面粉里头加玉米面高粱米面黑豆面这算粗粮吗能不能把营养丢失？
玉米面窝窝头的主要制作原料玉米面含有丰富的营养素。它是一种富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素以及矿物质的低脂低糖低热量的食品。
因此不必担心吃玉米面窝窝头会发胖，因为吃玉米面窝窝头不仅仅不会发胖，适量正确食用还可能会起到减肥效果哦。
面粉里面加玉米面高粱面，黑豆面这算是粗粮。不会把营养丢失。粗粮可以多吃。营养方面很好。
高粱面要怎么吃?有什么做法啊?
水两杯 高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法 面粉混入高粱面、盐、搅匀后，加入鸡蛋、水。和成很硬的面团。一定要很硬，软面饺子硬面汤，这里的汤就是面条。高粱杂面面条——步骤1 请出电动面条机，先把面团压成面饼，然后换刀后切成面条。高粱杂 步骤2 现压现吃，如果不能现吃，就放点玉米面或...
关于高粱面的记忆
前几日在一个购物APP上，偶尔翻看到了杂粮类，本来是打算买些藜麦的，不经意间却看到了高粱面。一时兴起，下单了两袋高粱面。说到高粱面，勾起了很多儿时的记忆。五岁以前，我是在晋西北的奶奶家长大的。那时候人们的主食就是高粱面和玉米面。玉米面一般都会用于蒸窝头，而高粱面，我们俗称“红面”...
窝窝头的材料有哪些?
窝窝头的做法 主料：玉米粉 奶粉 黄豆粉适量 辅料：紫薯 花生 白糖适量 蒸好的紫薯压成泥。玉米粉，黄豆粉按3:1的量倒入盆中，再依个人口味加入白糖，奶粉。慢慢倒入水搅拌。揉成团。用另一半加入煮熟的花生米揉成团，依次做成窝头。入锅蒸15分钟，再焖3分钟即可。
现在还有人吃窝头吗?
菱粉窝头小如酒盅，它以湖产优质菱角磨成的面粉为原料，配以少量红糖（或白糖），加水和面，捏成窝头，放入锅内蒸熟而成。颜色类似而口感优于高梁粉窝头，嚼食有特殊的香味，是富有水乡风味的名吃之一。也是到东平湖来的旅游者喜爱的食品。在腊山景区和东平湖景区饭店均可品尝到。高粱面小窝头 用料：...
平凡的世界这本书里提到的玉米面馍,高粱面馍到底是什么东西?
玉米面馍就是那玉米面蒸的馒头,高梁面馍就是高粱面蒸的馒头.玉米和高粱都是一种农作物,当时社会比较落后,人们生活水平低.只能呼到这个,小麦和其它作物没有现在的产量高.
玉米馒头的做法
如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。2、添加三勺奶粉，两勺白糖，然后把酵母倒入混合面粉中，加入牛奶温水和匀要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。5、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。小...
杂粮馒头用什么面粉 杂粮馒头用哪些杂粮?
杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等制作。杂粮馒头具体做法如下：主料：全麦粉150g 辅料：黄豆粉50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g 步骤：1、用料理机将所需的杂粮磨成粉；2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中，搅拌均匀；3、慢慢加水，将粉料搅拌成...
玉米面和面粉能一块吃吗
玉米面和面粉可以一块吃。原因如下：1、玉米面属于粗粮的一种，是将玉米粒磨成粉末，然后筛去外部的皮，留下来的粉末。颜色为黄色，可以用来煮汤、做面点等。玉米面含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质以及多种微量元素，经常吃玉米面有助于身体健康。2、面粉属于细粮，一般是用小麦或大麦磨制而成的粉末，...
学杂粮煎饼配方
40克大豆、40克绿豆、50克碎玉米、50克黄米挤到料理机里，打碎。2.在杂粮面粉中加入350克普通面粉、一勺盐和5克小苏打，慢慢加入500毫升清水，搅拌均匀。3.搅拌均匀后，用勺子压10分钟，让面糊更浓。4.现在拌个酱:一勺甜面酱，一勺芝麻酱，一勺蚝油，一勺孜然粉，加适量食用油，搅拌。
黍面,高高粱面,玉米面哪种减肥最好?
这三种都属于粗粮吧，效果应该是差不多的。只不过黍面消化不好的不宜多食；高粱面口感是最差的，很粗糙；依个人看，玉米面最合适，味道好而且易消化，可以选择
曲阁消栓： 第一:准备工具.首先买个做煎饼的炉子,煤气的,电的,烧煤球的都可以,木头刮板,小铁铲,还有不锈钢桶和面糊用,装脆饼的箱子,还有各种盆子要装甜面酱,辣椒油,和小咸菜.第二:做煎饼要用到的原料 小麦面粉,玉米面,绿豆面,...
新兴县18889418174： 杂粮馒头是哪五种杂粮 - ？
曲阁消栓： 主要杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类
新兴县18889418174： 白面和玉米面做面条吗 - ？
曲阁消栓： 玉米面和白面混合当然能做面条了!玉米面、荞麦面、高粱米、豆面等都属杂粮,筋性非常低,如果不掺杂白面,是无法将其揉成面团的,更别提将它制作成面条.杂粮面和白面的比例一般掌握在3:7就可以了,白面一定要多,而且杂面一定要用开水烫一下,再和白面混合在一起.下面我要给朋友们介绍一种河北人民比较爱吃的叫“金裹银”的面条,就是用白面和玉米面混合做成的.
新兴县18889418174： 什么是饸硌面? - ？
曲阁消栓： 类似凉面的一种面食.一般是用杂粮面和(huo)面,如小麦面粉/小米面粉/高粱米面粉/荞麦面粉等和面(这些面粉配不齐也无所谓,就单独的小麦面粉也行;如果做混合面的饸饹面,不管面粉怎样搭配都要放入小麦面粉,因为小麦面粉植物蛋白含量高能有效的把其它面粉结合在一起),面和好后,通做饸饹面的过专用工具(类似礤子,孔径5-6mm)直接下到开水锅中,煮10分钟左右,过冷水,拌卤食用,是夏季消暑食品.
新兴县18889418174： 高分!!杂粮煎饼面糊的详细配方! - ？
曲阁消栓： 配方:中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克、葱花适量、萝卜干适量、生菜适量、甜面酱适量、脆饼适量. 煎饼的营养价值: 1、含有较高的淀粉:因为制作煎饼都是一些粗粮类,它们都含有较高的...
新兴县18889418174： 黑豆面窝头怎么做 - ？
曲阁消栓： 用料:玉米面 三杯,1量杯为125g黑豆面 一杯 小米面 一杯 水 600ml 黑豆面窝窝头的做法 1. 取三杯玉米面、一杯黑豆面、一杯小米面倒入盆中 2. 分次加入600ml水,活面用手把活好的面压平在盆地,用筷子或者小刀把面均分成8等份,一份正好是做两个窝头的量(因为我家锅一次可以做16个)3.开始捏窝头了 4.摆放在笼屉上,点火计时30分钟5.新鲜出炉 豆香四溢
新兴县18889418174： 有谁知道五谷杂粮煎饼都是用什么面做的?再次谢谢 - ？
曲阁消栓： 五谷杂粮煎饼所需材料: 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉制作煎饼对材料的要求: 1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求.因为杂粮面粉如果粗糙了. 2、在和煎饼面糊前要提前用5杯白面粉加3杯水和成白面糊,待用. 3、制作面糊顺序:先将白面和杂粮混合匀,然后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了.
新兴县18889418174： 我想蒸馒头二斤面粉放多少黄豆面多少玉米面为好 - ？
曲阁消栓： 黄豆面和玉米面加起来1份、高筋面粉3份、也就是1:3.豆粉玉米面放多发不起来
新兴县18889418174： 黑豆面馒头 黑豆面馒头怎么做 - ？
曲阁消栓： 用料 黑豆面 150克 面粉 350克 温水 250克 酵母粉 3克 黑豆馒头的做法 温水化开酵母粉 将黑豆面粉、面粉放入盆内 先用筷子搅拌至絮状,然后用手揉成光滑的面团 盖上保鲜膜或者湿布,放温暖的地方(28度为宜),发酵至两倍大 案板放面粉,将面团取出,反复揉,揉至表面光滑,有弹性 揪成合适大小的面剂 取一个面剂,揉成馒头的形状 整形,放盖帘上醒发半小时左右 蒸锅放水,蒸篦上刷油,放蒸布,我用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶,将醒发好的馒头放入,预留足够的空间,防止发酵过程粘连 蒸锅开大火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟开盖即可
新兴县18889418174： 黑豆面馒头怎么做好吃 - ？
曲阁消栓： 主料 3人份 面粉800克、黑豆粉80克 辅料 酵母粉3克 黑豆面馒头步骤1称量好两种面粉 步骤2混合均匀 步骤3酵母粉用温水化开后再加适量水和成软硬适中的面团盖盖温暖处饧发 步骤4饧发至原来的2倍大 步骤5面板上揉匀排气,尽量把面团里气泡排出来 步骤6分割成大小均匀的剂子 步骤7揉成馒头形状二次饧发 步骤8蒸锅做凉水,烧开后中小火蒸25分钟
