、把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀；3、将剩余的温水倒入面粉中，用筷子搅成棉絮状；4、用手揉面，揉至面团表现光滑；5、面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等；6、...
家常馒头简单做法
1、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。2、取出趁热压成南瓜泥凉至温热。3、面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。4、和成软硬适中的面团发酵至两倍大。5、取出排气揉匀搓成长条。6、下成大小一致的剂子。7、慢慢揉圆成馒头坯子，二次发酵至1.5倍大。8、锅内加冷水，放入馒头，蒸15分钟...
家常蒸馒头的做法
1、在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水，均匀搅拌，加入猪油和泡打粉，揉好面，发酵两小时左右。2、再把面拿出来揉，揉一次醒面10分钟，再揉一次醒一次，第三次揉之后不用醒面。3、把面直接揉成小剂子，放锅内醒发15分钟，开火蒸15分钟，焖5分钟。
家常馒头简单做法
1. 南瓜去皮去籽，切成薄片，用保鲜膜包裹后微波炉加热5分钟。2. 取出南瓜片，趁热将其压成南瓜泥，待冷却至温热备用。3. 面粉中加入酵母、南瓜泥、白糖和适量水。4. 和面，直至形成软硬适中的面团，进行首次发酵至体积扩大两倍。5. 发酵好的面团取出，排气后揉匀，搓成长条。6. 将长条分割成...
家常馒头简单做法
家常馒头是一种简单而美味的中国传统食物。下面是制作家常馒头的简单步骤：材料：- 面粉：500克（普通面粉即可）- 温水：250毫升（大约）制作步骤：1. **准备工作：** 准备一个大碗，将面粉倒入碗中。2. **逐步加水：** 慢慢地往面粉中倒入温水，一边倒入一边用手搅拌。水量可能会因面粉的吸水能力...
家常馒头的做法
小螃蟹馒头 材料:中筋面粉150克，甜汁园糖霜20克，酵母1.5克，红酵母粉1克，清水80克(和面用)，白面团少许，红豆4颗。制作方法:1.将称量好的中筋面粉和水加入面包桶中，然后加入酵母和甜汁园糖霜，启动面包机的一种和面模式。面团用手搓圆后，再次放入面包桶中醒发。2.醒发面团是蜂窝状的。将醒...
蒸馒头的做法(简单易学,口感绵软)
蒸馒头 将发酵好的馒头放在蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。蒸的时候，需要注意蒸锅中的水不要干掉，否则馒头会变得硬而干。口感绵软 蒸出来的馒头口感绵软，香气扑鼻。如果想要馒头更加松软，可以在制作面团的时候加入一些苏打粉或者发酵粉，这样可以增加面团的蓬松度。结尾 蒸馒头的做法非常简单，只需要...
馒头有哪些常见的做法?
传统白馒头：这是最常见的馒头做法，主要原料是面粉、水和酵母。首先将酵母溶解在水中，然后倒入面粉中揉成面团。揉好的面团醒发至两倍大，然后分割成小剂子，搓圆后放入蒸锅蒸熟即可。这种馒头口感柔软，味道清淡，适合搭配各种菜肴。玉米馒头：这种馒头在传统白馒头的基础上加入了玉米粉，使馒头呈现出金...
孔竿胃痛： 难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟主料面粉450克辅料酵母适量 糖适量 水适量 馒头的做法步骤1. 古船面粉450克,糖一点,混合.2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表...
弋江区13087306012： 馒头制作方法(馒头做法) ？
孔竿胃痛： 1、第一种做法:材料:中筋面粉 600公克.2、乾酵姆粉一小匙(约1/2茶匙),这就是俗称的发粉,在一般的超 级市场都有卖,有的一小包,有的一小罐装.3、糖75公...
弋江区13087306012： 家庭做馒头简单做法步骤(家庭做馒头简单做法) ？
孔竿胃痛： 1、好简单哦,就是在外面去买点泡打粉回来和面粉掺和在一起然后加温水揉好后,稍微等几分钟,等它发酵后就可以做馒头了,记得做好后要等馒头成型一会,再蒸.那样会形状更好看.2、还有一种最方便的办法就是在超市买回来自发面粉,只要加温水揉和就可以制作馒头了啦,那样的面粉再不会的人都可以蒸好馒头哦!真的,你可以试试,但是要是没有发酵粉你也可以加米酒白糖(或者牛奶)发酵.要想光白面我想是有点困难了吧!朋友!呵呵呵……
弋江区13087306012： 普通馒头的简单做法 - ？
孔竿胃痛： 馒头(不用发酵的)简单做法 材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小苏打4克 步骤: 1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下. 2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑). 3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟. 4、开中火蒸15分钟,焖5分钟. 5、大功告成.
弋江区13087306012： 家庭做馒头简单做法 - ？
孔竿胃痛： 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
弋江区13087306012： 怎么蒸馒头最简单方法 - ？
孔竿胃痛： 1.面粉加入适量发酵粉和成软硬适中面团,静置发酵后,取出放在面板上,加入少许食用碱面,揉净备用.2.将揉好的面团用手揪成大小相同的面团备用.3.左手扶住面的底部,右手不停的往左手送面,将面团揉圆.4.揉好的面团,收口全部在底部.5.将揉好的面团,收口朝下放在面板上,双手护住面团,再次揉圆.6.然后将揉圆的面团放倒在面板上,用右手在面团身上搓一下,使揉圆的面团变成长圆柱体.7.所有面团揉成馒头胚备用.8.放入蒸锅,大火蒸至水开后,改小火蒸18分钟.9.关火后虚蒸2分钟后,打开锅盖,拣出晾凉食用.
弋江区13087306012： 小猪馒头的家常做法 ？
孔竿胃痛： 1、取一个干净的容器,倒入180g水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开.然后... 不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干.盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵.发酵至2...
弋江区13087306012： 怎样做馒头??？
孔竿胃痛： 做法1 原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克 制法: 1.将酵母加温水50克搅匀,静置备用; 2.面粉过筛,放在大碗内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团揉透后用湿布盖好,放在温度约30度左右的地方,...
弋江区13087306012： 怎样做馒头 - ？
孔竿胃痛： 原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙.发面过程:1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,...
弋江区13087306012： 馒头怎么做呢？
孔竿胃痛： 1. 面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),...
