自己做的酱豆子装在什么瓶子里？
你用漏斗往食用油瓶装就可以了，就是比较慢，不能一下装满。
你制作黄豆酱的过程中不要密封的特别严实。黄豆酱发酵的过程中需要微生物与空气中的氧气作用，因为微生物的生长和繁殖离不开空气，因此你不可以将自己的黄豆酱瓶子密封的特别严实。
只要装在一个密封的瓶子里就可以了，可以装在玻璃瓶，效果是最好的，也可以装在密封的塑料瓶子里都是可以的。自己做的酱豆子最好装在玻璃瓶子里面。不管是什么腌制的食品和菜。都应该装在玻璃瓶子里保存是最好的。因为塑料瓶不卫生。一般都是回收的塑料做成的。
自己做的酱豆子装在玻璃瓶里或者装在陶瓷灌里也行，最好不要装在塑料瓶里。
密封的玻璃瓶里，或者泡菜坛子。
自己做的酱豆子装在什么瓶子里?
只要装在一个密封的瓶子里就可以了，可以装在玻璃瓶，效果是最好的，也可以装在密封的塑料瓶子里都是可以的。
酱豆怎么储存自制黄豆酱的方法
（1）酱豆做好后装在玻璃瓶里，压紧豆瓣，旋紧瓶盖，放在阴凉通风处即可长期保存。（2）放入可密闭的容器盛装，装好后倒入20%生菜油。密闭保存即可。2、自制黄豆酱的方法：（1）黄豆洗净用清水泡一夜，放入锅中煮软煮熟(保持棵粒完整)捞出沥干水。（2）黄豆沥干水后筛入面粉拌匀，使黄豆完全裹上面...
东北大酱,豆子都胡好了做成一个一个培,但是不知道应该放在阴凉处还是...
豆子烀好（叫做烀酱），磨碎成糊状，摔成酱块子，放在阴凉处自然发酵。到农历四月初八就可以下酱了。烀酱有的是秋后，也有的在过完年进行。
自己做的豆瓣酱怎么保存啊?
2、大锅生火，将泡好的豆子和水放入锅中烀。水不能太少，以免糊底，也不能太多，这样烀好的豆子会稀。水放少些可以在中途添加，注意火候，发现有糊香，就加点水。豆子烀好后呈红色，越发红，说明豆子越好，这样做出来的酱就会香。3、将烀好的豆子杵碎，不要有豆瓣。也可以用手动缴碎机，将豆子...
东北的酱块子怎样放?
1、放冰箱里存放。东北大快酱子一般是肉制的，所以低温存放是一个比较好的保存方法，具体的可以放在冰箱里冷冻存放，等要吃的时候拿出来蒸一下就好了。2、晒干存放，晒干存放也是一个比较好存放方法，晒干的程度建议晒硬一点比较好，这样可以存放的久一点，刚晒干完不要立即用袋子装起来，先散一下热。...
酱豆子怎么做老式做法
1、食材准备：黄豆 500克，水 适量，小麦面粉 少量，盐 适量。2、黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净，用冷水泡至粒粒饱满，泡了一夜。3、煮熟豆子（有条件最好蒸熟）要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。4、沥干水份（煮豆子的水不要）要沥的干一点，干到手抓一把不会有水黏在手上，我用...
做酱豆子,豆子煮熟,然后怎么做?
做酱豆子，豆子煮熟捞出控水，然后拌面，把面拌匀后，铺在一个板子上，板子先铺几层白纸，把拌好的豆铺匀，上面盖上白纸让它长绿毛就行了，大概需要5至6天，绿普涨云了，然后拿出来在太阳底下晒，晒了之后把外面的绿毛搓一搓，用簸萁簸掉，把豆子放入盆里加入花椒、八角、姜片、盐、西瓜在太阳...
农村酱豆子的做法大全
撒上面粉搅拌，让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉，就可以了，不用多。请点击输入图片描述 均匀的平铺在簸箕里（没有簸箕用洗菜的篮子也可以)厚度3-5厘米。请点击输入图片描述 用棉布上下包裹起来，豆子不要暴露在外面，用夹子一圈夹紧，放在阴暗有点潮湿的地方，底部架空。请点击输入图片描述 接下来就是...
如何腌制酱豆子,既有酱味,又好吃?
首先是要挑选很饱满的大豆作原材料，把选好的豆子用水泡过之后，放在锅里煮熟，空去汤水，盛在干净的陶盆里，用细纱布遮住，放在热热的炕头上用被子或棉衣捂起来，十几天之后，黄豆的外表长出了一层像浸过牛奶似的白茫茫的粘膜（就是你说的长毛），配上盐、辣椒、姜丝、花椒、茴香等佐料，加入适量...
自制黄豆酱的做法,自制黄豆酱怎么做好吃,自制
黄豆1kg 食盐600g 八角2个 姜50g 花椒 茴香各一勺 红椒3个 水适量 面粉适量 自制黄豆酱的做法步骤 1.黄豆洗干净，煮熟，不要太烂，沥干水份，放凉裹一层面 2.床上铺一层干净的纸板，铺黄豆，2cm厚即可，上面盖一层厚纸再盖一层厚布，开始发酵。26度以上5天即可，期间豆子表面温度升高，不要打开...
臾昏橘红： 一斤黄豆放250毫升水,下面介绍做法: 准备材料:黄豆1000克、花生适量、大蒜2头、 葱2颗、姜适量、啤酒1瓶、红辣椒适量、老抽适量、白糖适量 、盐适量、黄豆酱适量 制作步骤: 1、黄豆提前泡发,然后煮熟,黄豆要多焖一会儿,如果...
山海关区17192507504： 什么材质的瓶子适合装盐豆 - ？
臾昏橘红： 类似腐卤坛子的瓶子适合装盐豆.因为腐卤坛子的密度与玻璃相差无几,但腐卤坛子的表面密度比较大,致使腐卤坛子表面密度比如玻璃密度大,使氯化钠更不容易入侵.可能有的会问,为什么不用密度更大的金属装盐豆?因为金属是原子结构,原子不像分子有家属制约,使得原子比分子容易见异思迁,即大多数金属不如大多数非金属稳定,所以用类似腐卤坛子的瓶子适合装盐豆.
山海关区17192507504： 自制腌酱豆 - ？
臾昏橘红： 1、挑选上好黄豆,坏的挑出.2、洗净的黄豆必须先倒在沸腾的开水里煮熟,然后控出水分,再拌上面粉.3、捂酱豆.把浸泡好的黄豆捞出晾干,用白面均匀地搅拌摊平,约有一指来厚吧.盛在干净的容器里,用旧的棉被盖上,用细纱布遮住...
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臾昏橘红： 黄豆酱怎样制作: 1,煮黄豆,煮一宿,把水都煮干了(水必须得煮干了,还不能糊锅),黄豆成棕黄色(一种非常漂亮的颜色).自己主义掌握火候. 2,用搅拌机绞碎,比较干的时候,用手在菜板或桌子上做成两块砖头大小的土坯形状.墩...
山海关区17192507504： 做酱油的黄豆要求 - ？
臾昏橘红： 制作方法1.蒸豆 酿制酱油的黄豆(春大豆、秋大豆均可)必须先放入水中浸泡肥大,浸豆的时间长短要适宜,既要使黄豆中的蛋白质最大限度地吸收水分,又要防止浸泡时间过长变酸而破坏蛋白质.浸水时,把黄豆放进木桶或缸内,加清水1倍...
山海关区17192507504： 酱豆的做法 - ？
臾昏橘红： 1概述 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜2材料 黄豆(大豆 英语名字: Soybean) 食盐 味精等调料 3做法 将黄豆洗净放锅里煮熟(暗红色),然后放在盆或罐里密封三天到一周(根据室温).等豆子发酵出一层白色毛毛时,原料就成了....
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臾昏橘红： 冬季制作臭豆子酱菜的方法: 一、使用器皿和材料 大豆500g、豆菌5g 高压锅、不锈钢盆、泡沫饭盒等浅容器、泡沫箱子、2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋、温度计 二、泡豆蒸豆 将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压...
山海关区17192507504： 快递酱豆用什么包装最好 - ？
臾昏橘红： 快递这个东西吧 液体 粉末 这些东西 我觉得包装最好是用塑料桶! 或者饮料瓶子! 因为这个东西不易碎 玻璃什么的都很易碎的! 求采纳 谢谢 好人一生平安!
山海关区17192507504： 河南酱豆的制作方法 - ？
臾昏橘红： 先是把煮好的黄豆放热炕头上丝好,然后把白菜切小块,萝卜切丁(也有切丝的,容易软烂,本人是倾向于切块)放入姜丝、盐、味精,连豆一起搅匀,放一天一夜入味即可. 1、准备好新鲜的黄豆用清水泡发,然后在锅里煮熟. 2、将煮熟的黄豆放在香椿叶和核桃叶铺垫好的簸箕上,放置三天左右等黄豆发酵.黄豆发酵后就是日本的特产纳豆. 3、将发酵好的黄豆撒上食盐,并添加大蒜、生姜、胡椒、花椒等调料进行混合. 4、将混合好的黄豆放入坛子中进行密封处理,放到太阳下晒两到三天,酱豆就做好了.
山海关区17192507504： 酱豆家庭制作方法有哪些 - ？
臾昏橘红： 配料:一斤黄豆半斤面粉,一斤凉开水4两盐.你想做多少酱按此配方配制. 做法:1、在有持续晴朗的日子,取一斤黄豆,提前一天放在清水里洗净浸泡. 2、次日,煮熟,煮烂.煮的时间尽量长一些.捞起滤干水,凉透. 3、凉后,拌入半斤...
