生牛奶煮几分钟最好
牛奶煮久了能喝吗
(俗称翻边)，牛奶开锅后立即停火。久煮会损失许多营养物质，同时牛奶中的蛋白质微粒由原溶胶状态变为凝胶状态，出现沉淀。4、高温久煮，牛奶中的乳糖开始焦化呈褐色，并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛，能使牛奶味道变酸。煮奶时最好不要加糖，若必须加糖，等牛奶煮好放凉不烫手时再把糖加入奶中。
鲜牛奶煮开几分钟最好
煮开后持续半分钟即可。牛奶中可能含有一些细菌，如结核杆菌类，加热到将近100℃时，持续半分钟就能将这些细菌杀灭。如果持续加热时间过长，可能会导致牛奶中的营养成分受到破坏。因此，为了保持牛奶的营养价值和安全性，建议将鲜牛奶煮开后持续加热半分钟即可饮用。煮沸后的鲜牛奶不宜久存，存放时间不应...
纯牛奶加热的正确方法
纯牛奶是可以加热的，但是最好不要加得太热，因为牛奶加热的时间越长、温度越高，会造成牛奶中的营养成分流失的越严重。其中维生素C成分容易在高温下流失，流失得也是最厉害的，其次是乳糖。加热纯牛奶时，最好采用隔水加热的方法，以45-50度为宜，一般煮几分钟就可以了，煮牛奶要用大火煮，当它出现第...
鲜牛奶煮开几分钟最好
鲜牛奶煮开15分钟到30分钟最好。煮的时间比较短，会导致其中的营养成分无法完全发挥，无法起到补充营养的作用，煮的时间比较长，会导致牛奶中的蛋白质发生变性，甚至会产生沉淀，不利于营养成分的吸收，煮15分钟到30分钟，煮熟后再喝，能够充分吸收其中的营养成分，也不会对身体造成影响。在选择牛奶时，...
鲜牛奶怎么喝才最有营养?要煮多少时间最好?
因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。二、煮鲜牛奶的时间 煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一杯约250毫升...
鲜牛奶煮多久
10分钟后将牛奶取出即可,千万不要把袋装牛奶放入沸水中加热。因为袋装牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反映,形成一种危害人体健康的有毒物质。 最好的方法是用超声波杀菌,但家庭不具备此条件家庭煮牛奶最好的方法是用微波炉微波炉的工作原理不等同于普通的加热,它是利用水分子在微波的作用下发生很高频率的...
鲜牛奶煮多久可以喝
牛奶煮多长时间好 一般家庭中煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一般，一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可。煮牛奶能加糖吗 煮牛奶的过程中最好不要加糖，因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温作用下会生成一种有毒物质果糖赖氨酸，这种物质不利于人体吸收，喝了...
牛奶煮多长时间合适
煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
鲜牛奶煮开几分钟最好?
热牛奶有助睡眠，因此很多人，尤其是老年人都习惯将买回的牛奶煮沸再喝。这种方法并不可取。目前，市场上销售的牛奶全部是已经过加热杀菌处理的产品。如果煮沸是为了消毒，完全没有这个必要。而且，牛奶对于消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接...
如何正确热牛奶
5、最后，10分钟后，牛奶就加热完成。如下图所示。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/b3119313b07eca80dda1ac879e2397dda144832e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/b3119313b07eca80dda1ac879e2397dda144832e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm...
杨浦区森得回答： 生牛奶煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生牛奶中的细菌.所以一定要掌握好火候.最好的办法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美. 牛奶要坚持每天喝,才能起到强身健体的作用.
童药18758722953问： 鲜奶煮几分钟合适呀? - ？
杨浦区森得回答： 煮牛奶时既忌文火又忌久煮.因为用文火煮奶,煮奶的时间长,奶中的维生素等营养物质,易受空气氧化而破坏.科学的方法是用旺火煮奶,奶开后离火,落滚石再加热,如此反复3-4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌.另外,牛奶加热到100℃左右时,乳糖开始分解,牛奶变成褐色,逐渐分解成乳酸,产生少量甲酸,使牛奶的味道变化.牛奶经过科学灭菌封闭包装,可以直接饮用,如要喝热奶可采取隔热加温的方法,将鲜袋奶放进热水中5分钟即可.这里还有更多过于牛奶的知识:http://wenwen.sogou.com/z/q822409396.htm
童药18758722953问： 煮牛奶的正确方法 牛奶煮多久合适 - ？
杨浦区森得回答： 煮鲜牛奶的正确方法到底是什么,如果认为煮鲜牛奶是非常简单的事情的话,那么这个想法是非常错误的,鲜牛奶不是简单的放进锅里直接煮熟就可以,因为鲜牛奶我们是要通过消毒的,而消毒需要的温度并不是要100度,我们只需要用到60到...
童药18758722953问： 大家在煮从奶牛身上刚挤出来的鲜牛奶的时候一般煮多长时间? - ？
杨浦区森得回答： 你好,牛奶刚挤出来会含有很多微生物,一般生牛奶的自身抑制细菌在0°C可以保持48小时,5°C可以保持36小时,10°C可以保持24小时,25°C可以保持6小时,30°C就只有3小时.所以鲜牛奶要喝得营养就要讲究了.建议先要加热,不过不是煮沸,一般温度要保持在65°C就最好,不要高了,稍微烫手吧.时间维持在30分钟左右就好了,的确很花时间,因为这样可以杀死微生物和芽孢有保持了鲜牛奶的营养,不被破坏.
童药18758722953问： 煮生牛奶多少时间为好? - ？
杨浦区森得回答： 您好,生牛奶煮的方法是,用大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌.希望对您有用,望采纳~
童药18758722953问： 生牛奶煮多久 - ？
杨浦区森得回答： 牛奶在要煮沸后,用小火煮3-5分钟,以达到灭菌的目的.
童药18758722953问： 煮牛奶的正确方法 ？
杨浦区森得回答： 煮牛奶之前先把买回家的盒装牛奶剪开.把牛奶倒入锅里之后先开大火加热煮开.煮三分钟之后就可以关火等待牛奶变凉.因为温度太高反而会降低牛奶的营养.把煮好的...
童药18758722953问： 鲜牛奶要烧开多久合适 - ？
杨浦区森得回答： 商场买的包装鲜牛奶已杀过菌了,所以没必要煮,怕凉回回温就好了;如果买的是散装的刚挤出的牛奶,则需要杀菌的,但最好是隔水蒸10分钟,不要直接煮开.
童药18758722953问： 新鲜的生牛奶煮沸多长时间最好?？
杨浦区森得回答： 2-3分钟,不宜过长,不然牛奶中的营养价值会流失
童药18758722953问： 煮生牛奶多久才是最适宜的呢?？
杨浦区森得回答： 5分钟就好了 稍微沸腾就ok
