宫保鸡丁怎么做？
说起宫保鸡丁，很多人都会咂咂嘴，鲜香的味道让人口水直流。很多小伙伴吃宫保鸡丁都会在饭店吃，一份宫保鸡丁要几十块钱，真有点小贵呀！今天小编为大家分享家常宫保鸡丁的做法，鲜香可口，美味又下饭，每次做老公连汤都不舍得浪费，直接拌饭吃了。
做法：鸡脯肉500克、花生80克、黄瓜1根、葱姜蒜适量、干辣椒50克、淀粉50克、老抽、料酒、花椒、盐和植物油适量。
做法：
1.把鸡脯肉洗干净切成丁；黄瓜切丁备用。
2.把鸡脯肉放入碗中，倒入适量的老抽和淀粉，腌制15分钟。
3.葱切小段，姜切末，蒜切末，干辣椒切段备用。
3.起锅倒入适量植物油，冷锅内倒入花生米，炸至花生米微黄，捞出沥油，备用。
4.把锅底的留油烧热后，倒入鸡脯肉炸熟，捞出备用。
5.用锅底留油爆香葱姜蒜和干辣椒，花椒。
6.倒入鸡肉丁，黄瓜翻炒均匀，倒入花生。
7.在碗中倒入老抽，清水，淀粉和食盐搅拌均匀。
8.把调好的汁倒在菜上，炒至汤汁粘稠即可出锅了。
色香味俱全的宫保鸡丁，美味又下饭，香辣的味道让人忍不住尝一口。咬一口香辣可口，鲜香美味，一旦开吃就停不下来。老公爱这道菜爱的不要不要的，连汤汁都会拌饭吃完的。做宫保鸡丁一定要用鸡脯肉，因为鸡脯肉鲜嫩，做出来的才更好吃。喜欢吃宫保鸡丁的小伙伴，不妨自己在家动手做一做哟。
宫保鸡丁，好吃美味
原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒 干红辣椒6根
调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml）
做法：
1）鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒。
2）将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。
3）锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香。
4）放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。
鸡腿肉去骨切丁，黄瓜去心切丁，辣椒切圈。鸡肉丁先焯水去掉腥味，然后捞出沥水。起锅烧油，7层油温放入盐，葱，姜，蒜末，酱油，鸡精，花椒，辣椒圈，爆炒出香味，然后锅中加水，放入鸡肉丁。中火10分钟后放入黄瓜丁，再大火10分钟即可。
简单几步教您做出好吃的宫保鸡丁
宫保鸡丁怎么做?
1.将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。2.制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液。3.将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味，然后加入少许胡椒粉和盐拌匀，再打入一个蛋清，加入少许玉米淀粉拌匀，然后加入一勺食用油防止鸡肉变干，静置15分钟使鸡肉充分入味。...
宫保鸡丁怎么做
1.将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。2.制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液。3.将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味，然后加入少许胡椒粉和盐拌匀，再打入一个蛋清，加入少许玉米淀粉拌匀，然后加入一勺食用油防止鸡肉变干，静置15分钟使鸡肉充分入味。...
宫保鸡丁怎么做?
今天我就教大家做一道家简单，20分钟搞定的口感酸甜超级下饭的家庭版宫保鸡丁，每次做这道菜都会一上餐桌就被抢劫一空，而且在春节必吃鸡，寓意着新的一年事事都吉利，顺心。宫保鸡丁食材：鸡胸肉：1块 黄瓜：1根 胡萝卜：1根 葱段：适量 姜丁；适量 蒜丁：适量 干辣椒：适量 盐：1匙 花椒：适量...
宫保鸡丁怎么做?
1.将鸡腿清洗干净，刮掉骨头，将鸡腿切成条状后用刀切成丁。2.制作洋葱姜水，在碗里加入适量的水，然后加入大蒜和姜片，挤出里面的汁液。3.将洋葱姜水加入鸡丁中去除腥味，然后加入少许胡椒粉和盐拌匀，再打入一个蛋清，加入少许玉米淀粉拌匀，然后加入一勺食用油防止鸡肉变干，静置15分钟使鸡肉充分入味。...
宫保鸡丁怎么做,最美味?
我经常做宫保鸡丁这道菜,宫保鸡丁是以鸡胸肉为主料,通过大火滑锅的烹炒方法,让鸡肉在短时间内迅速由生转熟,并且及时出锅,保留了鸡肉的嫩滑口感。再佐以酥脆的油炸花生、清甜爽脆的黄瓜粒,让这道菜同时具有了滑、爽、脆三种口感。 宫保鸡丁的具体用料和制作步骤如下: 用料: 鸡胸肉 250g胡萝卜 100g黄瓜 100...
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宫保鸡丁怎么做?
1、洗净的鸡腿肉去骨，将鸡肉切丁。2、在鸡肉中加入料酒，盐巴，白糖，食用油，淀粉，然后搅拌均匀，静置15-20分钟。3、取碗倒入清汤，料酒，白糖，老抽搅拌均匀。4、热锅起油，油冒烟时倒入鸡丁，翻炒至熟透，然后盛出待用。5、热锅起油，放入干辣椒，葱白，二荆条，翻炒后加入豆瓣酱。6、加...
宫保鸡丁的家常做法该怎么做?
在炒制的过程中，火候要控制得当，避免鸡肉过老或辣椒糊掉。此外，根据个人口味，可以适当调整酱汁的比例，使其更加符合自己的口味。总之，宫保鸡丁是一道色香味俱全的佳肴，不仅适合家庭日常食用，也是宴请客人时的好选择。通过上述步骤，你可以在家轻松做出一道地道的宫保鸡丁，享受美食带来的快乐。
宫保鸡丁怎么做?
色香味俱全的宫保鸡丁，美味又下饭，香辣的味道让人忍不住尝一口。咬一口香辣可口，鲜香美味，一旦开吃就停不下来。老公爱这道菜爱的不要不要的，连汤汁都会拌饭吃完的。做宫保鸡丁一定要用鸡脯肉，因为鸡脯肉鲜嫩，做出来的才更好吃。喜欢吃宫保鸡丁的小伙伴，不妨自己在家动手做一做哟。
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