山楂罐头家庭自制法

作者&投稿:稻泥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 在很多人眼里,山楂罐头是一种美味的小零食。但是市面上的山楂罐头多少会添加一些食品添加剂,让许多人不敢轻易食用。于是自制山楂罐头成了一种不错的选择,既可以吃到美味的山楂罐头,又可以保证食品的安全。下面就为大家介绍一下家中自制山楂罐头的方法。

首先,选择好山楂。在选择山楂的时候,应尽量选择没有被喷洒过化学农药的山楂。选完山楂之后,应该把山楂放在流动的水下冲洗干净,直到水变得清澈。

然后,准备好糖和罐头。我们可以现做糖浆,也可以使用已经买好的糖浆。开罐头之前,应该先放入热水中进行消毒。

接下来是制作的过程。我们可以根据自己的口味来选择煮山楂的时间和火候。如果想要让山楂口感柔软一些,可以煮得久一些,如果喜欢有口感的话,可以煮得短一些。在煮山楂的时候,应该不停地搅拌,防止糖粘锅底。

煮制好山楂之后,就可以开始装罐。罐子需要提前进行消毒,也可以用开水烫一下消毒。将煮熟的山楂放入罐子中,把糖浆倒入罐子中。使用封口器对罐子进行封口,防止细菌污染。

装好罐子后就可以将罐子放入预热好的高压锅中进行蒸煮。在蒸煮的时候应该注意压力的大小,一般在6°-12°左右。蒸煮时间可以根据罐子大小和山楂成熟度的大小适当调整,一般为20-30分钟。

装罐蒸煮好后,需要将罐子进行冷却,待罐子温度降到常温后,就可以放入冰箱中保存了。如果在保存过程中,发现罐盖漏气或有破损等情况,应该立即停止食用,以免对身体造成伤害。

自制山楂罐头既能保证食品的安全又能享受美味,是非常值得尝试的一种方法。但是在制作过程中一定要注意卫生和安全,尽量选择天然的材料进行制作,让大家吃得放心。


蒸山楂罐头的制作方法
1、原料:山楂 2、挑选山楂,并洗干净。抠籽,尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来,这样能保持山楂的完整。3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。4、开始蒸(有些方法是煮的,煮好后都很腻很粘稠的,看起来不够清爽),直接放在帘上,时间不长,水开后五分钟,颜色变了之后就好了。5、把蒸好的山楂放在化...

自制山楂罐头是怎么做的
材料 主料:山楂800克;辅料:冰糖200克、水适量 自制山楂罐头 1 准备好山楂和冰糖。2 把罐头瓶洗干净,控干水份。3 用个大碗把山楂用水泡泡。4 山楂扣籽,用一根筷子的头,左手按住山楂,右手用筷子头从山楂尾部穿过,山楂籽就乖乖的出来了。5 电饭锅放入适量的水,做开。6 水开后,把扣好的...

家庭自制罐头的做法
山楂正当季,时令蔬果要多吃!今天看到水果店的山楂特别新鲜,赶紧买了一些回来,给宝贝做罐头,自制零添加罐头。健康,养生,开胃!主料 山楂500克 冰糖50克 盐(泡山楂)2克 辅料 纯净水适量 步骤1时令养生~山楂罐头的做法大全 准备山楂,一定要选无坏无烂,新鲜的山楂!步骤2时令养生~山楂罐头的做...

山楂罐头的自制方法
步骤:1. 将事先准备好的山楂挑选清洗干净并去核。2. 将山楂放入事先清洗好的罐头瓶里,依个人口味酌量添加冰糖。3. 将瓶子加入清水,水至瓶子七八成左右,不宜太满,要不然蒸的时候会留出来。4. 盖盖子,开火,上气开始算时间十五分钟,十五分钟后快速的盖上盖子,用布或者微波手套,倒着检查一...

山楂罐头制作方法
1、首先,准备好制作山楂罐头需要的材料,包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。2、接着,我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。3、浸泡完之后将山楂取出,用筷子或者笔盖去除山楂的内核。4、然后,准备一口锅,往锅中倒入一碗水,放入白糖100克和冰糖50克,开火熬煮。5、熬制糖水直至...

怎么样去山楂核做成糖罐头
自制山楂罐头 主料 山楂500克 清水 冰糖30克 白糖100克 自制山楂罐头的做法步骤 1. 山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。2. 锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度...

山楂罐头怎么做,放多少冰糖合适
所需原材料:1、主料:山楂500克、冰糖50克、盐(泡山楂)2克。2、辅料:纯净水。第一步:准备山楂,一定要选无坏无烂,新鲜的山楂。第二步:首先将山楂蒂用剪刀剪掉,依次剪完。第三步:再用冷水冲洗两遍。第四步:加入盐,浸泡15分钟。第五步:之后用水果刀将根部挖干净,依次挖好,放烤...

山楂罐头做法
1、主料:山楂500克。2、辅料:清水适量、冰糖30克、白糖100克。3、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。4、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会。5、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮十分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。

山楂罐头的自制方法
原料:山楂。做法:1.一斤山楂,然后清洗干净,把山楂核用筷子捅出。2、备冰糖一袋,导入煮过里面一些水,不可以放入过多的水。3、水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化。4、冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可。5、程序全部做完,让锅冷却,把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面...

山楂罐头的制作方法 怎么做山楂罐头
1、准备好制作山楂罐头需要的材料,包括500克山楂、50克冰糖、100克白糖和适量清水。2、我们将准备好的山楂放入淡盐水浸泡20分钟。3、浸泡完之后将山楂取出,用筷子或者笔盖去除山楂的内核。4、准备一口锅,往锅中倒入一碗水,放入白糖100克和冰糖50克,开火熬煮。5、熬制糖水直至稍微粘稠状态,大约需要...

遂川县18372364500: 怎样在家作山楂罐头 -
项征唯他: 原料:山楂、冰糖、水.做法:1、山楂洗净;2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;3、去山楂核.用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;5、冰糖全部融订虎斥臼俪铰筹歇船忙入水后倒入山楂;6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅.盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的.

遂川县18372364500: 山楂罐头家庭自制法能放多久(山楂罐头家庭自制法)
项征唯他: 1、再准备一盆,加入适量的盐,拌入盐水中备用.2、将清洗干净的山楂在去核的同时放入我们准备的盐水盆中,防止山楂氧化变色.3、准备老冰糖.如果糖果太大,你& # 039;最好打碎它.4、在一个不锈钢锅里,加入水和老冰糖.把它煮沸,冰糖已经完全融化.5、将去核的山楂用盐水浸泡后取出,放入一锅开水中,盖上盖子,用中火继续烧五分钟左右.6、当它& # 039;趁热,把它倒入我们事先消毒过的干净玻璃瓶中,盖上盖子,让它完全冷却.冷却后,山楂水就会变稠.7、彻底冷却后,就可以吃了.本文,山楂罐头家庭自制法能放多久,山楂罐头家庭自制法到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.

遂川县18372364500: 山楂罐头家庭自制法窍门(山楂罐头家常做法)
项征唯他: 1、洗涤可以去除水果表面附着的灰尘、沉淀物和大量微生物,保证产品的清洁卫生... 抽气方式:在密封腔内进行机械抽气,以密封盖子.16、罐头密封17、山楂罐头的盖...

遂川县18372364500: 山楂罐头怎么做
项征唯他: 1、清洗,一定要用刷子一个个刷干净,最好用废旧的牙刷.清洗干净. 2、去蒂,如果自己吃,最后仔细检查有无虫眼和腐烂的,去掉屁股后面的蒂结. 3、淘洗干净后晾干,用70℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟.(...

遂川县18372364500: 山楂罐头怎么做 -
项征唯他: 做法一:用料:山楂500克,水500毫升,冰糖150克. 做法:将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除.把加工好的山楂放入汤锅中,加入水和50克冰糖,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底.50分钟后再加入100克冰糖煮化后,山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存. 做法二: 原料:山楂、冰糖 1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出. 2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,我用的比例是1(山楂):3(水),放入冰糖,冰糖一定要多放,放少了会酸的,而且汤汁不浓. 3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟就好了.

遂川县18372364500: 如何将山楂做成罐头 -
项征唯他: 第一步:将山楂洗好后,把两端用刀挖去,然后用筷子把里面的籽(5个)推出去. 第二步:把整理好的无籽山楂放在一个能够密封的瓶子里,最好是罐头瓶子. 第三步:在瓶子里放上糖或冰糖(喜欢吃甜的就多放糖,喜欢吃酸的就少放糖,也可以加上银耳,依个人口味). 第四步:把烧开的水,直接倒入瓶子里,马上盖好瓶盖,密封. 第五步:第二天可以品尝了.

遂川县18372364500: 山楂罐头怎么做
项征唯他: 1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料.2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净.3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟.4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉.5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用.6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据实际需要加入适量清水.8、开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除,砂锅里再放入山楂果肉.9、接着加入白糖40克和冰糖60克,开中火煮到水开关火装瓶即可.

遂川县18372364500: 山楂罐头的做法 -
项征唯他: 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.

遂川县18372364500: 酸甜开胃山楂罐头怎么做? -
项征唯他: 原料: 山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水. 做法: 1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核. 2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿.(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加). 3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂.温馨小提示: 放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮.

遂川县18372364500: 山楂罐头的自制方法不吃甜的怎么做 -
项征唯他: 1. 山楂,水淀粉 2.将山楂清洗干净 3.用水果叉去掉山楂蒂和核 4.所有去好核的山楂5.锅内放入清水煮开 6.加入去核的山楂 7.大火煮10分钟后倒入水淀粉 8.加入淀粉煮开后关火出锅即可

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网