青虾有哪些好吃的做法?

作者&投稿:闫傅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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取泰椒500克切末;野山椒200克切碎;锅内入花生油50克烧热,下入野山椒、泰椒、蒜末50克炒香,下入豆瓣酱、海米末各20克炒匀,加蚝油20克,白糖、豉油汁各10克调味即可。准备一块纱布,将烘烤后的青虾装入纱布在案板上摔打,摔打后筛掉虾皮。还有部分虾皮没有去掉,再次将虾米放入烤箱适当烘烤,再次摔打。

食材有:大青虾,肉馅少许,荸荠(或者藕)盐,糖,蚝油,生抽,面粉,淀粉,豆皮,葱姜沫大青虾去皮,去虾线切碎,加入肉馅,盐,糖、蚝油,葱姜沫,淀粉,生抽顺时针搅拌均匀。茶叶虾,虾背后开一刀,清油烧热,直接炸熟,放入泡好的茶叶,一起炸香,捞起沥干,锅里少许清油,大料炒香,放点酱油,椒盐粉,葱花点缀。

蒜一头,剥皮,洗净,略微沥干水分,用刀背拍扁,干辣椒洗净,姜切片洗净。沥干水分。干净锅中倒入玉米油,开大火烧热,倒入姜片,蒜碎,辣椒。倒入适量清水,不需要太多,翻炒均匀后,盖锅盖闷煮1-2分钟。再看一下,翻炒没一会儿,虾身就会弯曲,并且变成红色的了,如果是新鲜的虾,就是弯弯的成个圆形,如果虾不新鲜,也就不会弯成这样了。

虾剪去虾须、虾脚,洗净后装盘备用,起锅烧水,烧开后放入葱段、姜片、花椒大料煮制,放入青虾,加入料酒,加入盐,开锅后撇去浮沫,煮制5分钟,捞出倒入盆中浸泡,碟中放 算炖法啊入凉小河虾化冻后洗净沥去水分,锅热倒油放小河虾翻炒放葱花姜片炒一下,加料酒去腥加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油下线椒翻炒。



我推荐一种做法——海米增鲜,生啫海青虾:

我将青虾用生啫的方法烹调,酱中加入了海米、蚝油、豉油,增加了虾的鲜美,用野山椒、泰椒提辣味。

砧板 将鲜活海青虾16只清洗干净,背部片开,除去沙线。

炉头 生啫锅放入干葱头、蒜瓣各50克,青虾整齐摆放入内,淋上生啫酱50克,盖上盖子小火焗10分钟,开盖加香菜2克点缀即可。

生啫酱 取泰椒500克切末;野山椒200克切碎;锅内入花生油50克烧热,下入野山椒、泰椒、蒜末50克炒香,下入豆瓣酱、海米末各20克炒匀,加蚝油20克,白糖、豉油汁各10克调味即可。

油焖青虾,爆炒青虾,蒜蓉粉丝青虾,青椒虾,凉拌青虾,虾仁滑蛋,火腿青虾炒饭等等,这些做法都非常好吃。

爆炒青虾,酱油青虾,卤水青虾,茄汁青虾 ,蒜蓉青虾 都是非常好吃的,特别的美味。


大虾最好吃的5种做法_大虾的做法简单好吃家常菜
对于虾这种食材不管是小孩还大人都非常喜欢吃,用虾做出来的菜肉质鲜美,还含有丰富的蛋白质。在我们生活中大虾的做法有很多种,下面小编来分享一些好吃的家常做法,下面一起来看看吧。大虾最好吃的5种做法 第1种:油焖大虾 用料:大虾 葱 姜 糖 做法:1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉...

怎么做各种好吃的虾?
1、红烧大虾 材料:青虾适量,食盐、白糖、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、大葱、生姜、大蒜适量 做法:(1)将青虾去头、挑虾线洗干净,蒜切成蒜末;(2)将盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、老抽调成调味汁;(3)葱姜下油锅爆香,放入青虾翻炒,倒料酒;(4)待青虾稍微变色后放调味汁,烧三分钟左右,出锅前...

大虾最好吃的5种做法
最好吃的五种大虾做法 一、蒜蓉粉丝蒸大虾 做法解释:1. 食材准备:大虾清洗干净,准备适量的粉丝和蒜蓉。2. 腌制与蒸煮:大虾加入调料腌制入味,然后将粉丝铺于盘底,大虾置于其上,撒上蒜蓉,入蒸锅蒸至熟透。3. 特色口感:大虾鲜嫩,辅以蒜香,粉丝吸收了虾的鲜味,整体口感鲜美,营养丰富。二、香...

大虾的正确做法有哪些?
大虾可以做成清蒸大虾、油焖大虾、香辣虾、黄金凤尾虾、芙蓉虾、炸虾球、盐焗虾等等,都很好吃,可以根据自己的喜好选择喜欢的吃法,大虾中还富含蛋白质、无机盐、维生素等多种营养物质,对身体非常有益。其中我觉得最喜欢的大虾吃法还是黄金凤尾虾,以下是做法: 准备相关食材:虾适量、鸡蛋2个、淀粉等等; 配料:料酒、...

又简单又好吃的虾做法大全
标题: 虾的简单又好吃的做法大全 虾是一种美味且营养丰富的海鲜,含有高蛋白质、低脂肪和多种维生素,对身体健康有很多好处。下面将为大家分享几种简单又好吃的虾的做法。1. 蒜蓉烤虾 功效:美味可口,口感鲜嫩,适合作为主菜或开胃菜。材料:- 大虾500克 - 大蒜4瓣,切碎 - 酱油2汤匙 - 食用油2...

大虾做法有哪些 大虾怎么做好吃
5、油焖大虾 6、椒盐大虾 7、红烧大虾 清蒸大虾:将虾处理干净后,放上葱姜蒜清蒸即可。操作简单,保持最原始的大虾的味道和营养,是快手菜里最简单的,没有技术含量,因此每个人都可以做哦。白灼大虾:锅内放姜片盐和葱段烧开,将处理好的大虾放下去煮开,待大虾变色即可捞出食用了。此种做法也是...

虾有哪些做法呢?怎样做才好吃?
4、炸至金黄即可出控油出锅。2.玉子虾仁 食材:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、适量盐、适量酱油、适量香油、适量淀粉、适量水 做法:1.日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许 2.用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻...

小龙虾有哪些好吃又简单的做法?
小龙虾,又称作龙虾仔、克氏原螯虾,是一种深受人们喜爱的美食材料,尤其在中国的夏季非常流行。小龙虾肉质鲜美,营养丰富,做法多样,既可以保持其原有的海鲜鲜味,也可以融合各种口味,创造出不同的美味。下面介绍几种好吃又简单的小龙虾做法:清蒸小龙虾 这是最简单也是最能保留小龙虾鲜味的做法。首先...

虾怎么做才好吃
(9)加入前面弄好的虾和土豆迅速翻炒几下,一边翻炒,一边撒上椒盐粉。(10)关火,撒上香菜段出锅。是不是看着很有食欲啊?3、虾仁蒸蛋。主料:虾适量、1个鸡蛋。辅料:葱、姜、食盐、料酒、生抽。做法步骤:(1)把虾清洗干净,将其去头去壳去虾线后切成小丁,放到容器中,加入葱白段和姜片...

虾最有营养价值的做法 虾如何做好吃又简单
虾最有营养价值的做法1 1. 虾剪掉触须 2. 用牙签挑掉虾线 3. 洗净后,撒上姜丝 4. 淋上料酒,放入上汽的锅中蒸15分钟左右 5. 大蒜切末,加入酱油和香醋调成汁 6. 虾蘸着汁开吃吧~鲜美无比~虾最有营养价值的做法2 1. 虾洗净,剪去虾须和头部尖尖的刺 2. 将虾头慢慢掀开,不要太用力...

石景山区18048801446: 青虾的做法大全,青虾怎么做好吃 -
荆超磷霉: 材料 主料:青虾(400克) 辅料:葱段 姜片 料酒 酱油 盐 鸡精 白糖 醋 香油 做法 1、将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用,虾身用料酒和盐腌制5分钟.2、把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁.3、锅内放入油,烧制七成热时放入虾头部分炸出红油.4、取出虾头放入虾.5、煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒.6、炒熟后将兑好的汁倒入锅内,翻炒几下即可出锅.

石景山区18048801446: 虾的13种家常做法,虾控们千万不要错过
荆超磷霉: 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)...

石景山区18048801446: 最容易的青虾做法 -
荆超磷霉: 一、蒸虾:取鲜活基围虾或麻虾一斤,剪去须钳脚(不剪亦可)洗净,置盘中,锅内水开后放入,蒸半小时,取出,另备煮熟酱油,加入少许香油,蘸食,虾香四溢、原汁原味,十分爽意. 二、炸虾:取青虾或基围虾一斤,面粉二两,盐二钱...

石景山区18048801446: 青虾怎么吃? -
荆超磷霉: 油焖青虾 ≮美食原料≯ 青虾500克,花生油1000克(实耗75克),料酒10克,香油10克,醋15克,白糖15克,盐3克,味精3克,葱、姜、蒜各15克. ≮美食做法≯ 1、剪去青虾腿、须,洗净,投入烧至八成热以上的沸滚花生油锅中冲爆一下...

石景山区18048801446: 炒青虾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
荆超磷霉: 制作步骤:1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香6、再放入炒制过的小河虾一同翻炒7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可

石景山区18048801446: 最简单的炒青虾怎么做如何做好吃 -
荆超磷霉: 爆炒青虾 食材 主料2113 青虾 500g辅料 油 适量 盐 适量 白糖5261 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 生抽4102 适量 料酒 适量步骤1.将青虾洗净控水16532.准备姜片、葱段、蒜片和干辣椒3.热锅凉油,放入(专2)中小料爆香4.放入青虾翻炒,加入适量料酒和生抽,白糖,盐,虾变色后转小火稍微焖一下,会更属入味5.汤汁收好就可以出锅喽!

石景山区18048801446: 各种虾的做法(如何做虾好吃又简单)
荆超磷霉: 各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了?2 热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然...

石景山区18048801446: 虾的家常做法大全,虾和什么菜搭配好吃 -
荆超磷霉: 虾的家常做法很多,介绍几种好吃的做法 一、油焖大虾做法1、去除虾线.沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线.将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干. 2、姜切丝,备用. 3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,...

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荆超磷霉: 盐水煮

石景山区18048801446: 虾的做法烹饪大虾怎么做简单,好吃,不带腥味,如果有可能多给些做法
荆超磷霉: 虾头可以做汤,特鲜美.(但虾头胆固醇含量高,少吃) 大虾最简单的吃法是: 盐... 特点:虾酥脆,鲜嫩可口. 炸烹凤尾虾: 主料:青虾 辅料:黄瓜、玉米淀粉、鸡蛋 ...

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