饭店服务员都做什么工作啊
餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务；尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养，身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。
酒店服务员的工作内容有：
1、按要求清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境；
2、及时补充客房内的日用品；
3、负责本楼层设施的维护与保养；
4、检查、清点、保管本楼层的固定财产及棉织品、日用品；
5、处理本楼层客人提出的合理服务；
6、本楼层宾客遗留物品的清点、上交；
7、负责本楼层各项表格的填写、上报；
8、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作；
9、完成上级指派的其他任务。
1、接受顾客预约业务
设有包餐厅、风味餐厅的餐馆、饭店等，一般都向顾客开设预约订饭业务，这项服务工作一般是有餐厅（前台）服务人员负责。接受这一业务时，需问清包餐的标准、就餐时间、参加的人数及人员组成情况、举行筵会者的意图或其它要求等，并将此情况通知后台及各有关人员，以做好一切准备工作。
2、迎客入厅
对前来就餐的顾客，服务人员应在门口迎候，并在弄清来客的身份之后，引导客人入座（吃零餐者引入零餐厅桌前）。对包餐客人，服务员要配合举办筵会者引导客人们按先宾后主，先女客后男客的次序对号入座
3、桌前服务
妥善接管客人脱下的衣、帽及随身携带的物品，并记清每件物品的主人，以防客人离去时拿送错。为客人沏茶送水、上擦手毛巾。上送的次序是先主宾后主人或先主人后主宾，之后按就座位置依次上送等等。
4、提供咨询服务
对于顾客提出的问题，服务人员有责任认真回答，尤其是顾客问及饭菜供应品种、风味特色、本地名优特产、旅游胜地、风土人情以及车船交通情况等问题时服务人员要进行详细介绍。
5、结算服务
结算账务是餐厅服务工作的一项重要内容，尤其是对零星客人，引其入座后送上的菜单中要标清价格，并选择适当时机为其结账，不能在客人未用完餐之前催促结账，以免客人有被逐之感，也不能拖延结账时间。
6、热情送客
对用餐完毕即将离去的客人，服务人员要及时递还顾客的衣帽及代存物品，并检查顾客是否有遗忘的物品，之后送客至门口，有礼貌地进行道别。
服务员的工作职责是什么?
（1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。（2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。（3）每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。（4）了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。（5）...
饭店服务员都做什么工作啊
1. 接受顾客预订：餐馆或饭店若设有包间和风味餐厅，通常会提供预订服务。这项工作通常由餐厅前台服务员负责。他们需要询问顾客的包餐标准、就餐时间、参与人数及人员构成、主办者的意图或其他特殊要求，并将这些信息及时传达给后台及相关部门，以便做好充分的准备。2. 迎客入厅：服务人员应在门口迎接前来...
饭店服务员都做什么工作啊
饭店服务员的工作内容主要包括：接待客人、提供服务、维护环境以及处理订单等。一、接待客人 饭店服务员的首要职责是接待到来的客人。他们需要热情地欢迎客人，为客人介绍餐厅的特色菜品、活动或者优惠信息，并协助客人选择适合的座位。在高峰时段，服务员还需要有效地管理餐厅的排队等候情况，确保每位客人都能...
饭店服务员做什么工作?
饭店服务员主要有以下工作：1、礼貌、行动合乎情理。2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；3、工作守时，有时间观念；4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排。
餐厅服务员需要做什么?
6、安点立岗定位，准备迎客。2.迎 客1、当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好，询问来客几位。2、拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单、纸巾，询问所需的锅底。示意顾客稍后，迅速将锅底单交付厨房下单，并沏茶倒水，示意顾客用茶。3.点 菜1、顾客阅览菜单时，同时介绍本店...
饭店服务员都做什么工作啊
设有包餐厅、风味餐厅的餐馆、饭店等，一般都向顾客开设预约订饭业务，这项服务工作一般是有餐厅（前台）服务人员负责。接受这一业务时，需问清包餐的标准、就餐时间、参加的人数及人员组成情况、举行筵会者的意图或其它要求等，并将此情况通知后台及各有关人员，以做好一切准备工作。2、迎客入厅 对...
饭店服务员都做什么工作啊
饭店服务员的工作内容丰富多样，涵盖了从预约接待到送客离店的各个环节。首先，他们是顾客预约业务的处理者，负责了解用餐细节并通知后厨做好准备（如包餐标准、时间及人员需求等）。迎宾入厅是他们的另一个重要职责，无论是零散顾客还是包餐团队，他们都需热情地迎接并引导客人入座，确保遵循一定的礼节...
服务员的岗位职责
服务员的岗位职责7 1、接待客户应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使客户有宾至如归之感; 2、负责店面及包间环境、家具、台面、地面等的整洁和清洁卫生工作; 3、善于向顾客介绍和推销本店项目,根据客户的需求端茶、倒水等各项接待事宜; 4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 5、积极参...
餐厅服务员主要做什么
餐厅服务员主要是在餐厅为客人提供必要的服务。具体服务内容如下：1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。4、严格按餐厅规定的服务程序和服务...
饭店服务员主要都做什么工作
一、大酒店服务员主要工作内容如下：1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁；2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作；3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理；4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所...
野宜同奥： 饭店的服务员工作职责如下: 1、按时到岗,接受领班分配的任务. 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作. 3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品. 4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息. 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作. 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报. 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,综合素质. 8、遵守酒店的各种规章制度. 9、完成上级布置的其他各项任务.
漳平市13260328542： 请问饭店服务员具体工作是什么? - ？
野宜同奥： 饭店的服务员,主要的工作就是帮助顾客在饭店完成就餐.从一开始的迎接客人到安排客人就坐,询问客人的点菜需求,通知后厨准备菜品,将制作好的菜品送到顾客餐桌上,待顾客就餐完后及时按照顾客要求结账并送顾客离开,这就是饭店服务员的主要工作.希望能帮到你.
漳平市13260328542： 餐厅服务员是工作什么的? - ？
野宜同奥： 餐饮服务员工作内容有: 1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务. 2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好. 3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足. 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务.为客人细节服务. 5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧. 6、做好安全保卫,节电节水工作.检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况.
漳平市13260328542： 餐馆服务员做些什么? - ？
野宜同奥： 整理餐厅卫生,拖地,收拾餐具,上菜,倒茶,倒酒,算账,以及满足客人就餐时的其他要求.
漳平市13260328542： 饭店服务员都干些什么 - ？
野宜同奥： 一.端菜,传菜,递茶递水.二.酒店分不同的部门,不同的服务员有不同的工作.三.每天拿衣服给客人试,不停地叠衣服,放好衣服,有时还要做吓现场校应
漳平市13260328542： 饭店服务员的工作职责 - ？
野宜同奥： 原发布者:没的名餐厅服务员岗位职责餐厅服务员岗位职责职务名称:服务员直接上级:店务部长 1岗位职责1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务.1.2负责开餐前的准备工作. 1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁. 1.4...
漳平市13260328542： 饭店做服务员都干什么呀 - ？
野宜同奥： 服务员主要负责给客人点菜,收拾桌子,给顾客找合适的位置,给顾客推荐菜肴.在顾客需要帮助的时候随时出现,倒茶什么的.饭店服务员,生意好的话,还是挺累的.
漳平市13260328542： 请问 在饭店里做服务员,主要是做些什么, 想去,但又怕不会 - ？
野宜同奥： 饭店的服务员?意思就是做餐饮的.服务员主要是:上班之前把桌面卫生搞好,就是拿抹布擦干净桌子凳子,餐厅地板扫干净,客人来点餐吃饭,服务员负责端托盘上菜,给客人倒茶水酒水之类的,客人吃完饭离开后服务员负责收拾台面卫生,盘子、碗碟、不同的杯子分类收拾好,由其他工种的人负责拿去清洗消毒.
漳平市13260328542： 饭店服务生都做什么 - ？
野宜同奥： 我以前干过服务员,我所在的饭店服务生是把菜放在一个大的托盘里,端到饭桌面前,由服务员把菜放在桌子上,因为菜多时很沉,所以服务生干.撤桌时盘子由服务生撤,服务员擦桌子.还有就是有打电话订餐的,也是由服务生送餐.平时帮拖拖地什么的.
漳平市13260328542： 餐厅服务员要做些什么 - ？
野宜同奥： 餐厅服务员的工作职责: 1、按时到岗,接受领班分配的任务. 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作. 3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品. 4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息. 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节 (迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作. 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报. 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,综合素质. 8、遵守酒店的各种规章制度. 9、完成上级布置的其他各项任务.
