超级下饭的宫保鸡丁怎么做？
宫保鸡丁
食材：鸡胸肉半块/胡萝卜/黄瓜/花生米/蒜末/辣椒段/葱花
做法：
1、鸡胸肉切成小块➕一勺料酒➕一点盐和胡椒粉➕一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。
2、红萝卜和黄瓜切成小块备用。
3、料汁：两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕适量白糖 ➕一勺淀粉。
4、锅中热油下鸡胸肉翻炒微微金黄，捞出备用。
5、锅中留底油，葱花蒜末辣椒爆香➕一勺豆瓣酱，炒出红油，依次下红萝卜➡️鸡胸肉➡️黄瓜➡️花生米，翻炒至所有食材熟。
6、倒入料汁翻炒至汤汁浓稠，出锅啦！
宫保鸡丁怎么做?
宫保鸡丁酱汁：生抽：半匙 老抽：半匙子 陈醋：一匙半 白糖：4匙子 清水：适量 生粉：适量 料酒：1匙 做法：1:从超市买回来的鸡胸肉取1块用刀片成薄片再切成长条后再切成小丁备用。2:切好的鸡胸肉倒入1匙食用盐，料酒1匙，食用油适量，老抽一点点，蛋清1个，用手抓至鸡胸肉上劲后倒入适量生粉用...
宫保鸡丁怎么做?
1、首先取适量的鸡肉，洗净后切成小丁，然后调入适量的盐，味精，胡椒粉，适量的蛋清腌制半小时。2、胡萝卜，黄瓜洗净后，切成丁状备用。3、锅中放入适量的油，倒入鸡丁放入锅中进行翻炒。4、炒制鸡肉大概有个七分熟后盛出备用。5、锅中再放入适量的油，倒入适量的葱姜蒜丝进行爆香。6、然后把鸡肉...
如何做出非常下饭的宫保鸡丁?
宫保鸡丁的最简单做法宫保鸡丁的做法材料：鸡腿肉两、三只，胡萝卜、黄瓜、花生米、料酒、淀粉、姜末、蒜末、糖、生抽、盐各适量。1 先把鸡腿肉去骨，然后切成肉丁，放入碗里面，加料酒、生抽、淀粉腌制20分钟左右。2 胡萝卜、黄瓜切丁备用，锅里烧热放入适量的油，把腌制好的鸡肉丁放入锅里炒，再...
宫宝鸡丁怎么做
宫保鸡丁的做法步骤：1、鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀 2、 黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽 3、在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁 4、 锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段 5、放入...
宫爆鸡丁家常做法
宫爆鸡丁家常做法有：用料：鸡胸肉300克、油炸花生米30克、干辣椒2个、青椒1个、葱1段、姜1块、蒜3瓣、食用油3汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、胡椒粉半茶匙、水淀粉1汤匙、生抽3汤匙、盐3克、花椒20粒、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙。1、鸡胸肉切丁。2、加盐、胡椒粉、玉米淀粉、料酒，抓匀后腌制10...
宫保鸡丁的做法家常做法
宫保鸡丁的做法 步骤1 今天的主要角色都在这里了 步骤2 鸡胸肉切丁 放淀粉，一勺酱油腌制入味 步骤3 热锅下油放花生滚一下 待晾凉后用手剥皮（也可省略剥皮这一步）步骤4 胡萝卜大葱切丁 步骤5 把鸡胸肉炒一下盛出待用 步骤6 调制酱汁 生抽2勺，老抽1勺，盐1勺，白糖3勺，豆瓣酱1勺 步骤...
宫保鸡丁做法
【宫保鸡丁】准备食材：1块鸡胸肉（约半斤），半根黄瓜、半根胡萝卜、一把花生米、一块老姜、一根葱、一勺生抽（约6克）、一勺淀粉（约5克）、适量的白糖、适量的醋、适量的精盐、少量的味精、几瓣蒜、一些干红辣椒、少量的料酒、一小抓的胡椒颗粒、少许的胡椒粉、适量的植物油。烹饪过程：1、...
宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁的做法 鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油 调料：醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量 做法：1、先炸花生米。锅中倒入适量油（能没过花生），油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动...
宫保鸡丁怎么做?
1.把鸡脯肉洗干净切成丁；黄瓜切丁备用。2.把鸡脯肉放入碗中，倒入适量的老抽和淀粉，腌制15分钟。3.葱切小段，姜切末，蒜切末，干辣椒切段备用。3.起锅倒入适量植物油，冷锅内倒入花生米，炸至花生米微黄，捞出沥油，备用。4.把锅底的留油烧热后，倒入鸡脯肉炸熟，捞出备用。5.用锅底留...
宫保鸡丁 怎么做?
1.将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。2.制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液。3.将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味，然后加入少许胡椒粉和盐拌匀，再打入一个蛋清，加入少许玉米淀粉拌匀，然后加入一勺食用油防止鸡肉变干，静置15分钟使鸡肉充分入味。...
赖食麝珠： 宫保鸡丁的做法 主料:鸡脯肉 辅料:去衣油酥花生仁、混合油、味精、干辣椒、花椒、盐 白酱油、红酱油、料酒、白糖、醋、葱、蒜、姜、鲜汤(可用清水代替,想好吃点就用汤)、水豆粉 操作方法:第一,将鸡脯肉切成2厘米左右的丁,码...
建邺区17633011725： 宫保鸡丁的做法家常菜 ？
赖食麝珠： 起锅烧油后.把焯水去皮的花生放入炸熟装好.再把腌制好的鸡胸肉丁炒至肉色变白... 宫保鸡丁的做法准备食材:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣...
建邺区17633011725： 宫保鸡丁怎么做比较好吃? - ？
赖食麝珠： 食材准备原料:鸡肉,黄瓜,花生.配料:葱,姜,蒜,干辣椒.调料:料酒,花椒,醋,糖,盐,酱油,淀粉.做法步骤 宫保鸡丁 1.鸡胸肉 切丁 加入少许的盐 蛋清 白胡椒 料酒搅拌均匀.腌制20分钟. 2.大葱切丁,黄瓜切丁,准备好辣椒 花椒.3.取一碗放入淀粉 糖 酱油 醋 盐 勾兑成料汁.4.凉油下锅把花生米炸至酥香备用.5.锅中放油.烧热.6.放入腌制好的鸡丁.翻炒至肉色变白.把炒至好的鸡丁成出备用.7.锅中留滴油,爆香辣椒 花椒.放入花生和黄瓜丁,翻炒.8.再放入鸡丁转小火,倒入碗汁.烧制汤汁浓缩,即可入盘.
建邺区17633011725： 宫保鸡丁怎么做?? - ？
赖食麝珠： 宫保鸡丁的做法第一步:鸡肉洗净切丁,用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀;蒜洗净切末; 宫保鸡丁的做法第二步:食用油入锅烧热,鸡丁下锅炸熟,捞起沥油; 宫保鸡丁的做法第三步:锅中留油少许,爆香干辣椒、蒜,再下入鸡丁翻炒; 宫保鸡丁...
建邺区17633011725： 宫保鸡丁的做法?详细的 - ？
赖食麝珠： 宫保鸡丁做法: 1)鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟.葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末.青红椒切粒. 2)将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成汁备用. 3)锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香. 4)放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可.
建邺区17633011725： 宫宝鸡丁怎么做 - ？
赖食麝珠： 宫保鸡丁的做法步骤:1、鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀2、 黄瓜切丁、葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去除辣椒籽3、在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁4、 锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段5、放入鸡丁,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色6、最后调入料汁,再放入黄瓜丁、熟花生米,翻炒均匀,水淀粉勾芡,一道美味的宫保鸡丁就做好了
建邺区17633011725： 怎么做宫保鸡丁？
赖食麝珠： 这个菜其实做法有很多种,我们在制作宫保鸡丁的家常做法时,首先将所有原料切丁备用,鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、水淀粉抓匀腌制一会; 在就是趁腌鸡肉的功夫炒花生米,凉油下锅,小火慢炒,不停地搅动,炒至酥脆备用;滑炒鸡肉,油略微多一些,把鸡肉滑散,然后倒入漏勺中控油; 锅中放少量底油,放入郫县豆瓣炒出红油,然后放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱, 翻炒一会放入白糖和白醋(量要略多一些才好吃),最后放入刚才滑好的鸡丁,翻炒几下勾 个薄芡,就可以装盘了(这里就不用放盐了,因为郫县豆瓣本身就很咸).
建邺区17633011725： 宫保鸡丁怎么做?？
赖食麝珠： 宫保鸡丁做法 用料: 鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,水淀粉25克,清汤20克,花生油80克. 烹饪方法: 鸡脯肉切丁,加酱油,精盐,料酒码味,用水豆粉拌匀.将酱油,白糖,醋,味精,清汤,水豆粉调成芡汁.干红辣椒切成2...
建邺区17633011725： 经典的宫保鸡丁要怎么做好吃?经典的宫保鸡丁要哪些材料?如何做经典的宫保鸡丁？
赖食麝珠： 用料
建邺区17633011725： 宫爆鸡丁怎么做哦?？
赖食麝珠： 宫保鸡丁做法 由于流传太广,宫保鸡丁在各地做法很多. 做法一 材料: 去骨鸡胸肉900公克(据说之前常用的是鸡腿肉,因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩),干红辣椒40公克,炸花生米75公克. 配料: 花椒粒2大匙,葱2根(切段),蛋白1个,...
