白角瓜馅怎么做好吃

角瓜馅饺子怎么做好吃~

主料：面粉200克、角瓜200克、瘦肉100克、蒜瓣5克、葱10克。
辅料：玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净，将肉、角瓜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入肉末翻炒2分钟，然后盛出。
4.加入角瓜和葱，再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀，即可做成饺子馅。
5.面粉加水和面，将面团搓成长条，再切成小挤子，擀成圆面皮，放入饺子馅，包成饺子即可。

角瓜猪肉蒸饺的做法
1.
温水和面

2.
.猪肉馅里放入料酒 生抽 味精 热过的花生油 白胡椒粉 最后放入葱花 姜末 静置一会儿

3.
角瓜白菜 洗净 剁碎 挤干

4.
剁碎的白菜 角瓜 挤干水分 放入猪肉馅中

5.
搅拌均匀后 放入适量的盐再次搅拌均匀

6.
.面团分成小剂 擀皮 包上馅料

7.
包好的饺子

8.
放入蒸锅中 摆放时 中间留有空隙

9.
盖上锅盖 上火蒸二十分钟

白角瓜馅（饺子）做法：
一、主料
猪肉末350g
角瓜200g
小麦面粉400g
二、辅料
油适量
盐适量
葱花适量
一品鲜适量
姜末适量
鸡精适量
五香粉适量
三、步骤
1.面粉用凉水和成絮状
2.面团揉光滑 做到 手光 面光 盆光
3.猪肉馅加入各种调料 往一个方向搅动 最后放上葱姜末
4.角瓜洗净
5.用擦菜板擦成细丝 剁碎
6.用屉布挤干水份 放入猪肉馅中
7.猪肉馅和角瓜碎 搅拌均匀
8.面团分成小剂
9.擀皮
10.取一个面皮 放入适量的馅料
11.包起来
12.包好的饺子放在盖帘上
13.开水煮熟饺子。
角瓜，一般指西葫芦，是葫芦科南瓜属植物。
西葫芦，是一年生蔓生草本；茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6至9厘米；叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.5至1厘米，宽3至4厘米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。
卷须稍粗壮，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，长3至6厘米，被黄褐色短刚毛；花萼筒有明显5角，花萼裂片线状披针形；花冠黄色，常向基部渐狭呈钟状，长5厘米，径3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍扩展，顶端锐尖；雄蕊3，花丝长15毫米，花药靠合，长10毫米。雌花单生，子房卵形，1室。
果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大，但不成喇叭状。果实形状因品种而异；种子多数，卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。

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竹山县17729809044： 角瓜馅饺子怎么做？
柞茗亚斯： 角瓜,又名西葫芦,优质蔬菜,可做成多种菜品.营养价值:角瓜含有较多Vc、葡萄糖等营养物质,尤其是含钙量很高.盛产季节价格也很便宜.主料 西葫芦(角瓜) 500g 鸡蛋 3个1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐,拌一拌,搁置一...

竹山县17729809044： 角瓜馅蒸饺怎么做好吃 - ？
柞茗亚斯： 主料角瓜5个鸡蛋5个辅料大葱半根食盐少许 步骤 角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤11.1/2的白面用开水一边倒一边用筷子搅,另1/2白面用凉水和.之后两种面揉在一起.放在一边醒醒.角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤22.角瓜用擦板擦好,撒上盐 角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤33.多放些油,把鸡蛋炒成小块.拌馅的时候就不在放油了.角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤44.切些葱花,再放少许盐,顺时针搅拌 角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤55.面剂不要太小,比包水饺的大些.角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤66.开包咯 角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤77.上锅咯,之间不要挨的太近.开锅10分钟毕火,等2.3分钟在开盖.角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法步骤88.皮薄馅大的饺子出锅了

竹山县17729809044： 角瓜鸡蛋饺子的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
柞茗亚斯： 角瓜鸡蛋饺子的家常做法 主料:角瓜100g、鸡蛋100g、面粉300g; 辅料:油适量、盐适量、葱花适量 角瓜鸡蛋饺子 1将角瓜和鸡蛋做成馅准备好.2面醒好了做成长条3成剂子.4擀成面饼5包成饺子.6将锅里放水烧开了,将饺子下锅煮.7饺子浮出水面即可捞出来了8装盘子了,可以吃了.

竹山县17729809044： 角瓜鸡蛋饺子馅怎么调 - ？
柞茗亚斯： 材料4个鸡蛋,一碗面粉,适量油,适量盐,适量花椒粉,适量虾皮 做法1、 鸡蛋加少许盐搅匀2、 热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉3、 角瓜用擦板擦成丝4、 用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面5、 面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟6、 虾皮洗净,葱切末7、 将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀8、 饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子9、 按扁,擀成饺子皮10、 取一面皮放入适量的馅11、 再对折,捏成饺子12、 锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动13、 锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了.

竹山县17729809044： 角瓜猪肉馅的做法,角瓜猪肉馅怎么做好吃,角瓜 - ？
柞茗亚斯： 步骤1.主料:角瓜、猪肉.2.把角瓜去掉皮.3.用擦子擦成丝,把角瓜里的瓜瓤去掉.4.擦成丝的角瓜里放入精盐拌匀腌渍十分钟.5.腌好的角瓜里放入适量的水.6.把角瓜挤掉水分,剁碎.7.猪肉放入盆里,放入剁好的葱姜末.8.在放入精盐,味精,酱油.9.把放入好调料品的猪肉搅拌均匀腌渍半小时.10.在放入食用油拌匀.11.放入剁好的角瓜.12.搅拌均匀成馅料即可.

竹山县17729809044： 角瓜鸡蛋馅怎么做好吃 - ？
柞茗亚斯： 角瓜鸡蛋饺子的做法1.鸡蛋加少许盐搅匀2.热油锅,倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动,炒散,晾凉3.角瓜用擦板擦成丝4.用干净纱布挤干水分,挤出来的汁不用扔掉可以用来和面5.面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟6.虾皮洗净,葱切末7.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀,再放入花椒粉、盐、油拌匀8.饧好的面团揉搓成长条,揪成小剂子9.按扁,擀成饺子皮10.取一面皮放入适量的馅11.再对折,捏成饺子12.锅中水烧开,放入饺子,用铲子顺着锅边搅动13.锅再次开后加少许凉水,再烧开,这样重复两次,饺子漂浮水面就可以捞出装盘了.

竹山县17729809044： 角瓜丸子怎么做好吃 - ？
柞茗亚斯： 角瓜丸子的做法步骤1 角瓜去瓤,如果很老的话,刮去外皮,大葱,香菜备好.2 大葱和香菜都切碎.3 角瓜用工具擦成丝,放入一小勺盐腌渍一下,然后攥出水分用刀剁碎,不用太碎,简单剁几刀就可以.4 处理好的角瓜里放入剁碎的葱和香菜,同时加入蚝油,胡椒粉,盐.5 拌匀后在打入一个鸡蛋,搅拌均匀.6 加入面粉.7 彻底搅拌匀.8 炒锅烧油.9 油五分热的时候,用小勺一个个舀,放入油锅.可以用手挤,会更圆一点.10 翻动,变色浮起就熟了.

竹山县17729809044： 角瓜虾仁馅的饺子怎么做? - ？
柞茗亚斯： 主料:角瓜3个、虾仁500g、面粉1000g 辅料:油适量、盐适量、葱花适量、五香粉适量 步骤一:百角瓜洗净插丝. 步骤二:加盐杀水,然后用力攥干.度 步骤三:虾仁去除虾回线,稍剁几刀,不要太碎哦. 步骤四:鸡蛋炒熟用铲子切碎.答 步骤五:将角瓜丝,虾仁,鸡蛋碎一并放入容器,加盐,味道,葱花等,调成适合自己口味的馅即可开始包饺子.

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柞茗亚斯： 食材 猪肉末350g 角瓜200g 小麦面粉400g 油适量 盐适量 葱花适量 一品鲜适量 姜末适量 鸡精适量 五香粉适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 面粉用凉水和成絮状 2 面团揉光滑 做到 手光 面光 盆光 3 猪肉馅加入各种调料 往一个方向搅...

竹山县17729809044： 角瓜怎样做陷 - ？
柞茗亚斯： 不是“角瓜”,是“脚瓜”.因为它的形状像人的“脚”.【猪肉脚瓜馅煮饺】 1.脚瓜洗净,顺长切成四瓣,挖去瓤,插成细丝,剁击刀.用布屉包着挤出水分,水留着待用;(老的脚瓜须打皮) 2.猪肉剁成肉泥,一次性加够盐、酱油,搅匀.加入味精、姜末、葱末、花椒面,并分多次加入基础来的菜水,按一个方向把菜水搅成干糊状. 3.把脚瓜丝放在猪肉馅的上面,加花生油、香油,拌匀.千万别和肉馅混喽. 4.擀皮啦,再把肉、菜拌匀. 5.这样拌馅,不出水,味道好,营养好.最重要的是能控制盐的摄入. 其它的容易出水的蔬菜,如:冬瓜、黄瓜、青椒、葫芦等,均可照此操作.