营养蒸菜500例菜谱
一些需要注意的要点：
1. 蒸菜要加适量的调味料，如盐、生抽、胡椒粉等。
2. 蒸菜时间应根据食材的大小及硬度而定。
3. 在蒸菜过程中，加热水应当少量多次加入，以避免菜品被淹。
4. 不同的菜肴需要的蒸盘类型有所不同，有些菜肴需要使用玻璃蒸盘、铁质蒸盘或竹质蒸笼。
下面是500例营养蒸菜菜谱：
1. 水煮蒸蛋：鸡蛋5个，水200ml，盐适量
2. 香瓜蒸蛋：鸡蛋2个，香瓜适量，盐适量
3. 白菜蒸蛋：鸡蛋2个，白菜适量，盐适量
4. 莲藕糯米饭：糯米500克，莲藕适量，盐适量，花生油适量
5. 土豆鱼丸：鱼肉适量，土豆适量，盐适量，姜末适量，鸡蛋1个，淀粉适量
6. 粉蒸牛肉：牛肉适量，粉条适量，盐适量，生抽适量，酱油适量
7. 五色蒸卤肉：猪肉适量，草果1个，八角1个，花椒适量，姜适量，葱适量，老抽适量，酱油适量，盐适量
8. 牡蛎青菜蒸饺：猪肉适量，饺子皮适量，牡蛎适量，青菜适量，姜末适量，鸡蛋1个，胡椒粉适量
9. 蒜泥蒸鳕鱼：鳕鱼适量，蒜末适量，盐适量，味精适量，料酒适量，生抽适量
10. 红枣红豆蒸糕：红糯米适量，红豆适量，红枣适量，水适量
以上只是营养蒸菜500例菜谱中的一部分，我们还有更多不同口味和特点的营养蒸菜，让您可以轻松地满足口腹之欲，并保证身体健康。快来试试制作吧！
营养蒸菜500例菜谱
1. 水煮蒸蛋：鸡蛋5个，水200ml，盐适量 2. 香瓜蒸蛋：鸡蛋2个，香瓜适量，盐适量 3. 白菜蒸蛋：鸡蛋2个，白菜适量，盐适量 4. 莲藕糯米饭：糯米500克，莲藕适量，盐适量，花生油适量 5. 土豆鱼丸：鱼肉适量，土豆适量，盐适量，姜末适量，鸡蛋1个，淀粉适量 6. 粉蒸牛肉：牛肉适量，粉条适量...
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1、红枣香菇蒸猪瘦肉（都是切碎的）；2、芋头丝蒸腊肉丁；3、南瓜蒸排骨；4、土豆蒸排骨；5、云耳红枣蒸鸡；6、土豆蒸鸡；7、毛豆蒸鸡；8、毛豆蒸排骨；9、清蒸各种新鲜鱼；10、腐竹蒸煎过的鱼腩；11、豆腐（或者豆干）蒸煎过的鱼腩；12、酸梅蒸鹅 。。。（具体做法烦请自行百度）...
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最简单又营养的蒸菜谱 1.榄菜肉末蒸豆腐 原料：南豆腐、猪肉馅、橄榄菜、姜、香葱、生抽、鸡精、玉米淀粉、白糖、植物油.做法：1. 生姜切成细末，香葱切碎分开葱白和葱青;生抽1小匙、鸡精1\/8小匙、清水1\/2大匙、玉米淀粉1小匙把肉碎腌制起来，搅拌均匀，再放入1又1\/2大匙的橄榄菜，生姜末，葱白...
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做法：茄子洗净（可不去皮），切成约1.5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏；大蒜去皮洗净，压成蒜泥；调入所有“调料”，成调味汁；取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。2、豆豉剁椒蒸排骨。原料：排骨200克，剁辣椒50克，豆豉25克。配料：香葱1根，蒜籽1颗，姜两薄片，盐...
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滕关爱芬：夏天来了,给大家介绍几道蒸菜吧,蒸菜好吃而且不上火,保持材料原有鲜味,稳定食物原有成分保持营养价值.有空的时候大家可以动手尝试一下! 工具:我用的是多层蒸锅.好处是一次可以做几道蒸菜.现在市面上的蒸锅也有好几种,反...
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滕关爱芬： 辣椒豆豉蒸香芋,大蒜苗萝卜蒸腊肉/腊肠,白豆腐/瘦肉蒸蛋,清蒸排骨,清蒸鱼,香菇腐竹蒸鸡腿肉,酿豆腐 ,酸辣椒蒸小鱼干 蒜泥炒空心菜,腊肠炒荷兰豆/豆角,豆角肉未,青椒笋干炒肉,凉瓜/洋葱/胡萝卜/炒蛋,
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滕关爱芬： 蒸菜的做法1.把土豆和胡萝卜洗净擦丝备用,空几分钟水更好.2.胡萝卜丝放入盆里,加半勺油,加入适量淀粉拌匀.3.把拌匀淀粉的胡萝卜丝放上笼屉,大火蒸三分钟,后加入少量淀粉拌匀再蒸1分钟,如此反复2到3次.4.把蒸好的胡萝卜丝,盛盘散晾.5.土豆丝过水晾干后拌匀淀粉,上笼屉大火蒸3分钟.6.三分钟后,再加入少量淀粉拌匀蒸2分钟,如此反复2到3次.7.蒸好的土豆丝盛盘,晾散.
