家里只有牛奶和鸡蛋，都可以碰撞出哪些美食？

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牛奶鸡蛋饼：碗中加入鸡蛋、面粉、牛奶需要加热放入白糖煮至融化，放凉温热即可，再倒入放鸡蛋面粉碗中搅拌，成糊状，锅中刷油，把糊状物放在锅中摊平，两面都成金黄色。还有双皮奶：把蒸好的牛奶拿出来放凉放凉后，牛奶上层会形成一层奶皮，用刀划一个口子，倒出大部分的牛奶，碗底留一点牛奶不要倒完，不然奶皮就会粘在碗上。

布丁：把搅拌好的布丁液过筛两次，把里面的蛋清过滤出来，蛋清会影响布丁的口感，过滤后的布丁吃起来也更加的细腻。取布丁杯或玻璃碗，把布丁液倒入器皿中。奶香小馒头：揉面至面团不粘手即可以放入盆中中开始发酵，用保鲜膜盖一下。大约一个小时就发酵好了，我们就开始揉面，将面团中的气排出，这个过程很重要，要想馒头松软，就多揉一会。

蛋糕：用高速搅打至出现纹路，然后转成低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。 将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。面粉过筛，分两次加入蛋黄中翻拌，不要打圈，打圈容易起筋。将3分之1的蛋清跟蛋黄糊搅拌均匀，搅拌好后，倒到另外3分之2蛋清里继续搅拌。将面糊倒入纸模内，九分满。烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟即可。

早餐鸡蛋饼:两个鸡蛋加一勺火腿丁一勺葱花少许盐，两勺面粉两勺水。朝一个方向搅拌至糊状。平底锅开小火用勺子倒入一勺糊，煎至两面金黄即可。鸡蛋，面粉，牛奶可谓烘焙三要素，有很多的美食离不开这三样！大家可以多多的研究下美食，爱美食，就是爱生活！

可以打发了牛奶和鸡蛋清，做一个蛋糕；也可以简单地用牛奶煮一鸡蛋，爽滑弹嫩；也可以做成鸡蛋牛奶布丁，放入冰箱冷藏，十分爽弹。

家里只有牛奶和鸡蛋可以做焦糖布丁，目前做这个味道是比较美味的。制作焦糖布丁的方法大概是。将牛奶倒入锅中加一勺白砂糖，烧开融化备用，在碗里打入两个鸡蛋搅拌均匀，将烧开的牛奶分次加入打散的鸡蛋液里面。以至于牛奶与鸡蛋充分的融合后过筛，倒入碗中，盖上一层保鲜膜锅蒸熟，然后拿出来晾凉后脱模。此时在锅里面加入一小勺清水和一勺白砂糖，熬成焦糖色。将熬好的焦糖倒入蒸好的布丁上面，然后焦糖布丁就做好了。

可以做鸡蛋牛奶羹，鸡蛋牛奶布丁，鸡蛋牛奶饼，鸡蛋炖牛奶，鸡蛋蒸牛奶，鸡蛋双皮奶，鸡蛋牛奶麻花，鸡蛋牛奶三明治等等。

可以做牛奶冰激淋。将鸡蛋与糖一起打发后放如牛奶搅拌均匀放入冰箱冷冻。刚结冻还未完全冻上时拿出搅拌，再放入冰箱冷冻。如此反复三次直至完全冻好，美味的牛奶味冰激淋就做成了。

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阜南县18854461484： 家里只有鸡蛋和纯牛奶怎么做好吃想送同学吃 - ？
斐荆硫酸： 鸡蛋一个,鸡蛋与牛奶的比例是1:3.5 做法:编辑1、先将鸡蛋打散.牛奶蒸鸡蛋2、加入牛奶搅拌均匀.3、刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜.4、大火蒸15分钟即可.

阜南县18854461484： 家里只有鸡蛋和纯牛奶可以做奶油吗? - ？
斐荆硫酸： 可以. 鸡蛋3份,绵糖3份,牛奶半份.或者鲜奶精一小勺. 将纯牛奶到干净容器里,加上1/3的糖快速搅拌,慢慢往里加入蛋清,加到一般蛋清时,再放入1/3的糖,加完蛋清时再加入剩下的糖.这个方法奶味较淡. 也可以先加少量蛋清和糖搅拌,慢慢加入蛋清

阜南县18854461484： 家里只有一个鸡蛋和纯牛奶和番茄.能做些什么好吃的.速度、饿晕我了 - ？
斐荆硫酸： 鸡蛋炒番茄 牛奶芙蓉蛋....

阜南县18854461484： 如何自制奶油(买不到淡奶油和黄油) - ？
斐荆硫酸： 第一步,准备牛奶,必须是全脂的,记住.第二步,准备白猪油或者白牛油,牛油黄的也行(没有味道的那种).第三步,准备打蛋器(没有就去买,不买没戏).第四步,香草香精,遮味道的.还有砂糖磨的糖粉 然后牛奶放在冷藏柜3小时,取出,油化的像牙膏一样软,牛奶里慢慢加油,加香精,用打蛋器打发,慢慢的一点一点加牛油,分4次加砂糖,保持打蛋盆冷却状态,5-10分钟就可以打好了,这个方法做出来的奶油只能凑和着用.最好还是去买,实体店买不到,可以网购.一般250毫升的也就十二三块的样子,很便宜.一升的也就三十二到四十左右的价格.

阜南县18854461484： 请问只有纯牛奶和鸡蛋和水果能做什么甜点? - ？
斐荆硫酸： 双皮奶 不过纯的牛奶味会很大 简单做法,纯牛奶加热,然后放凉,会形成一层膜,把牛奶倒在另一个碗,鸡蛋清和纯牛奶搅拌混合均匀,然后倒回原来有一层膜的那个碗,倒在膜之下.碗必须可以耐高温.像蒸鸡蛋糕一样蒸.好了之后把水果切成小块,摆放在小碗中间.

阜南县18854461484： 我家里有牛奶,白糖,软质水果,鸡蛋.我可以用这几种材料做出冰淇淋吗? - ？
斐荆硫酸： 当然可以,材料准备: 1、牛奶 2、一包糖(袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将糖倒入锅内搅拌融化 3、待糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶糖的容器中, 再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口.

阜南县18854461484： 鸡蛋,普通面粉,牛奶.用这些材料能在家里做出什么美味食 - ？
斐荆硫酸： 鸡蛋`面粉`牛奶可以做成蛋糕啊!

阜南县18854461484： 纯牛奶和鸡蛋能做些什么吃的 我加只有一口锅 其他材料只有糖.味精 - ？
斐荆硫酸： 牛奶布丁 材料:牛奶250ml,鸡蛋1只,蛋黄1只,白糖 方法:1.将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打,打散; 2.将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀; 3.将白糖添加到牛奶蛋液中,再充分搅打均匀; 4.如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的布丁口感细腻;如果没有筛网,用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清; 5.在碗口上覆盖一层保鲜膜,盖好后隔水蒸约15分钟就可以了(覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中,这样做出来的布丁表面更平滑) 虽然口味与外面买的布丁不完全一样,但它绝对是绿色食品,无任何防腐剂添加剂,其中更蕴藏着制作的乐趣,在冬日的午后,一定能给你带来一缕温暖.

阜南县18854461484： 只有鸡蛋白糖牛奶能做什么? - ？
斐荆硫酸： 鸡蛋布丁,鸡蛋打散加入牛奶和糖,搅拌均匀,盖上盖子,放进蒸锅15分钟

阜南县18854461484： 家里只有鸡蛋香肠和牛奶能做什么填饱肚子? - ？
斐荆硫酸： 这个牛奶就直接当饮料喝了,或者用牛奶兑水做鸡蛋羹,非常好吃,而且有营养,鸡蛋香肠一起炒,放辣椒,嘿嘿,个人比较喜欢吃辣..